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《临床营养学》课程标准
课程名称：《临床营养学》（《营养与饮食》）
课程代码：100233
适用专业：护理学、临床医学
学 时：（总学时18，理论学时10、校内实训8学时）
学 分：1
课程性质
临床营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响，以及对疾病发生、发展和康复的影响的科学，是临床医学和护理学专业的一门专业选修课程。
设计思路
1、课程标准要符合 “创新思维”、“以人为本”的现代教育新观念。
2、课程标准力求构建适宜的临床营养学课程体系。本课程通过课堂讲授、观看教学录像、自学等方式进行教学。本课程的教学目的是培养学员深入理解营养、食品与人体健
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