微波促进医药加工业发展.pptx

电磁波的发现使人们进入信息社会。微波技术 将通讯、广播、电视送入千家万户。而微波能的应 用，人们首先享受到了微波炉的神妙，并为工业加 热提供了一种新的加热方式。这种加热方式在工 业、农业、化工、医疗等方面都得到广泛应用。一 是利用其热效应，主要用于食品、药材、农副土特;产品、木材、纸板、化工产品等的加热干燥，陶瓷 的预烘及烧结，橡胶的硫化预热等。二是利用其生 物效应，对食品、药材、农副土特产品等的低温杀 菌、防霉保鲜，白酒的催陈、醇化，中止发酵，育 种等。微波加热作为当今高新技术，早已从实验室、 家庭走向生产实用阶段，为食品、医药、农副土特;0c59f8ea 工业微波设备 /;微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中 的水分子是极性分子，它在微波作用下，其极性取 向随着外电磁场的变化而变化，915MHz 的微波可 使水分子每秒钟运动 18.3 亿次，致使分子急剧磨 擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列物化过 程而达到微波加热目的。;0c59f8ea 工业微波设备 /;分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变 细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常 新陈代谢，细菌结构功能紊乱，生长发育受到抑制 而死亡。此外，决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖 的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），是由若干 氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波;0c59f8ea 工业微波设备 /;（;0c59f8ea 工业微波设备 /;性加热，将使加热更均匀。;0c59f8ea 工业微波设备 /;4、工艺先进，可连续生产;0c59f8ea 工业微波设备 /;三、微波能促进医药工业发展;0c59f8ea 工业微波设备 /;积大，不利于环保，同时，杀菌要在 120℃左右的 高温下，时间 20~40 分钟，其药品的药效和营养成 份受到一定程度的破坏。而采用微波干燥、杀菌能 充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加 热的弊端。例如：用精心设计的药丸微波干燥、杀 菌设备，加工的药丸不龟裂，一致性好，保持原药;0c59f8ea 工业微波设备 /; 近年来，微波在医药干燥、杀菌，医药的微波 萃取发展很快。同时，由于微波真空、微波真空冷 冻升华技术的不断突破，更促进了微波在医药加工 业的发展。;0c59f8ea 工业微波设备 /;使物料分子、原子振动产生热能，二者结合，其干 燥速率将是热风干燥的 10 倍以上，熟化物料的速 率也较其它热源快 5 倍以上。这种具有科学性、实 用性的组合，既无任何环境污染，又高效节能，大 大延长产品保鲜期。;0c59f8ea 工业微波设备 /;业技术的科学者紧密合作，一定会使我国的医药工 业走向国际先进水平。