90后酒店工作者工作满意度调查.docVIP

饭店90后员工工作满意度提升策略探索 —基于杭州梅苑宾馆的调查 引言： 了解90后员工的真实想法，关注他们工作满意度，这对于提高饭店服务品质，提升企业社会经济效益，具有重要的意义。 前几年，“90后”这个词频繁见诸报端，并指出该群体具有许多个性特点。现在，饭店90后员工逐渐增加，将成为一线服务与基层管理的主力军。90后员工除了与80后员工有许多相似之处外，还有一些不同的特点。大部分90后员工是在衣食无忧的条件下长大的，他 们比较独立，有自己的想法。本文拟根据杭州梅苑宾馆90后员工的满意度调 查，探讨提高这一员工群体满意度的管理对策。 1 员工满意度的构成 员工满意度相关理论，在国外具有较为完善的研究体系。根据众多学者专家的研究，员工满意度的构成，主要有以下五个方面。 第一，对工作本身的满意程度。其中包括:11)工作合适度:工作适合自己、符合自己的愿望，提供学习机会，成功机遇，可实现的目标，合适的工作量，可解决的困难等。(2)责权匹配度:合适、明确和匹配的责任、权利。(3)工作挑战性:适度挑战。(4)工作胜任度:拥有工作要求的技能、素质、能力等，拥有足够自信。 第二，对工作回报的满意程度。其中包括:(1)工作认可度:适度表扬与批评，对所作工作的称赞等。(2)事业成就感:工作能激发成就感满足自己成就需要。(3)薪酬公平感:与自己付出相比、与企业内外部相关人员相比，薪酬数量或与制定报酬的根据具有公平性。(4)晋升机会:充分、公正的晋升机会。 第三，对工作背景的满意程度。其中包括:川工作空间质量:对工作间的温度、通风等、物理条件，以及企业所处地区环境的满意程度。(2)工作时间制度:合适的工作时间、上下班时间、休息时日、合适的加班制度等。(3)工作配备齐全度:工作必须的工具、条件、设备、以及其它资源是否配备齐全、够用。(4)福利待遇满意度:对福利退休金、医疗和保险计划、每年的假期、休假的满意程度。 第四，对工作群体的满意程度。其中包括:川合作和谐度:上级的信任、支持、关心、指导，同事之间合适的心理距离，相互了解和理解、友好的界面，开诚布公，以及下属领会意图、完成任务情况。(2)信息开放度:信息渠道畅通，信息的传播准确高效等。 第五，对企业的满意程度。其中包括:川企业了解度:对企业的历史、企业文化、战略、政策、制度的理解和认同程度。(2)组织参与度:意见和建议得到重视，参与决策等。 2 饭店90后员工满意度调研 杭州梅苑宾馆是美国贝斯特韦斯特国际集团旧（Best Western International)在中国华东地区首家成员饭店，是一家四星级的商务饭店。宾馆有客房228间，常年保持了稳定的入住率，客源较为稳定，曾连续多年被评为浙江省‘.最佳星级饭店”和杭州市“十佳”星级饭店。为了解90后员工的真实想法，更好地提升90后员工的满意度，我们对90后员工进行了一次满意度调查。共发出问卷128份，收回有效问卷107份。之后，我们又对部分员工 进行了访谈，其主要调研结果如下: 1.工作本身的满意度 调查发现，90后员工就饭店工作对个人能力提升帮助的认可度非常高，普遍觉得有所收获，而对工作与实现理想的成就感、发挥个人特长的满意度较低，有近五分之一的员工填写为非常不满意。这凸显出90后员工由于位处基层，主要出于在工作中学习、积累能力的阶段，囿于工作的繁琐，看不到未来，找不到个人成长的成就感。 2.工作回报的满意度 工作回报不单单指报酬，尤其是现在的90后员工更关注综合因素。从对工作环境的满意度来分析。员工对工作环境的关心既是为了个人的舒适，也是为了更好地完成工作。研究表明，员工希望工作的物理环境是安全的，舒适的，温度、灯光、噪音和其它环境因素不能太强或太弱。在星级饭店员工工作的物理环境主要表现在如下几方面:工作区域的安全性、工作所需材料和设备、工作时间与休闲时间的合理调配、员工制服、更衣室/卫生间、员工餐厅的就餐条件等。 饭店的工作条件不具有危险性，但员工仍然对它重视有加。员工制服是否合体舒适、更衣室/卫生间是否干净、淋浴间设施是否齐全、员工餐厅提供的工作餐是否可口、有营养一直是笔者所在饭店员工所关注的。工作环境是影响星级饭店员工满意度的一个因索。饭店 要想提高员工满意度，管理层必须关注员工工作环境条件的改善。 调查显示，员工对饭店的工资和福利待遇的满意度超过五成，对员工餐满意度超过八成，对工作环境的舒适性满意度超过九成。这说明饭店前期对员工餐厅、对工作间、更衣室的改造取得了较好的效果。同时，员工对培训的满意度较低，有近四成的员工不满意或者非常不满意。这一方面表明下阶段工作的方向，也说明年轻员工对知识的渴 望、对内训的需求。 3.工作安排的满意度