北京老字号—品牌介绍.pptVIP

北京老字号 北京老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。 　　在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号是中华悠久历史的一部分，在这里您经历的是传统，体验的是百年不变的服务。 品牌特色　　北京老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾，使全聚德成为北京的象征。而京城民间歇后语，如东来顺的涮羊肉--真叫嫩、六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过、同仁堂的药--货真价实、砂锅居的买卖--过午不候等，生动地表述了这些老字号的品牌特色。 　　过去老北京人谝富有句口头禅：头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。这里说的“脚踩内联升”，是说能穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀。  北京老字号(Pekings time-honored brand)一览表　 　　柳泉居 1567年 黄酒铺　 　　大顺斋 1640年 糖火烧　 　　烤肉宛 1686年 烤牛肉　 　　同仁堂 1669年 药铺 　　都一处 1738年 烧麦　 　　天福号 1738年 酱肘子　 　　信远斋 1740年 酸梅汤　 　　砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅　 　　正明斋 1751年 糕点　 　　白魁老号 1780年 清真　 　　一条龙羊肉馆 1785年 涮羊肉　 　　长春堂药店 1795年 药铺　 　　马聚源 1817年（1811？） 帽　 　　龙门醋坊 1820年 醋　 　　同和居 1822年 家常菜、三不沾　 　　谦祥益 1830年 丝绸布匹　 　　大成斋鞋店 1842年 布鞋　 　　同春楼 1842年 山东风味　 　　正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉　 　　 烤肉季 1848年 烤羊肉　 　　宝兰斋 1851年 奶油类糕点　 　　内联升 1853年 鞋　 　　鸿宾楼 1853年天津，1953进京 清真风味　 　　便宜坊 1855年 焖炉烤鸭　 　　步瀛斋 1858年 鞋　 　　惠丰堂 1858年 山东风味　 　　天兴居（会仙居） 1862年 炒肝　 　　老正兴 1862年上海，1956年进京 上海风味　 　　全聚德 1864年 挂炉烤鸭　 　　泰丰楼 1876年前后 山东风味　 　　张顺兴刻刀铺 1880年 刻刀　 吴裕泰 1887年 茶叶　 　　丰泰照相馆 1892年 照相　 　　瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹　 　　荣宝斋 1894年 字画　 　　东兴楼 1902年 山东风味　 　　厚德福 1902年 河南风味　 　　全素斋 1904年 宫廷素菜　 　　成文厚 1904年济南，1935年进京 帐簿文具　 　　张一元 1910年 茶叶　 　　精益眼镜 1911年于上海 眼镜　 　　庆仁堂药店 1912年 药铺　 　　同升和 1912年天津，1933年进京 鞋帽　 　　东来顺 1914年 涮羊肉　 　　来今雨轩 1915年 红楼风味　 亨得利 1915年镇江，1927进京 钟表　 　　戴月轩 1916年 文房用具　 　　庆林春 1917年 茶叶　 　　瑞珍厚 1917年 清真风味　 　　功德林 1922年于上海1984年进京 素菜　 　　乐仁堂 1923年 药铺　 　　五芳斋 1924年 江苏风味　 　　森隆饭庄 1924年4月17日 江苏风味　 　　丽丰祥 1924年8月18日 丝绸布匹　 　　仿膳饭庄 1925年 宫廷菜　 　　锦芳小吃店 1926年 京味小吃　 　　普兰德 1927年上海，1956进京 洗衣　 　　同春园 1928年 山东风味　 　　萃文阁 1930年 字画篆刻　 　　丰泽园 1930年 山东风味　 　　西来顺 1930年 清真菜肴　 　　永仁堂药店 1933年 药铺　 　　永安茶庄 1935年 茶叶　 　　元隆顾绣绸缎商行 1936年 丝绸布匹　 　　大明眼镜 1937年 眼镜　 　　萃华楼 1940年5月16日 山东风味 详　 　　延吉餐厅 1943年 朝鲜冷面　 北京老字号匾额 　　字号牌匾上的字也有讲究，通常商家铺户的匾额以饱满端庄的楷书为佳。一来，楷书容易辨认；二来饱满厚润的楷体字，象征着物阜年丰，财源茂盛之意。纵观京城老字号的牌匾多以楷书为主。那些笔走龙蛇的草书或干瘪枯瘦的字体不宜用于匾额。 　　北京老字号匾额多出自于寿石公