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二、供应链的结构模型(理解) 拉动式供应链 以客户为中心,关注客户需求变化,并根据客户需求组织生产。属买方市场。 供应链示例(IBM欧洲公司) 供应链管理的对象:主要涉及企业经营的两个领域,一个是生产制造领域,包括产品的企划、开发、设计等业务环节;另一个领域是生产——流通·物流——销售,即物流业务环节。 供应链管理的目标:提高服务水平,降低成本。 供应链管理的本质:是一种集成化的管理思想和方法。 供应链管理意味着包括供应商、生产商、批发商和零售商不同组织在内的整个链的计划和运作行为的协调,意味着跨越各个企业的边界,在整个链上运用系统观念,强调供应链的集成管理。 (把整条供应链看成是一个大系统) 三、供应链管理的发展 第一阶段:供应链管理的萌芽阶段 (20世纪60-70年代) 为生产而管理 第二阶段:供应链管理的初级阶段 (20世纪80年代初-90年代初) 第三阶段:供应链管理的形成阶段 (20世纪90年代初-20世纪末) 第四阶段:供应链管理的成熟和发展阶段 (21世纪初) 四、 供应链管理的特征 1、“横向一体化”的管理思想。 2、非核心业务都采取外包的方式分散给合作伙伴,和业务伙伴结成战略联盟关系。 各个贸易伙伴共享信息、共担风险。 3、供应链企业之间形成的是一种合作性竞争。 4、以顾客满意度作为目标的服务化管理。 上游企业为下游企业提供物料,以最小的成本提供最最好的服务。 5、供应链追求物流、资金流、信息流、工作流、组织流的集成。 案 例 美国沃尔玛公司与服装制造业瑟米洛尔公司以及面料生产企业密里肯公司合作建立供应链快速响应系统。 1、沃尔玛公司1983年开始采用销售时点信息(POS)系统; 2、沃尔玛公司1985年开始建立电子数据交换(EDI)系统; 电子数据交换(EDI)是通过电子方式,采用标准化的格式,利用计算机网络进行结构化数据的传输和交换。 具体而言,EDI是一套报文通讯工具,它利用计算机的数据处理与通讯功能,将交易双方彼此往来的商业文档(如询价单或订货单等)转换成标准格式,并通过通讯网络传输给对方,俗称“无纸贸易”。 3、1986年用于与瑟米洛尔公司密里肯公司在服装商品方面展开合作,建立垂直型的供应链快速响应(QR)系统。通过电子数据交换系统发出订货明细清单和受理付款通知业务,提高了订货速度和准确性,节约了相关作业成本。 4、供应方根据传送来的POS信息,及时了解沃尔玛的商品销售状况,把握需求动向,及时调整生产计划和材料采购计划。 5、供应方利用EDI系统在发货之前向沃尔玛传送预先发货清单(ASN),沃尔玛事先做好进货准备工作,且便于核对。 6、沃尔玛利用电子支付系统向供应方支付货款。 7、沃尔玛将ASN与POS数据比较,迅速获取库存信息。 8、沃尔玛将供应链快速响应系统的应用范围扩大到其他商品和供应商。 美国沃尔玛应用供应链快速响应系统后: 1、降低了经营成本,从而降低销售价格,扩大销售量; 2、伴随库存风险的减少,商品以低价位定价,扩大销售量; 3、避免缺货现象,从而避免销售的机会损失; 4、易于确定畅销商品,能保证畅销品的品种齐全,连续供应,扩大销售量。 * * 第八章 供应链管理 第一节 供应链的概念 一、我国国家标准对供应链的定义(理解) 购买啤酒与供应链 啤酒制造商生产啤酒,首先要采购大麦、啤酒花等原材料,并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度,需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货,大型连锁零售商则不通过批发商,直接从制造商进货。 这样,一般而言,某一商品从生产厂地到达消费者
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