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2018-05-22 发布于江苏
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小炒蕨菜鸡蛋,来自山野的美味3.pdf

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小炒蕨菜鸡蛋,来自山野的美味3

小小炒炒蕨蕨菜菜鸡鸡蛋蛋，，来来自自山山野野的的美美味味作者：宝宝知道咕撸胡咕瓢儿记得小时候，经常小伙伴在山上跑着玩，着实认识了不少的野菜野果，每次跑累了饿了，都会顺手找点“野味儿”尝尝。怀念童年的时光，就经常买些山野菜回忆一下。说到山野菜，不得不提一下蕨菜。蕨菜是一种生长在野外的一种植物，蕨菜的营养很丰富，口感清香滑润，十分的好吃。备料：蕨菜200克鸡蛋4个大葱一小段食盐一茶匙食用油适量口味：清淡烹饪方式：炒烹饪时间：约10分钟左右小炒蕨菜鸡蛋成品。蕨菜是一种十分有营养的山野菜，可以炒菜、炖菜、做馅儿，还可以制作成干菜长时间的保存。首先把蕨菜用清水浸泡一会儿，然后把蕨菜切成小段儿，锅内烧开水，把蕨菜倒入锅中焯水30秒，捞出控干备用。把鸡蛋清洗干净，磕到容器里，加入一茶匙食盐，适量的清水，打散备用。锅内倒入适量的植物油，把鸡蛋炒熟，装盘备用。锅内再次倒入适量的植物油，把葱花倒入锅中爆香，然后把蕨菜倒入锅中翻炒。然后把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加入两茶匙温水，约一分钟左右，关火装盘。蕨菜炒鸡蛋特别的有营养，很适合忙碌的清晨来充饥哦。文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP 本文作者：宝宝知道