印度奶业合作社迅速发展原因及其启示.docVIP

印度奶业合作社迅速发展原因及其启示 　　[内容提要]印度是名副其实的世界最大牛奶生产国，牛奶产量多年稳居世界第一。印度农业合作组织比较发达，尤其是奶业合作社非常成功，发展很快，在农业经济中发挥着重要作用。印度的奶业合作社所以能迅速发展，独占鳌头，原因是多方面的，本文拟就此做一简要分析，以期对我国农业合作社的发展有所启示。 　　 　　一、印度奶业合作社的产生与发展 　　 　　20世纪40年代，印度的奶业被一些牛奶公司和中间商控制。牛奶公司向孟买等城市供应牛奶，而中间商则到村庄里以很低的价格从奶农手中收购牛奶，两者都获得了丰厚的利润。奶农们在奶牛的饲养和管理上投入了大量资金和劳动，却只得到了利润中最少的一部分。投入和回报不成比例，大大挫伤了他们的生产积极性。为了改变自己在利润分配中的不公平地位，古吉拉特邦凯拉区的奶农在1946年组织起来，建立奶业合作社，直接向孟买和其他城市的市场供应牛奶。邻近的村庄也纷纷仿效凯拉奶业合作社的做法，类似的奶业合作社如雨后春笋般在古吉拉特邦建立起来。 　　几年后，古吉拉特邦的牛奶产量就翻了几番。1964年10月，时任印度总理的夏斯特里在古吉拉特的一个村庄参观亚兰德地区的奶业合作社后，认识到合作社对增加牛奶产量和发展农村经济的重要性，决定通过这种方式发展奶业，在全国推行亚兰德的合作社经营模式。此后。印度的奶业合作社迅速发展起来。 　　迄今为止，印度已经建立了22个邦级销售联盟，170个县级合作联合会，117575个村级奶业合作社，吸收了1240万个奶农会员。2003年，奶业合作社组织控制了印度全国液态奶的大部分市场份额。经过多年努力，奶业合作组织创造的品牌几乎是高品质和高附加值的代名词，颇受消费者青睐。 　　 　　二、印度奶业合作社迅速发展的原因 　　 　　印度的奶业合作社能够建立并得到非常迅速的发展，既有经济上的诱因，也有政府支持和引导的作用。从经济因素上说，这种模式可以有效帮助处于弱势地位的奶农应对市场经济的挑战，增强社员适应市场竞争的能力，有效规避和分担生产和市场风险，从而达到稳定生产、稳定经营和获得稳定收益的目的。政府的大力支持和引导，为奶业合作社的迅速发展提供了重要的外部环境保障。当然，这种合作社模式在组织体系和运营机制上的成功，为奶业合作社的迅速发展提供了重要的内部机制保障。 　　 　　(一)经济上的诱因 　　1、降低成本，获取稳定收益的需要 　　在印度这样一个人口众多、土地资源相对较少的国家，发展奶业不能像发达国家一样走依靠扩大商业放牧规模的道路。在印度，大约7000万农户拥有9800万头奶牛，平均每户奶农仅有1.4头奶牛。奶业已成为无地农民和边际小农户的理想职业。这些奶农是印度奶业的核心力量。在印度，奶农的数量是庞大的，但其中大多数是很贫穷的。据统计，一些牛奶产区有57％的农户生活在贫困线以下并缺少耕地。在这种情况下，要想单独完成牛奶的收集、储藏、运输和销售，就需要奶农花费更多的精力、时间和资金，这对他们来说是困难的。通过共同合作就可以将收集、储藏、运输和销售等一系列环节都交给合作社完成。这一方面可使奶农专心于奶牛的饲养，节约时间来从事其他农作物的种植或从事其他兼职工作；另一方面，合作社的统一经营，有助于降低后续环节的成本，同时合作社专营销售，有助于它们搜集市场信息，开辟销售渠道，提高销售技巧，降低销售成本。这就是说，专业化分工有助于降低成本，提高经营效率，获得稳定收益。 　　 　　2、克服奶农个体和市场整体之间的矛盾，保护奶农自身利益的需要 　　和其他农产品一样，牛奶在生产、收集上存在着空间上的分散性、时间上的非连续性和一定的季节性等特点。然而，市场对牛奶的消费需求在空间上却是集中的，在时间上是持续的。特别是像印度这样的国家，奶业的发展主要靠的是户均只拥有一两头奶牛的广大奶农。他们人数众多，提供的却是单一同质的产品，其市场结构是典型的完全竞争，奶农只是价格的被动接受者，而且同质的产品无法获得产品差异化所带来的较高收益。因此，奶农个体和市场整体之间就存在着很大的矛盾。具体体现为分散的奶农在面对牛奶加工和销售企业，甚至还有一些中间商时，就会显得势单力薄，任由他们宰割。在奶业合作社建立以前，中间商在丰收季节给予的牛奶价格只有歉收季节牛奶价格的一半多一点。结果，牛奶产量增加了，可奶农的收益却并没有相应增加。在成立并加人合作社以后，不但能实现储运、加工和市场营销的规模经济，并通过批量购销改变价格谈判能力，而且还能通过创立品牌、产品差异化等实现加工增值。比如，地区合作社联合会就利用自己的加工厂把那些季节性过剩的液态牛奶加工成奶粉和其他易于保存的奶制品，实现了产品的多样化，然后再把这些产品交由邦合作社联盟以统一的品牌予以销售。这样不仅既解决了丰季牛奶相对过剩的问