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第六章 技术评估 Dongwu Business School Soochow University * 6.1 技术评估的原则和内容 6.2 工艺技术方案评估 6.3 工程设计方案评估 6.4 设备选择评估 6.1 技术评估的原则和内容 一、技术与技术评估的概念 技术：是指在生产过程中由系统的科学知识、成熟的实践经验和操作技艺综合而成的专门学问和手段。技术有软技术与硬技术之分。 硬技术与软技术 技术评估：是指针对项目的技术条件是否合理和是否满足一定标准而进行的综合分析评价工作。 Dongwu Business School Soochow University * 6.1 技术评估的原则和内容 二、技术评估的原则 1.先进性原则 通过技术指标来体现：如劳动生产率、单位产品的原材料消耗等 2.适用性原则 3.经济性原则 4.安全性原则 5.环保性原则 Dongwu Business School Soochow University * 6.1 技术评估的原则和内容 三、技术评估的内容 Dongwu Business School Soochow University * 技术评估 内容 设备选型 方案评估 生产工艺方案评估 工程设计方案评估 知识密集型 技术 技术密集型 技术 劳动密集型 技术 资金密集型 技术 技术的分类 Dongwu Business School Soochow University * 6.2 工艺技术评估P108 一、工艺的含义 工艺是指为生产某种产品所采用的工艺流程和制造方法。 如：铝合金特大型材项目的工艺过程： Dongwu Business School Soochow University * Dongwu Business School Soochow University * 工艺流程图： 铝棒 铝棒加热 模具 模具加热 挤压成形 淬火 拉直 定尺 检验 校正 时效 包装入库 Dongwu Business School Soochow University * 白兰地生产工艺 葡 萄 ↓ 检 验 ↓ 破 碎 → 去枝梗 ↓ 压 榨 → 皮 渣 → 发 酵 → 蒸 馏 → 皮渣白兰地 ↓ 发 酵 ↓ 分 离 → 去粗质酒脚 ↓ 蒸 馏 ↓ 贮 藏 → 调 配 → 陈 酿 → 冷 冻 ↓ 成 品 ← 封 装 ← 检 验 ← 过 滤 Dongwu Business School Soochow University * 豆腐的生产工艺 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，加入清水，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内兑入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15-20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 Dongwu Business School Soochow University * 6.2 工艺技术评估 二、工艺技术评估的内容 （1）工艺的可靠性:避免选用尚不成熟或仍处于试验阶段的新技术 （2）工艺流程的合理性 （3）对产品质量的保证程度 （4）工艺与原材料的适应性 （5）工艺的经济性 【教材案例分析】某化工厂的生产工艺选择 Dongwu Business School Soochow University * 6.3、工程设计方案评估 一、总平面布置方案评估P107 1.总平面布置的概念 Dongwu Business School Soochow University * 某水处理厂的总平面布置图 Dongwu Business School Soochow University * 6.3 工程设计方案评估 二、总平面布置方案的评估原则-----合理性 满足生产和工艺流程的要求，利于生产和管理； 节约建设用地等 Dongwu Business School Soochow University * 6.3 工程设计方案评估 三、评估要求 各功能分区合理（生产区、办公区、仓储区、动力区等）； 科学规划厂区内车流、物流、人流、消防通道等交通路线； 做好厂区内外交通路线的衔接与协调 确保安全（防火、防爆、防洪）等 Dongwu Business School Soochow University * 6.3 工程设计方案评估 四、主要工程设计方案评估----土建工程 土建工程包括：地