饲养管理（优质鸡）.pptVIP

四、优质鸡的饲养管理技术 特殊的营养需求 饲养管理要点 饲养模式 最佳生产体系 几种特殊饲养技术 （一）特殊的营养要求 1、蛋白质 蛋白质水平： 前期(0－4周)21％－22％，后期(4周以后18.5％－19.5％)， 适当添加含硫氨基酸（如蛋氨酸）： 日粮中蛋氨酸前期0.45％－0.47％，后期0.40％－0.42％。 （一）特殊的营养要求 黄羽肉鸡的羽毛、爪等含有大量的硫，鸡缺硫时易发生食毛癖。 要添加硫酸铜和硫酸铁，因为胱氨酸在体内代谢过程中有部分因硫酸盐不足而转化为硫酸盐，容易缺乏蛋氨酸。 （一）特殊的营养要求 2、维生素 维生素B2要适当添加。 由于黄羽肉鸡在体内不能大量贮存维生素B2，缺乏易引起趾爪向内蜷缩，生长发育迟缓。 维生素B2可促进黄羽肉鸡的生长发育，保持皮肤健康，促进羽毛和皮肤增色。 （一）特殊的营养要求 3、增色剂 为提高黄羽肉鸡的皮肤、羽毛等的美观性，可适当添加： 露康定、加丽黄等20－40g/吨饲料。 充分利用天然饲料： 如苜蓿粉、黄玉米、红辣椒粉等叶黄素含量丰富的原料。 （一）特殊的营养要求 4、其它 为了保证黄羽肉鸡鲜嫩的肉质，与土鸡接近的口味，饲料中 不要添加任何含腥味的原料 如鱼粉、血粉、蚕蛹粉等。 （二）饲养管理要点 1、光照 光照可促进其性成熟，使其鸡冠大面红，性成熟提前； 光照太强：影响休息和睡眠，并会引起啄羽，啄肛等恶癖； 光照过弱：一方面不利于饮水和采食，又不能促进其性成熟。 保持灯泡灯罩的干净无灰尘，每周擦一次。 （二）饲养管理要点 2、温度 育雏要控制好温度，适时脱温； 1日龄33～34℃，每天下降0.5℃－1℃，随鸡龄的增加而逐步调低至室温； 解决好冬春季节保温与通风的矛盾； 防止因通风不畅诱发腹水症及呼吸道疾病。 （二）饲养管理要点 3、湿度 湿度大易引发球虫病； 湿度太低雏鸡体内水分随呼吸而大量散发，影响雏鸡卵黄的吸收； 一般以舍内干燥为好。 （二）饲养管理要点 4、通风 保持舍内空气新鲜和适当流通； 防止因通风不畅诱发肉鸡腹水症等疾病。 （二）饲养管理要点 5、密度 密度过大：鸡的活动受到限制，导致鸡只生长缓慢，群体整齐度差，易感染疾病，且易发生啄肛、啄羽等恶癖。 密度过小：浪费空间，成本增加。 适宜密度：育雏期30－40只/平方米， 育成期12－16只/平方米。 （二）饲养管理要点 6、公母分群饲养 公鸡长羽较慢，体大，争食能力强，且好斗，对蛋白质、赖氨酸利用率高，生长快，饲养报酬高，母鸡则相反。 公母鸡分开饲养，采取不同的饲养管理措施，有利于提高增重，饲料效益及整齐度。 （三）饲养模式 1、雏鸡共育、分户饲养： 在养鸡专业村，实行雏鸡共育，充分利用设备和技术力量，为雏鸡提供适宜环境。 优质饲料、合理防疫，精心管理。 雏鸡共育结束后，分散到农户饲养。 （三）饲养模式 2、童鸡放养、成鸡半开放饲养： 采取童鸡大田放养为主 白天：让小鸡在田野采食各种小虫、青草等 晚上：回棚补饲谷物料 （既节省饲料成本，又保持了鸡的肉质风味） （三）饲养模式 育成母鸡由放养改为半开放饲养 将庭院林地用尼龙网围起，每只鸡不少于1.5平方米）； 鸡在圈围的院林地散养，自由活动，能哺食杂草和生物昆虫，改变食物结构； 不需使用添加剂，减少药残留，提高肉蛋品质。 （三）饲养模式 3、合理配料、降低成本： 育成母鸡采用半开放式饲养； 饲料配方按照产蛋鸡营养标准配制； 添加15％－20％青绿饲料； 不加任何添加剂，可增加饲料维生素含量； （四）最佳生产体系 1、小规模、大群体生产方式： 采取统一规划、合理布局、分户饲养、集中连片开发，小群体、大规模饲养。 通过专业户、专业村的形式，建立优质鸡养殖基地。 农户根据自己的人、财、物及场地确定规模，一般农户饲养500只左右。 （四）最佳生产体系 2、“公司＋农户”，产销一体化： 采取“公司＋农户”的管理体制，使小农户与大市场实现对接。 成立合作组、联合体、经济人协会等组织。 联接养鸡生产中的种苗、饲养技术、销售等各个环节，形成集中对外销售优势。 几种特殊饲养技术 几种特殊饲养技术 提高鸡肉品质的饲养技术 优质鸡果园饲养技术 绿壳蛋鸡饲养技术 （一）提高肉品质技术 使鸡肉更香 大蒜中含量丰富鸡肉香味的主要成分，添加大蒜或大蒜粉，可使鸡肉变得更香，且对鸡生长无不良影响。 添加量为：鲜蒜（捣烂）1—2%，蒜粉0.2%。 （一）提高肉品质技术 使鸡肉具有预防动脉硬化作用 紫苏种子中含有丰富的亚麻酸。亚麻酸是一种能预防人动脉硬化的脂肪酸。 将紫苏种子掺入玉米粉，并加入适量的维生素E制成饲料喂鸡。 育肥鸡每100克鸡肉含亚麻酸24毫克，维生素E108毫