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专题5 细胞呼吸 一.需氧呼吸和厌氧呼吸过程分析与比较（53p43） (一)、需氧呼吸总反应式 C6H12O6 + 6 O2 6 CO2+ 6 H2O +能量 酶 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸（2C3H4O3） 4[H] 酶 C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4[H]＋能量(少量) 1.糖酵解 细胞溶胶 (二)、三个阶段 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ） 4[H] 能量（少量） 20[H] 6CO2 6H2O 酶 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20[H]＋能量（少量） 酶 2. 柠檬酸循环 线粒体基质与嵴 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3 ） 4[H] 能量（少量） 20[H] 6O2 12H2O+能量（大量） 6CO2 6H2O 酶 酶 酶 24[H]+ 6O2 12H2O+能量（大量） 酶 3. 电子传递链 线粒体内膜 (三)、厌氧呼吸总反应式 （四）、二个阶段 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3） 4[H] 2C2H5OH（酒精）+2CO2 酶 酶 第二个阶段： 第一个阶段： 细胞溶胶 ？ 温度对豌豆呼吸作用的影响 呼吸作用相对速率 耗氧量 消失点 O2（%） 总CO2释放量 虚线表示的是？ 消失点表示的是？ 二.影响呼吸速率的因素及其应用 例. 如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度 下O2吸收量和CO2生成量的变化,请据图回答: (1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原 因是:___________________________________。 (2)____点的生物学含义是厌氧呼吸消失点，由纵 轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_________________________________。 氧气浓度增加,厌氧呼吸受抑制 P 氧浓度逐渐增大的过程中，厌氧呼吸生成的CO2总量 (3)在原图中绘出厌氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变 化而变化的曲线。 (4)若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时需氧 呼吸释放的CO2与厌氧呼吸释放的CO2相比________ (填“一样多”或“更多”或“更少” 。 (5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮 气,目的是__________________。你认为氧浓度应调 节到_____点的对应浓度时,更有利于蔬菜的运输,试 说明理由:____________________________________ ___________________________________________。 一样多 降低呼吸强度,减少有机物的消耗 R 此时需氧呼吸强度较低,同时又抑制了厌氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少 呼吸作用知识在生产实践及生活中的应用小结 ①贮存干种子需三低: 低温、低氧、低水。 ②水果、蔬菜、花的保鲜: 低温、低氧、高CO2或N2 、中湿。 ③酿酒应先通气后密封；腌制泡菜应密封；酿醋应通气。 ④作物栽培措施的许多措施，要考虑保证根的正常细胞呼吸，有利于有机物的保存和积累。 三、探究呼吸方式 例.某课题小组同学利用下列装置探究微生物的细胞呼吸方式。 (1)取甲、乙两套密闭装置设计实验，请补充下表有关的内容: 装置 反应瓶中 加入的材料 小杯内加 入的材料 测定 项目 甲 一定浓度的葡萄糖溶液、微生物悬浮液各1 ml ① 细胞呼吸氧 气的消耗量 乙 ② 等量的蒸馏水 ③ 适量(一定浓度)KOH或NaOH溶液 一定浓度的葡萄糖溶液、微生物悬浮液各1 ml 细胞呼吸时二氧化碳释放量与氧气消耗量的差值 (2)将甲、乙装置均置于28℃恒温的条件下，分别在不同的氧气浓度下进行实验(实验过程中微生物保持活性,前三组实验所用的微生物种类相同 ,第四组实验的微生物是乳酸菌)，60分钟后读数。请补充下表有关的内容。 预期实验结果 微生物的细胞呼吸方式 组别 甲 乙 第一组 液滴向左移动 液滴不变 ④ 第二组 液滴向左移动 液滴向右移动 ⑤ 第三组 液滴不变 液滴向右移动 ⑥ 第四组 ⑦ ⑧ 只进行产生乳酸的厌氧呼吸 只进行需氧呼吸 同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸 只进行厌氧呼吸 不变 不变 总结：探究细胞呼吸方式的实验装置 装置三 排除物理因素对实验结果的干扰 煮熟的种子 CO2释放量-