果树栽培学各论.docVIP

果树栽培学（各论） （Pomology） 果树栽培学各论是一门多学科、综合性的应用学科，着重阐述华南地区主要果树栽培的基本原理和基本技术措施，包括生长发育规律、环境适应性，育苗、栽培技术运用的原理。使学生通过学习，掌握华南地区主要果树栽培技术。 一、教学目的和要求 1．了解各种果树在农业经济中的地位和作用，当前果树生产上存在的主要问题以及解决的可能的途径。 2．掌握各种果树栽培的原理和技能，使学生能应用所学知识进行果园规划、品种配置，能针对生产中存在的问题开展科学研究等。 二、教学重点及难点 教学重点：果树的生长发育规律，果树对环境条件的要求，荔枝的大小年结果形成的原因以及克服的办法，柑桔抹芽控梢技术，柑桔保花保果技术。 教学难点：根据不同的果树的生长发育特点制定相应的栽培措施，荔枝控冬梢促进花芽分化技术。 三、教学方法与手段： 采用理论讲授与实践实验教学相结合的方法。本课程总学时为40，理论讲授占25学时，实践与实验占15学时。理论讲授主要采用CAI课件与黑板讲解以及现场讲解的教学方法。实践与实验主要采用田间观察与实验室研究相结合的方法。 四、课程内容及目标 教学内容 教学目标 课时分配 (40学时) 1．荔枝 5 1.1概述 1 1.1.1栽培意义 了解 1.1.2栽培历史和分布 了解 1.1.3国内外荔枝栽培概况 了解 1.1.4生产中存在的问题 理解 1.2主要种类和品种 了解 1 1.3生物学特性 1 1.3.1生长发育特性及结果习性 理解 1.3.2对环境条件的要求及生产区划 理解 1.4栽培技术 2 1.4.1育苗 掌握 1.4.2建园 理解 1.4.3土肥水管理 理解 1.4.4树冠管理 掌握 1.4.5采收及包装 理解 2．龙眼 3 2.1概述 2.1.1栽培意义 了解 2.1.2栽培历史和分布 了解 2.1.3国内外龙眼栽培概况 了解 2.1.4生产中存在的问题 理解 2.2主要种类和品种 了解 2.3生物学特性 2.3.1生长发育特性及结果习性 理解 2.3.2对环境条件的要求及生产区划 理解 2.4栽培技术 2.4.1育苗 了解 2.4.2栽植 了解 2.4.3土肥水管理 理解 2.4.4树冠管理 掌握 2.4.5采收 理解 3．柑桔 6 3.1概述 1 3.1.1栽培意义 了解 3.1.2栽培历史和分布 了解 3.1.3国内外生产概况 了解 3.1.4生产中存在的问题 理解 3.2主要种类和品种 了解 1 3.3生物学特性 2 3.3.1生长发育特性及结果习性 理解 3.3.2对环境条件的要求及生产区划 理解 3.4栽培技术 2 3.4.1育苗 掌握 3.4.2建园 理解 3.4.3土壤管理 理解 3.4.4整形修剪 掌握 3.4.5保花保果保叶 理解 3.4.6采收 了解 4．香蕉 5 4.1概述 1 4.1.1栽培意义 了解 4.1.2栽培历史和分布 了解 4.1.3国内外生产概况 了解 4.1.4生产中存在的问题 理解 4.2主要种类和品种 了解 2 4.3生物学特性 4.3.1生长发育特性及结果习性 理解 4.3.2对环境条件的要求及生产区划 理解 4.4栽培技术 2 4.4.1育苗 掌握 4.4.2建园和定植 理解 4.4.3土壤管理 理解 4.4.4树体管理 掌握 4.4.5留吸芽和除吸芽 掌握 4.4.5采收及包装 了解 5．菠萝 3 5.1概述 5.1.1栽培意义 了解 5.1.2栽培历史和分布 了解 5.1.3国内外生产概况 了解 5.1.4生产中存在的问题 理解 5.2主要种类和品种 了解 5.3生物学特性 5.3.1生长发育特性及结果习性 理解 5.3.2对环境条件的要求及生产区划 理解 5.4栽培技术 5.4.1选苗和育苗 理解 5.4.2开园与种植 理解 5.4.3施肥培土与土壤覆盖 理解 5.4.4留芽与除芽 掌握 5.4.5植物生长调节剂的应用 理解 5.4.6植株保护 理解 5.4.7采收 了解 6．枇杷 3 6.1概述 1 6.1.1栽培意义 了解 6.1.2栽培历史和分布 了解 6.1.3国内外生产概况 了解 6.2生物学特性 1 6.2.1生长发育特性及结果习性 理解 6.2.2对环境条件的要求 理解 6.3栽培技术 1 6.3.1育苗 掌握 6.3.2建园和定植 理解 6.3