中学联盟山东省高青县第三中学同课异构人教版高中生物必修一：5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸11课件 (共12张PPT).ppt

第五章 细胞的能量供应和利用 2017.12 甲组 100g面团， 不作处理 乙组 100g面团 +酵母菌 密封 丙组 100g面团 +酵母菌 不密封 甲组 乙组 丙组 甲组 100g面团， 不作处理 乙组 100g面团 酵母菌、密封 甲组 乙组 丙组 丙组 100g面团 酵母菌 不密封 问题：三个烧杯中，哪组面团膨胀最明显？ 哪组有酒味？ 第三节 细胞呼吸 1.1896年，德国化学家毕希纳利用酵母细胞提取液，将葡萄糖变成了酒精和CO2，并将酵母细胞内引起此反应的物质称为酿酶，后经证实酿酶存在于细胞质基质中。 2. 1905年，英国化学家哈登彻底研究清楚了酵母细胞无氧发酵的全过程： 葡萄糖（C6H12O6）→丙酮酸（2C3H4O3）+4[H]+能量 丙酮酸（2C3H4O3）+4[H]→酒精(2C2H5OH)+2CO2 3.1933年爱姆勃登等人发现，无氧条件下动物肌肉中也存在着与酵母发酵十分类似的过程： 葡萄糖（C6H12O6）→丙酮酸（2C3H4O3）+4[H]+能量 丙酮酸（2C3H4O3）+4[H]→乳酸（2C3H6O3） 4.后来科学家将酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵。 全称：还原型辅酶Ⅰ，有很强的还原性 小组讨论： 1.无氧呼吸的场所在 ；无氧呼吸的终产物是 。 2.无氧呼吸可以划分为 个阶段。 C6H12O6 C6H12O6 +能量 +能量 → → 酶 酶 2C2H5OH+2CO2 2C3H4O3 1.1778年，法国化学家拉瓦锡发现有机物的燃烧需要O2，并在剧烈燃烧中释放大量热量。他还证明动物的呼吸是吸入O2，呼出CO2。 2. 英国生物化学家克雷布斯在多名科学家研究的基础上，证实氧气充足时，细胞呼吸时产生的丙酮酸在水的参与下不断地脱氢，生成了大量的[H]和CO2。 3.1935年，西奥雷尔研究发现了细胞色素C,它能将[H]传递给O2，生成大量的水。 这样.科学家们就找到了“氧”是如何被利用的途径。写成简式如下： 4.1948年，George Hogeboom等人分离出线粒体，科学家进一步研究，发现呼吸作用中生成丙酮酸的反应在细胞质基质进行，丙酮酸的分解是在线粒体基质中进行的，氧和[H]的结合是在线粒体内膜嵴上进行的。 1.有氧呼吸是否含有无氧呼吸的步骤？ 2.有氧呼吸的场所是 。 3.依据反应场所，试着将有氧呼吸划分为 个阶段。 尝试写出有氧呼吸总反应式。 小组讨论： 细胞呼吸的实质与意义 分解有机物 释放能量 生成ATP 项目 反应场所 是否需要氧气参与 呼吸原料 反应条件 是否彻底氧化 呼吸产物 释放能量多少 合成ATP多少 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需要氧气 不需要氧气 糖等有机物 糖等有机物 酶 酶 彻底氧化 不彻底氧化 CO2、H2O 酒精(2C2H5OH)、2CO2 或乳酸（2C3H6O3） 多 多 少 少 课后作业 1.在作业本上写出无氧呼吸和与有氧 呼吸各个阶段的反应式； 2.结合生活实际，每人写出至少五个 在生活中关于呼吸作用的应用。