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酒鬼酒山东市场运作思路
目 录 山东白酒市场总体概述 山东白酒市场竞争分析 山东白酒消费特征分析 酒鬼·湘泉在山东市场上存在的问题 2004年山东市场运作思路 长城广告简介 山东白酒市场总体概述 1、山东是白酒生产与消费大省,市场容量巨大。省会济南是全国白酒渗透率最高的城市(2001年是48.6%),消费者对当地白酒品牌的忠诚度很高,夺取济南市场对各白酒品牌来说,具有象征性的指标意义。 2、在山东市场,高档酒消费主要集中在城市高端消费群体,以茅台、五粮液、剑南春、水井坊为主;中档酒以外地品牌金六福、浏阳河、泸州老窖、口子窖、古井贡及省级强势品牌为主,主要集中在地市级市场;低档酒以当地品牌为主,主要集中于县城及广大农村市场。 3、2002年山东白酒生产企业持续低迷,白酒生产企业大面积溃败,总体经营状况不好。 4、山东白酒生产企业受从量从价税收政策的影响严重,加以专业人才匮乏,整体品牌资源流失严重,鲁酒四大家族 中,孔府宴“零转让”,孔府家“远嫁深圳”,兰陵、景芝亏损严重。 5、2002年四大家族市场表现仍旧低迷,与之形成鲜明对比的是趵突泉、古贝春、中轩、琅琊台、烟台古酿等新生代鲁酒市场表现强劲,正逐步崛起,他们凭借独有的地域文化占据中低端市场,并极力开拓高端市场。 山东白酒市场竞争分析 酒鬼酒主要竞争对手在山东市场上的运作分析 酒鬼酒在山东市场上的主要竞争对手为全国性的茅台、五粮液、剑南春、水井坊等高档白酒品牌。 在市场运作方面,它们凭借在央视及省级强势媒体的大力度品牌传播,增强品牌在消费者心目中的认知度与美誉度,同时为配合市场拓展,丰富产品结构,在终端进行渠道创新(茅台与五粮液都组建了专卖店),运用灵活多变的营销手段,加强终端促销,采取多品牌策略,夯实品牌架构体系,维护主要品牌的地位,赢得了了他们在山东市场的强势地位;尤其是茅台一改以前的营销思想,加强大众媒体的传播,无论从产品的创新、外包装的设计、终端的促销,还是售点的布置,都有了很大的变化。 另外,近年来,鲁酒新生代的高端白酒产品如中轩的“精品三蕉叶”、趵突泉的“精品白趵”等,凭借独有的地域文化,借助于天时、地利、人和,通过主流媒体的拉动,销售终端的紧密配合,向高端市场发展,对酒鬼酒的下游产品构成了一定的威胁。 湘泉酒的竞争对手 中档酒以外地品牌为主,如金六福、浏阳河、小糊涂仙、古井贡、口子窖等;其次是少数本地品牌,如趵突泉、兰陵、三蕉叶、蒲公、古贝春、泰山生力源等。 低档酒主要是各地地方品牌,如兰陵、烟台古酿、古贝春等。 山东白酒消费特征分析 高档酒:消费与购买群体分离 消费群体描述: 男性,年龄在30—70岁间;有较强的经济基础、较高的社会地位;应酬较多,经常参加公务、商务宴请;文化素质较高,有一定的文学修养;对白酒口感、品质、品位、文化内涵要求较高;喜欢饮用高度白酒,易形成品牌忠诚;消费场所大多以高档酒店为主,主要包括以下群体:政界要员、机关干部、商界精英、社会名流、离退休老干部。 购买者描述: 各个年龄层次的都有,但是以中青年为主,有一定的经济基础和社会地位,以礼品消费为主。 高档酒的消费和购买场所: 高档酒店、连锁超市、大卖场及专卖店。 中低档酒 消费群体描述: 分布于各个年龄段,以中青年为主,经常有应酬的人群,或做客或做东,主要包括以下群体:行政接待人员、业务人员等。 购买群体分析: 以中青年为主,礼品消费侧重于中档白酒,家庭消费大多以低档白酒为主。 中低档酒的购买场所: 酒店、连锁餐饮、连锁超市、大卖场、烟酒批发市场、烟酒小卖部等。 酒鬼·湘泉在山东市场上存在的问题 消费终端: 酒鬼酒在消费终端上面临无人运作,无法运作的问题,代理商不愿冒风险做消费终端,公司自做消费终端又苦于无人力、财力及精力的配合; 湘泉酒在消费终端的表现要好于酒鬼酒,但由于在终端的广告支持力度不够,促销力度不强,直接导致了消费者指名购买率不高,服务员推荐度不高的问题。 终端卖场的生动化建设与终端促销力度的加强 在整体市场推广中,终端是各白酒品牌的必争之地,“酒鬼酒”目前主要销售场所在商超等渠道终端,因此下力度加强终端的生动化建设,在仲秋、春节等礼品销售旺季开展强势促销活动,对于来年“酒鬼酒”在山东市场上的运作至关重要。 明年是否将消费终端作为主要开拓的渠道?是由经销商操作消费终端还是由自己自建终端?需要审慎评估,若进入消费终端,需公司
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