吸烟与健康重金属.pptVIP

烟草重金属来源及应对策略 烟工08-2班 田栾栾 马志远 孟 琦 徐继磊 烟草重金属来源及应对策略 1.何谓重金属 2.重金属对人体的危害 3.烟草重金属的来源 4.应对策略 重金属（heavy metal ）： 定义1： 密度在4或5以上的金属，即元素周期表中原子序数在24以上的金属。 所属学科： 地理学（一级学科）；化学地理学（二级学科） 定义2： 一般指比重大于4.0，且工业上常用的、对生物体有毒性的金属元素。如汞、镉、铅、铜和铬等。 所属学科： 生态学（一级学科）；污染生态学（二级学科） 重金属对人体的危害： 铅容易导致贫血、神经系统和消化系统的损伤； 砷会导致神经系统紊乱、皮肤粘膜损伤、致癌； 镉会造成肾功能损伤。 这些重金属中任何一种都能引起头痛、头晕、失眠、健忘、精神错乱、关节疼痛、结石、癌症。 13种重金属超标香烟的重金属含量 中国与加拿大重金属含量对比： 重金属来源： 1.产烟区的环境： 烟叶中重金属的含量受到产烟区重金属环境背景值( 包括产烟区大气、降水、地表水及土壤中重金属含量) 的影响。大气中的重金属随大气流动而迁移, 最终因降水或碰撞聚集而沉降到产烟区的土壤中, 被烟叶所富集。故产烟区重金属的大气环境背景值在一定程度上会对烟叶中重金属的含量造成影响。降水和地表水中的可溶性重金属易于被烟叶所吸收、富集, 影响烟叶中重金属的含量。产烟区土壤中重金属的含量及存在形态直接影响着烟叶对重金属的吸收率, 一般土壤中可溶性重金属的含量越高, 烟叶对重金属的吸收率也越高, 其吸收率受到土壤pH、粘粒、有机质和阳离子代换量等因素的影响。 2. 烟叶种植和卷烟加工中的重金属污染 烟叶种植中重金属的来源主要有种子、农药、化肥、农家肥等。种子中重金属含量受到烟叶种类、种子出产地的环背景, 特别是种子出产地土壤中可溶性重金属的含量、土壤种类、pH 值和Eh 等因素的影响。选择适合种植区自然环境、高产、低污染的种子, 是保证生产出高质量烟叶的重要前提。肥料是烟草种植中重金属的一个重要来源, 一般农家肥重金属的含量较低, 安全性较高; 而化学肥料在生产原料和加工过程中则较易引入过量重金属, 造成重金属超标。有研究表明, 重庆主产烟区的粪水中重金属均未超标, 而化肥中除了Hg、Cd、Ni 较安全外, 其它重金属均超出标准, 显示出一定的潜在污染性。选择重金属达标的化肥, 科学控制施肥量, 将农家肥和各类化肥合理配合施用, 是控制烟叶重金属含量的重要途径。农药中往往也含有重金属污染物和其他有毒物质, 选择低毒低污染的农药, 科学控制农药施用量, 以生物农药及环境调节技术代替传统的化学农药杀虫是减少农药对烟叶重金属污染的有效措施。 应对措施： 虽然各种新型滤嘴（早期的醋酸纤维滤嘴对烟气中的重金属无明显吸附效果, 现在已研制出活性炭滤嘴及其它一些效果较好的新型复合滤嘴的研制有助于减少吸烟过程中重金属对人体的危害）有助于减少吸烟过程中的重金属危害。但只有明确解析其污染来源, 从污染源加以控制, 才能从根本上解决问题。 1. 污染源控制应做好以下几方面的作: a .合理布局, 规避环境中重金属背景较高的区域。通过调查、评价, 找出重金属背景较高的区域, 确定主要重金属污染物的优先控制和重点控制区域, 可以在烟区布局时规避重金属背景较高的区域。 b .对于现有的烟叶产区, 应切断工业、农业、生活污染源。 c .对于污染较轻的烟区, 应采取生物、化学、物理措施, 限制环境中重金属进入烟叶。 d .对于污染较重的区域, 应采取生物修复技术( 包括其它作物与烟草作物的轮作, 植物萃取技术等) , 以尽快降低环境中重金属含量。 2.工艺过程中的一些措施： 控制烟用香精、香料中重金属的含量, 选用科学环保的香烟生产配方和生产工艺等方法也有助于减少吸烟过程中重金属对人体的危害。 * *