婴幼儿科学喂养.ppt精选.pptVIP

富含?乳清蛋白配方粉对胃肠道益处的可能机制 增加了胃排空 减少凝乳形成 减少了小肠的炎症 降低了?乳球蛋白水平/减少蛋白凝结 益生原效果 双歧杆菌和乳酸杆菌均为人乳的水平 * a-乳清蛋白配方粉 此配方蛋白质含量和氨基酸水平均更接近于母乳 临床研究证实: 改善了血浆氨基酸谱 优化了蛋白质的质量 具有功能性益处，包括胃肠道良好耐受性 * 二 从辅食加添的作用谈加添的重要性 * 辅食加添 辅食加添的时间 22届会议（2000年）WHO提出谷类加工食品的添加应从6个月开始，但不得早过4个月， 23届会议（2001年） WHO提出6个月， 欧共体提出6个月，但有一定的灵活性 * 辅食加添的重要性 补充生长发育所需营养 加添泥糊状食物帮助婴儿逐步由液体食物过渡到固体食物(婴幼儿营养的形式有液体食物、泥糊状食物及固体食物三种) 促进咀嚼功能的发育和完善 促进语言能力的发育 早期扩大了味觉范围防止日后偏食、挑食 绝不可忽视辅食加添，它与母乳及配方奶有同等的重要性 * 泥糊状食物加添的方法 逐渐由一种添加到多种 应遵循从谷物、蔬莱到鱼肉的原则 每加一种新食物，应由少到多，由稀到稠，由细到粗的适应过程 孩子对新加食物拒绝时要有耐心 食具应相应使用匙、杯等 不能忽视奶的摄入 * 新鲜，自然，无成人调味品，低溶质负荷 强化铁的米粉是首选 注意易过敏的食物 动物 白蛋白 鸡蛋白，鱼、虾 植物 麦谷蛋白，花生蛋白 不要忽视母乳或奶类食品是婴儿的主食 辅助食品选择 * 培养良好的饮食习惯 进食要定时、定点 不玩玩具，不看电视等使孩子专心进食 让孩子主动参与进食 进食气氛愉快 给孩子吃什么食物你决定,吃多少由孩子决定不强迫孩子进食 重复尝试一种新食物，减少儿童对新食物的恐惧 困难时重复10多次 * 三 喂养中存在的误区 * 常见喂养误区(1) 液体食物喂养阶段 认为母乳看起来比牛奶稀薄而放弃母乳喂养 不了解配方奶粉认为鲜牛乳更好 母奶不够加米粉不加乳制品 只要宝宝一哭就喂奶，或按照书本严格控制奶量和间隔时间； 不关心婴儿奶量是否吃足而是随意补钙 认为愈早加辅食愈好或不加辅食 为了怕上火用莱水兑配方奶粉 * 常见喂养误区(2) 泥糊状食物喂养阶段 不懂得泥糊状食物的重要性 长期喂液体食品，将泥糊状食品一齐加入奶瓶 中变成液体食物以致一、二岁还只能吃液体食物 长期使用奶瓶而不用匙、杯 加辅食就迅速减少奶量 忽视奶制品、肉制品，重视保健食品或补钙、补锌 以水果代替蔬菜； 缺乏耐心让婴儿尝试新的食物 * 常见喂养误区(3) 固体食物喂养阶段 不重视饮食习惯的培养 喂养不定时不定点故意分散进餐的注意力 边看电视边喝饮料边吃饭 进餐前吃甜食或饮料，养成零食习惯 以成人的口味来调配幼儿膳食 进餐时全家都盯着孩子，强迫进食；追着喂食 盲目补钙 * 政府支持科学喂养 按照我国国民经济和社会发展第十个五年计划要求，提出《2001-2010中国儿童发展纲要》 主要目标： 5岁重度营养不良患病率以2000年为基数下降1/4。 婴幼儿家长科学喂养知识普及率达到85%以上。 婴儿母乳喂养率以省（自治区、直辖市）为单位达到85%. 适时合理添加辅食。 * * 1.正确认识自我，尊重自我——人职和谐的基础 2.充分了解职场，努力做到人职匹配 3.适应社会需求与发展，选择最能发挥自己能力特长的职业。 没有最好的职业，只有最适合自己的职业，适合自己的才是最好的。 * 1.职业生涯开发与管理的观点是：只要开始，永远不晚； 只要进步，总有空间。 2.在职业生涯的道路上，重要的不是目前所处的位置， 而是迈出下一步的方向。 * “备”则“倍” 有准备、有规划的人生更精彩！ * * Reference * Reference * 婴幼儿科学喂养 四川大学华西第二医院 钱幼琼 提纲 一 从母乳营养成分谈母乳喂养的必要性 二 从辅食加添的作用谈加添的重要性 三 喂养中存在的误区 * 一 从母乳营养成分谈母乳喂养的必要性 * * 人乳与牛乳的乳清蛋白比较 ? 人乳 牛乳 乳铁蛋白 1.5 痕量 a乳清蛋白 1.5 0.9 ?乳球蛋白 — 3.0 血清白蛋白 0.5 0.3 溶酶体 0.5 0.0001 1g A 1.0 0.03 1g G 0.01 0.6 1g M 0.01 0.03 （据Hambraeus，1997年）