大学体育理论课课件第六讲 大学生体质与健康精选.pptVIP

不同类别运动的营养保健 1、灵敏性运动的营养保健 (球类) 食物中热能不宜过多，但要注意补充丰富的维生素B1、C的食物。 2、力量性运动的营养保健 (举重) 增加蛋白质的供给量+维生素B2。 3、耐力性运动的营养保健 (长跑) 饮食中应含有足够的糖，增加体内肌糖元贮备。 4、速度性运动的营养保健 饮食中应摄入一定量的蔬菜、水果、牛肉和碱性食物(原因：运动高度缺氧)。 * 赛前后的营养保健 1、比赛前 (1)进食时间在赛前2.5—3小时 (2)进行长时间比赛时 需糖4—6g/每公斤体重/日 运动员8—12g/每公斤体重/日 时间持续30—40分钟比赛项目，赛前半小时服用。 长时间的运动项目应在赛前1—2小时服用。 2、比赛后的营养保健 比赛后服用10—50克葡萄糖或蔗糖及时补充肝糖元，恢复血糖和减少乳酸含量的作用。 * 教学基本要求 使大学生了解体质的范畴，熟悉体质的评价指标，并掌握科学的锻 方法。 重点、难点 通过教学使学生熟悉各项测试项目，使学生能够在锻炼时与各项测项目相结合，达到《学生体质健康标准》的目的。 * 第六讲 大学生体质与健康 授课老师:陈厚钊 第一节 体质概念 体质——指人体的质量，它是在遗传性和获得性的基础上表现出来的人体形态结构，生理功能和心理因素的综合的相对稳定的特征。 遗传是人的体质形成的重要因素，对其发展提供了可靠性，但体质的发展强和弱在很大程度上取决于后天的环境和能力的塑造。 * 一、体质范畴 人是一个有机的整体，当需要评价一个人的体质水平时，应从以下方面综合考虑。 (一)身体发育水平：包括体格、体型、营养状况 (二)生理功能水平：包括机体的新陈代谢状况和各器官、系统的功能。 (三)身体素质和运动能力的发展水平：包括速度、耐力、力量、 灵敏、柔韧和走、跑、跳、投、攀登、爬越等身体的基本活动能力。 (四)心理发育水平：包括对自然环境、社会环境各种生活紧张事件的适应能力，参疾病和有碍健康的不良刺激的抵抗能力。 * 二、理想体质 理想体质、是指人的机体具有良好的质量。 它是在遗传基础上，经过后天的努力，达到人体在形态结构、生理、功能、心理、智力及对内外环境适应能力，表现出相对良好的状态。 理想体质的主要标志： (一)身体健康，主要脏器无疾病； (二)身体发育良好，体格健壮，体型匀称； (三)心血管、呼吸与运动系统具有良好的功能，有较强的运动、劳动和活动功能； (四)心理发育健全，意志坚强，有较强的抗干扰与不良刺激的能力； (五)对自然环境和社会环境有较强的适应能力。 * 体质是人的生命活动和劳动能力及运动能力的物质基础。它在形成和发展过程中具有明显的个体差异和阶段性，但人们可以通过改善物质生活条件和有目的、有计划、科学地锻炼身体，使体质不断增强。 * 体质评价与测量 体质评价——是体质这一抽象复杂概念更具体化，数据化和标准 化。 例如：某人身高1.80米，体重75干克，胸围95厘米，如果仅就这些数字而言，是没有什么实际意义，而只要对照其年龄组的生长发育水平评价标准，进行比较，评价后，才能有现实意义。 * 体 质 测 量 (一) 身高(反映人体骨骼的发育状况) 身高是指人体站立时，从站立面到头顶的垂直距离。(误差不超过0.5CM )。 最好上午测量，早上高于晚上1.5—2cm (二) 体重 (反映人体横向的发育指标) 体重是指人体的重量，即人体营养状况骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器官增长的综合状况和身体发育的充实度。 (三) 胸围 胸围是人体宽度和厚度最有代表性的测量值。在一定程度上能反映身体形态和呼吸器官的发育状况，最衡量人体生长发育水平的一个重要指标。 * 人体机能测定 目的：了解身体机能状态和身体锻炼水平，为合理的安排体育锻炼提供科学依据。 (一) 心血管系统机能测定 1、脉搏 脉搏，是指心脏收缩流经血管时，管壁所产生的压力。 2、血压 心室收缩时，动脉血压升高，最高值称为收缩压。 心室舒张时，动脉血压下降，舒张未期所达到最低值称为舒张压。 140/90mmHy 临界高血压 165/95 mmHy 高血压 90/59 mmHy 低血压 (二) 呼吸系统机能测定 肺活量测定 是反映人体生长发育水平的重要机能指标之一。 男性大学生肺活量约： 3500—4500m1 女性大学生肺活量约： 2500—