干豆腐机器操作视频_小型干豆腐机器生产厂家.pdfVIP

豆制品设备 专业研发 专注生产 - 【曲阜中科圣创】 - 【】 干豆腐设备厂家推荐阅读 普通干豆腐机器体积较大 ，不适合一些小作坊、小门店使用。小型干豆腐机器生产厂家推出的小型 干豆腐机器受到商家朋友们的欢迎 ，小型干豆腐机器操作起来非常简便 ，并且功能没有丝毫减弱。 大家如果想要具体了解这款设备的性能使用情况 ，还请直接咨询干豆腐机器生产厂家。 #详情查看# 【干豆腐设备 ：操作视频】 #详情查看# 【小型干豆腐机器 ：哪个品牌好】 【小型干豆腐机器-加工注意事项】 1、首先是原辅料 ，不合格的原辅料肯定是不可以加工的 ，原辅料在加工之前一定要经过检查。 2、加工的时候一定要按照工艺规程和卫生标准进行操作 ，做出来的产品须要符合卫生标准。 3、加工好的食品在进行包装之前不仅要检查包装物的卫生 ，包装人员须要穿戴好浅色工作服 ，不能 地址 ：曲阜市开发区勇马路 6号 曲阜中科圣创工贸有限公司 【来厂实地考察可先试机再购买 ，满意购机】 豆制品设备 专业研发 专注生产 - 【曲阜中科圣创】 - 【】 戴戒指涂指甲油 ，更不能把头发露在外面 ，手上也要干净。 4、加工厂的卫生一定要干净 ，里面的容器也要经过消毒。 【小型干豆腐机器-设备优点】 优点一 ：可实现一机多用 ：干豆腐机不仅可以用于制作干豆腐 ，还可用来制作各种类型的干豆腐 ， 同时 ，还可以与其他的设备配合来制作其他的豆制品 ，机器使用起来真的是非常的方便快捷。 优点二 ：可使干豆腐保持充足的营养 ：干豆腐机运用了较先进的加工工艺 ，其性能比蒸汽加热方式 更好 ，可以有效的防止蛋白质受到破坏 ，有利于保持其原有的营养成分和品味 ，使味道更加鲜美。 优点三 ：自动化操作 ，效率高 ，洁净卫生 ：干豆腐机使用的是全自动的控制系统 ，所有的加工过程 都可以自动化完成 ，与原有的手工作坊方式完全不同 ，同时还可以确保更加的洁净卫生。 优点四 ：生产效率高 ，可现做现卖 ：有了干豆腐机之后 ，商家可以在现场进行干豆腐制作 ，而且还 地址 ：曲阜市开发区勇马路 6号 曲阜中科圣创工贸有限公司 【来厂实地考察可先试机再购买 ，满意购机】 豆制品设备 专业研发 专注生产 - 【曲阜中科圣创】 - 【】 可以立即销售 ，不会有积压和库存 ，消费者们也可以全程看到整个干豆腐的制作过程 ，喝上放心豆 浆 ，干豆腐机的占地面积小 ，安装简单 ，工艺先进 ，可省时省力。 【小型干豆腐机器-操作过程】 1、点脑 干豆腐机生产干豆腐 ，处于浇制工艺不同 ，豆浆浓度控制在 7.5-8°Be ，点脑是用 12°Be 的 盐卤做凝胶剂。点浆时 ，卤条约为赤小豆粒大小 ，随着特制铜勺的搅动 ，当豆浆中呈大豆样豆腐脑 翻上来 ，到点脑罐里见不到豆浆时 ，可停止铜勺的翻动 ，同时 ，也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 ：点脑后蹲脑 10-12min ，然后打开点脑罐 ，用特制铜勺深入缸内搅动 1-2次 ，静止 3-5min ， 适量吸出黄浆水即可破脑。破脑 ：为适应机械浇制干豆腐 ，须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎 ；把 破脑机头插入缸内转动 ，浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 3、浇制 ：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动 ，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造 成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上 ，然后盖上盖布。经过钢 丝网传送带输送 ，让豆腐脑内的水自然流失 ，使含水量有所减少。 4、压榨 ：折叠后的干豆腐 ，自身中立沥水约 1min ，再摊入压榨机内轻压 1-2min。带水份少许泄 出后加大压力 ，压榨 6min左右 ，其含水量达到质量要求 ，即可放压脱榨。脱布 ：即剥干豆腐。可 通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用 ，使干豆腐盖布和底布脱下来 ，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来 ，通过 剔次整理 ，即为成品。 【走进中科圣创】 #详情查看# 【中科圣创工贸有限公司】 中科圣创是经国家工商局注册认可的 ，一所致力研究、生产、销售食品机械的行业实力企业 ！主营 全自动腐竹机、腐竹生产线 ，大型腐竹油皮机器 ，全自动豆腐皮机 ，仿手工豆腐皮机 ，全自动豆腐 机 ，全自动豆芽机、芽苗菜机 ，自动蛋白肉机等多款设