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产品项目计划书与产房工作人员述职报告合集 产品项目计划书 产品项目计划书（一）一、市场分析（一）果汁市场形势分析一种产品流入新市场，必须通过各种各样渠道流通于市场，与消费者接触。才能实现产品的销售量。渠道分析： 1、酒店，餐饮渠道果汁销量有限，但是定位很高，像汇源一直在做酒店。可以采取卖店的销售方式。 2、批发渠道一般批发商对新产品都比较感兴趣，因为在批发商眼中，新品的政策多，利润大。 3、商超渠道商场业态较为集中，所以覆盖小，但能拉动品牌。便利连锁店，小型超市，较多但无法保证哪里会用心销售你的产品团购渠道团购出现一般是由于庆典活动，节日送礼自饮等。送礼市场大于自饮市场，自饮市场主要集中在中低档，送礼市场主要集中在中高档，两者都有向上拓展的空间；消费者购买考虑的因素主要是口味，价格，品牌等，其中口味和品牌越来越受消费者的关注。 （二）当地果汁市经验分析露露和一洲雪梨汁是同年建起来的，只是双方的定位不同，露露走的是低档平民路线，而一洲是高档贵族牌子，记得那时侯有燕窝雪梨汁。一段时间，一洲还是不错的，但最后走向衰落，其原因是多方面的，我觉得定位，经营的不科学，是最主要的原因。赵州雪花梨的魅力还是很大的，在外面，赵州雪花梨的知名度和美誉度都很高，很多朋友不止一次说到，他们吃真正的赵州雪梨时的感受，尽管现在的梨树品种多了，但真正好吃的，我感觉还是传统的雪梨味道最好，赵州雪花梨本身是一个巨大的无形资产，如果，真要做一个以梨为原料的企业，应该打好这张牌，可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法，企业也参与到果树的管理中，因为现在很多果农都给梨套袋子，我觉得这很影响梨的口味。但现在要做的是把产品定位好，打出特色，形成潮流。雪梨果汁定位于档，是做出品牌命名，包装和销售决策的主要依据。离开定位，一切都是空谈。 二、项目分析（一）发展新品牌的意义： 1、传承天下第一梨品牌文化文化是一个品牌的灵魂。赵县文化悠久而灿烂，赵州桥文化，柏林寺文化，尤其是雪梨文化。赵县有上百年的25万亩雪梨，春季万顷梨园，繁花如雪，二十里花海，飘香醉人；中秋时节，秋高气爽，硕果累累，挂满枝头，梨果飘香，伸手可及。梨果是赵县的传统优势产业，,中国雪花梨之乡,年产量3.8亿公斤，所产赵州牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为天下第一梨,荣获中华名果称号。在新品的开发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化，打造优秀雪梨品牌。 （二）总体市场构成： 三、项目可行性分析价格定位： 1.5-2.0元的中低档价位。目标消费群：市场需求：价格在1.5-2.0元之间的果汁饮料品牌极少，是一个很大的市场空间。品牌定位：**雪梨果汁—源自万亩梨园的佳酿。 （待定）理由： （一）果汁时尚化随着70,80后成为当今社会的主流消费群体。果汁潮流化，白领化，的发展方向将趋于必然。此外，中低档价位产品将占整个果汁市场的主导。 1、目标人群：中档的果汁消费群以中产阶级为主，年龄介乎于25—45岁。雪梨果汁把70,80年代后作为培养对象。这个阶层的构成较为多样化，有独撑门户的个体经营者，有在企业中独当一面的中高层管理者，有一部分靠技术，知识进入企业的高级知识分子，有一部分新任的行政官员。这类消费人群受传统的品牌影响不是很深。消费承受能力属于中高等水平，是雪梨果汁主要的消费人群。 2、主要特质：注重生活品质，有文化，追求时尚，比较讲究包装；事业发展之中，位居公司中高层，有一定的经济基础；社交广，经常参加各种社交活动，渴望人际关系和谐；工作生活节奏快，期望有舒缓身心的压力，希望在工作之外有另一种生活方式，形象和心情。 3、消费特点：消费属于感性消费，容易受广告宣传，品牌文化，情感与圈内他人口味影响并跟风媒体接触习惯： A、喜欢看新闻类，体育类，电影类节目。B、阅读以时尚，体育杂志为主C、习惯社交娱乐场所：中高档酒店，餐厅，夜总会（在这些场所，酒类是不可缺少的主要饮品）5、潜在消费：夜场消费水平逐渐提高，大量的年轻消费人群日趋稳定。夜场消费的酒水品种从以前的啤酒，红酒，威士忌还出现了大量的果汁，如可乐，雪碧，茶饮料等品种。《雪梨果汁》无论是口感或是价格的定位符合这类消费群体，自然容易为消费者所接受。这也雪梨产品的一个潜在的市场。可在包装上，瓶型上打破传统果汁的概念；再导入夜场果汁饮用概念（如：加冰块，苏打水，或调酒饮用等）从而扩展雪梨果汁的销售渠道，提高雪梨果汁的知名度。 （二）细分营销细分营销主要体现为功能细分，渠道细分，消费群体价格细分，区域细分，口感细分这几个方面。运用细分营销战略，并能够细致执行的果汁企业，都取得了良好的市场业绩。如：专门针对礼品市场，或专门对学生群体，或者是专门女士饮品等；专门针对单位的特供饮品等。雪梨果汁的开发也将根据产品销售渠道，目标人群而进行。 （三）价格定位科学合理，物美价廉果汁能产生如此巨