绍兴高新区美家烤肉店建设项目环境影响登记表.docVIP

建设项目环境影响登记表 （简本） 项目名称：绍兴高新区美家烤肉店建设项目 建设单位：绍兴高新区美家烤肉店 目 录 一、建设项目基本情况 1 二、生产工艺流程及污染源强分析 3 三、环境影响分析 5 四、污染防治措施及环保投资估算 8 五、环保审批原则符合性分析 10 六、环评总结论 12 附图： 一、项目地理位置图 二、项目平面布置图 三、项目地卫星地图 附件： 1、项目前期联合踏勘服务反馈单 2、个体工商户名称预先核准通知书 3、租赁合同 4、房产证明 5、物业公司同意本项目污水接入证明 6、世茂新城北区A1地块排污许可证 7、世茂新城北区A1地块环保验收意见 附表： 一、建设项目环境保护审批登记表 一、建设项目基本情况 项目名称 绍兴高新区美家烤肉店建设项目 建设单位 绍兴高新区美家烤肉店 法人代表 史美丽 联系人 史美丽 通讯地址 绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室 联系电话传真 邮政编码 312000 建设地点 绍兴市迪荡新城湖滨商业中心3幢119室 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 正餐服务(H6210) 建筑面积 (平方米) 65.13 绿化面积 (平方米) / 总投资 (万元) 40 其中:环保 投资(万元) 环保投资占 总投资比例 % 评价经费 (万元) 预期投产日期 2014年10月 一、项目内容及规模： ⑴工程内容与规模 项目名称： 项目性质：新建。 项目总投资：总投资0万元。⑵平面布置 。项目茶马遗风藏式秘汁烤炖鱼特色店 ⑶工作人员：本项目共需员工人，营业，年营业时间365天。 ⑷空调设备：项目空调外机 ⑸烤炉：项目设有五个烤炉，每张桌子1个，为小型规模标准。所用燃料以无烟碳给排水：给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；采用废、污、雨分流制排入排入截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 ，因此不存在与本项目有关的原工艺流程图 水 噪声 废气、噪声 生料 洗涤 烤 就餐 碗盘筷洗涤 废水、废渣 残渣 外运 废水碗盘筷洗涤废水 ①生活污水排放量按用水量的85%统计； ②餐饮废水：根据《建筑给水排水设计规范》(GB 50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按26×2=52人次，年营业时间按365天计，用水量为2.60t/d(949.0t/a)，则产生餐饮废水量为2.21t/d(806.65t/a)。 ③员工生活废水：项目需员工3人，用水量按100L/d，每年按365日计。则员工用水量为0.3t/d（109.5t/a），废水量为0.26t/d（93.08t/a）。 综上所述，整个项目废水产生情况见表2-1。 表2-1 项目的废水产生情况 序号 用水对象 定额 （L/人d） 座位 （人数） 排污系数 废水量 t/d t/a 1 餐饮部分 50L/d 26×2 0.85 2.21 806.65 2 员工 100 3 0.26 93.08 3 合计 / / 2.47 899.73 综上，项目废水最大日产生量为3.0t，年产生量为900t，经隔油池和化粪池预处理后，CODcr排放浓度为500mg/L，CODcr排放量为0.45t/a，NH3-N排放浓度为35mg/L，NH3-N排放量为0.032t/a。 ⑵废气 项目经营，每张餐桌都配有一台烤炉，。烤炉产生的炭烟、油烟由收集经油烟净化器（处理效率为％）处理后达标排放。烧烤废气主要成份与油烟接近，有少量炭烟，通过对绍兴县柯桥李家烧烤店的类比调查，烧烤废气产生量厨房油烟，3.5kg/100人·餐，项目日最大客流量估计为26×2=52人次/天，员工用餐为2餐，则项目食用油消耗量为2.03kg/d（740.95kg/a），烹饪过程中的挥发损失约为2.84%，则油烟产生量为21.04kg/a，厨房油烟净化器净化率为60%，则油烟排放量为8.42kg/a。 烧烤工作时间为个小时，m3/h，则油烟经过净化处理后排放浓度为mg/m3，符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中规定的排放浓度≤2.0mg/m3的标准。噪声 2-2。 表2-2 设备噪声水平