有哪些信誉好的足球投注网站- 1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
水产食品加工学习题集-广东海洋大学继续教育学院
2007 年广东省高等学校精品课程
《水产食品加工学》
习题册 d
e
r
e
t
教学团队 编写
s
i
g
e
R
n
U
广东海洋大学食品科技学院
前 言
《水产食品加工学》是一门海洋特色鲜明、实践性很强的特色专
业课 ，是食品科学与工程专业的必修课和食品质量与安全专业的选修
课。该课程内容多、涉及面广、实用性强，该课程学习对培养水产品
精深加工的高技术人才十分重要 。通过该课程实验环节的学习和技能
训练 ，使学生掌握水产食品原料的特性和水产食品加工技术，从而培
养学生从事本专业工作的能力。 d
《水产食品加工学》2007 年度被评为广东省高等学校精品课程 ，
e
r
教学课件及相关资料已上网 ，希望为大家提供一个良好的学习平台。
e
t
网址：/spxy/scspx/index.htm
s
i
g
e
R 编者
n
U
目 录
习题部分
绪 论………………………………………………………………….1
第一篇 水产食品原料
第一章 水产食品原料的营养成分……………………………………1
第二章 水产食品原料中的生物活性物质……………………………4
第三章 水产食品原料的安全性………………………………………5
第四章 鱼贝类的死后变化及鲜度保
文档评论（0）