校本选修课程介绍：化学与健康最终.pptVIP

小组成员： 吴楠 刘妍 张雪彪 汲明伟 延边地区化学教材 必修：《化学1》 《化学2》 选修：《有机化学基础》 《化学反应原理》 《物质的结构与性质》 《实验化学》 《化学与技术》 《化学与生活》 ◆ 课程简介 【名称】《化学与健康》 【内容】本课程是主要以高中《化学1》、《化学2》的基础知识为主线，用与人体健康密切相关的生活问题为落脚点，以影响健康的化学因子为出发点，阐述了化学与健康的关系。 【类型】高中化学知识拓展类、 高中化学兴趣特长类 （基本不涉及系统、复杂的化学理论知识） ◆ 课程简介 【目标】通过对与人体健康密切相关的生活中的化学问题、生活中的化学现象的探讨，使学生认识化学与生活、化学与健康、化学与食品安全等的关系，以丰富知识，开阔视野，形成合理使用化学品的意识，养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，从而使学生达到学会生活、学会健体、学会学习的目的。同时培养学生进行资料收集、信息交流、合作探究学习的能力。 【特色】拟编写融合延边地方特色，集化学、社会、生活三位于一体。形式上力图体现化学知识的前瞻性、新颖性、人文性、地域性；内容上力图体现化学与人类的生存、发展和健康等方面密切联系；观念上力图体现化学的人文内涵与科学价值。 ◆ 课程内容 第一章 空气，我们同呼吸，共命运！（室内空气污染与防治） §1-1 室内污染物的危害 §1-2 室内污染物的种类 §1-3 控制装修污染的主要措施 第二章 水，流淌的生命，悲伤的眼泪？（水污染及饮水健康） §1-1 水污染的种类与危害 §1-2 水污染的防治 ◆ 课程内容 第三章 不可或缺的微量元素与维生素 §3-1 碘 §3-2 其他微量元素 §3-3 维生素C §3-4 维生素的分类 §3-5 重要维生素的功能和来源 第四章 生命的基石——蛋白质 §4-1 蛋白质的生理功能及来源 §4-2 蛋白质的组成和结构 §4-3 蛋白质的化学性质 ◆ 课程内容 第五章 色香味与食品添加剂 §5-1 为什么要使用食品添加剂 §5-2 食品添加剂的使用 §5-3 食品添加剂的种类 第六章 营养均衡与科学饮食--食谱的优化设计 §6-1 食物的营养 §6-2 平衡膳食 §6-3 优化设计食谱 第七章 毒品与化学 §7-1 毒品概论 §7-2 识别常见毒品 §7-3 常见毒品及其危害 §9-1 生态纺织品简介 §9-2 纺织品中有害化学成分 §9-3 纺织品中限用的染料 §9-4 宝石 §9-5 几种常见的宝石 §9-6 晶体结构 ◆ 课程内容 第八章 合理使用化学品 §8-1 自备家庭小药箱 §8-2 科学使用消毒剂 §8-3 合理使用洗涤剂 §8-4 杀虫剂及其安全使用 §8-5 科学使用化妆品 §8-6 洗发、染发、烫发 §8-7 牙膏 第九章 绚丽多彩的服饰品 ◆ 课程内容 【探索与发现】让学生通过实验，体验科学探究的艰辛历程，感受科学发现的快乐，获得科学知识与实验技能，培养科学探究能力，形成严谨治学的科学态度和价值观。 【交流面对面】通过提出问题，为学生提供畅所欲言、各抒己见交流平台。营造人人平等、共同参与、合作交流、资源共享、真诚沟通的学习氛围。 【生活零距离】 就现实生活中学生最直接、最关心的有关人类健康的问题，从化学的视角为他们的生活指点迷津。 【信息资料卡】 介绍所学化学知识在社会生活和生产中的应用，培养同学们应用化学知识解决实际问题的能力。 ◆ 课程内容 【知识超链接】为学生学习新知识提供必要的基础知识和方法支持，或对有关知识作进一步的补充、完善和解读，为今后的学习打下基础。 【活动大舞台】旨在为学生提供丰富的研究性学习内容。通过各种活动，如观察、识图、比较、调查、采访、讨论等，引导学生主动地参与学习，培养学生综合实践能力。 【历史回忆录】再现历史上发生的与化学密切相关的重大事件，对学生进行正确的情感、态度与价值观的教育，以培养科学素养和人文精神兼备的高素质人才。 【化学广角镜】联系社会生活实际，提供一些实用的化学知识、技能与方法，以拓宽学生的视野，达到学以致用的目的。 ◆ 课程内容 【媒体信息网】通过互联网、报刊杂志、新闻媒体等途径搜集资料，提高同学们收集、处理信息的能力。 【感想与实践】通过练习，巩固并加深对