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酒店消防工作手册;酒店消防工作手册简介 ;安全组织;2. 酒店义务消防队 队 长：总经理 副队长：经理、 委 员：各部门主管 义务消防队员：维保部全体员工均 为酒店义务消防员，其他部门员工按20％比 例参加。 注：义务消防队受酒店安全委员会领导，由 安全部负责日常管理和培训。;3. 救火队 救火队总指挥：总经理 副总指挥：经理 现场救火总指挥：现场职位最高的酒店负责 现场救火队员：现场所属部门人员、保安员、义务消防员 支援人员：保安员 支援队伍领队：当值主管;消防常识;如何使用干粉灭火器？ 提起灭火器，拔掉保险销，用手握紧胶管，在距火场2－3米远近时，按下压把，将喷嘴对准火源根部，左右扫射并迅速向前推进，灭火时注意站在上风位置，适用于扑救初起火灾。; 如何使用消防栓？ 打开消防栓门，抛开水带，接好水带和枪头，然后打开阀门，打碎报警按钮玻璃，对准火源喷射。;灭火的最佳时机是什么时候？ 发生燃烧时的5－7分钟内，此时烟雾少，能见度好，及时扑救就能避免火灾。 电器用具起火应怎样扑救？ 扑救电器火灾应坚持先断电，后灭火的原则。首先切断电源，然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉，确定电路无电时才可用水扑救。;如何拨打火警电话“119” 首先记清火警电话号码，电话接通后即可讲清着火的地点和单位，如什么区、什么路、什么街、几号门牌、靠近什么交叉路。尽可能讲清着火的建筑物和范围。其次要注意消防队值班员的提问，把自己所用的电话号码告诉消防队，以便联系。当对方回答“消防车已经来了”时即可将电话挂断，并立即派人到主要交叉路口等候。;员工消防一懂三能四会的内容： 一懂：懂防火知识 三能：能检查发现火险隐患 能宣传防火知识 能扑救初起火灾 四会：会使用灭火器材 会组织人员疏散 会报警 会自救逃生;员工必须提高消防安全“四个能力”;易引起酒店火灾的原因有哪些？ 烟头引起； 管道液化石油气及厨房烹调引起； 电器设备引起（如短路，导线过负荷等） ;惊惶失措和烟雾是火灾的两大杀手，火灾发生时一定要保持冷静。;火灾中如何逃生？ 火灾中，多数人死亡原因不是被大火烧死而是被烟雾窒息而死。下面介绍一些逃生方法和常识： 1. 火灾发生时，切记头脑要冷静，这样才能在紧张混乱的火场中作出正确的逃生判断。;2. 逃生时，千万不要因为“钱财”等耽误了宝贵的时间。 3. 在烟雾弥漫之际逃离火场，切记要用湿毛巾堵住嘴和鼻子，弯腰或爬行。 4. 如楼梯起火，担尚未烧断且火势不是很猛烈时，可将被子或毛毯用水浸湿披在身上，快速冲下。; 5. 如各种逃生之路均被切断，应退居室内，采取防烟措施，用布堵塞门缝，向门浇水，把洗手间里放满水，以延缓火势蔓延，并在窗口发生求救的信号等待救援。 6. 可以将床单扯成条打成死结，结绳自救。 7. 开门时首先用手摸一摸门是否热，如果门热，开门时要小心，因为很可能门外边有火。 8. 逃生时，千万不可乘坐电梯 9. 在火场中，要有强烈的求生欲望，绝不要束手待毙。;消防设施介绍; 酒店配备了哪些消防设施？ 手动报警按钮、烟感报警器、温感自动报警器、喷淋自动报警灭火系统、正压送风、防排烟系统、煤气泄漏报警系统、电梯监控系统，上述自动监控系统均安装在消控中心，此外还有紧急广播系统、消防通道、防火门、消防栓、灭火器、灭火毯、安全出口指示灯等。;烟感报警器 安装在客房、走廊、公共区域天花板下的白色圆台，当周围的烟雾、粉尘达到一定浓度时，后勤火灾显示器指示灯会亮起，并把信号传送到消防中心报警主机上，显示屏自动显示报警位置。;自动喷淋系统 在楼内红色管路连结的装置，又称花洒系统。普通的红色玻璃喷头当温度达到68度以上，会自动爆裂，具有报警和灭火的双重作用。在厨房安装的是绿色玻璃喷头，当温度达到90度以上时才爆裂喷水。;手动火灾报警按钮 安装在走廊墙壁上，颜色为红色，上面是一个红色警铃，下面是一个方形或圆形按钮，发生火警时打碎玻璃或按下玻璃按钮，消防中心报警主机会收到报警。;灭火器、灭火毯配置 根据消防规定，灭火器分布在楼层消防通道、餐厅等公共场所，主要用于扑救初起火灾。所有酒店员工都要能正确使用灭火器，灭火毯配置在各厨房内，主要用于扑救油锅起火，厨房员工要了解其使用方法。;