2010-09不同人群的营养教学教案.ppt

;今日打盹，可能做梦；今日学习，可能圆梦！ 追求知识无止境，营养健康伴一生！; 任务与目标;如何学习？;中国居民平衡膳食宝塔 ;;第一节 新婚夫妇营养和食品;中国居民平衡膳食宝塔 ;女性生殖系统;四、性生活前后的营养保健;菟丝子 Cuscuta chinensis;五、受孕前的营养保健;人的8周胚胎，长3cm,1g左右。各器官初具雏形，大脑细胞开始分化，感官开始发育，骨骼开始硬化。头大，不合比例，此时胚胎已具人形，改称胎儿。;生命之特征;第二节 孕妇的营养和食品 参见p168-177，指导领会;中国居民平衡膳食宝塔 ;十月怀胎之传统建议;第三节 乳母的营养和膳食;中国居民平衡膳食宝塔 ;食物的四性与五味;食物的五味（辛、甘、酸、苦、咸）;食物的五味;关于“五”与养生问题;一、生长发育特点指导理解） 二、营养需求（能量、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素） 三、营养???膳食母乳喂养（初乳如金） 四、常见食物过敏与营养缺乏病;  ;母乳喂养的姿势;婴儿含接的正确姿势;怎样预防婴儿吐奶和呛噎;部分母乳喂养;bottle-feed 指4个月内小儿缺乏母乳或因种种原因不能哺乳时，完全采用配方奶或牛、羊乳等喂哺婴儿，称为人工喂养。;牛乳：乳糖含量低，利于大肠杆菌生长。酪蛋白多（凝块大），不饱和脂肪酸少 矿物质含量多（肾负荷重） 。缺乏免疫因子。对抗：加热，加糖，加水（三加） 羊乳：成分与牛奶相似，蛋白质与脂肪稍多，尤以白蛋白为高，凝块细，脂肪球也小，易消化。叶酸、VitB12少 配方乳：营养成份接近母乳，是人工喂养的最佳选择。按年龄段选用 ，强化各种维生素、微量元素，锌、铜、铁、碘等，以植物油替代牛乳脂肪（增加不饱和脂肪酸易于小儿吸收） ;;; ;;;;;四、常见食物过敏与营养缺乏病;　　;?青少年早餐问题 ;中国学生营养促进会提出，学生早餐要做到：;青少年膳食指南;1、控制体重的青少年的饮食要求;减肥饮食中的误区;2、喜好运动的青少年的饮食要求;3、准备考试青少年的营养要求;推荐网址：;第六节 中年期的营养与食品;社会中的弱势群体——男人 谁来拯救男人;一个中心：是以健康为中心。 两个一点：糊涂一点，潇洒一点。 三乐作风：助人为乐，知足常乐，自得其乐。永远保持快乐。 八项注意：四大基石，四个最好。 四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 四个最好：最好的医生是自己，最好的药物是时间， 最好的心情是宁静，最好的运动是步行。 这些基本上不要吃什么药，我们个个都能——; 天天三笑容颜俏，七八分饱人不老， 相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。 健康一百二十岁，健康享受每一天 健康能使个人幸福，家庭幸福，社会幸福（和谐）。 细推物理须行乐 何为浮名绊此身 （杜甫）;“十少十多”养生歌;中国居民平衡膳食宝塔 ;第七节 老年期的营养与食品;“七宜”与“八珍”;中国居民平衡膳食宝塔 ;第八节 白领的食品与营养;第九节 各类职业营养和食品;五、接触有害物质作业人员的营养保健;本章小结;中国居民平衡膳食宝塔 ;中国居民平衡膳食宝塔 ;中国居民平衡膳食宝塔 ;中国居民平衡膳食宝塔 ;中国居民平衡膳食宝塔 ;中国居民平衡膳食宝塔 ;胡杨生命堪顽强 你的生活不一样; 在营养与健康教育的问题上，教育者和受教育者都要站得更高，看得更远，我们进行营养和健康教育的终极目标是： 现在健康，未来更健康！ 需要交流可发“伊妹儿” zzli2004@ zzli2005@126.com lizhizhong1963@163.com 教学相长 师生健康 乐观豁达 身心双畅;