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香蕉重要病害及防控 徐大高 华南农业大学植病系 Tel: rookie_xu@163.com Banana and Plantarins • Family: Musaceae • Genus: Musa • Species: – Musa acuminata – Musa balbisiana Genus Musa • Major species of economic importance – Musa acuminata(A genome) – Musa balbisiana(B genome) Ploidy levels of commercial bananas – Diploid, AA and BB – Triploid, AAA, AAB, ABB – Tetraploid, AAAA, AABB, ABBB 内容 • 香蕉生产及分布 Overview • 分布 – 原产于东南亚，十五世纪传到南美洲，现已成为国际 性果品。 – 2005年全球香蕉种植面积约440万公顷，产量约7250 万吨。我国栽培面积和产量分别为27.6 万公顷、651.8 万吨，产量为世界第三，面积第六，为国内第四大水 果。 – 广东、广西、海南、福建、台湾、云南、贵州、西藏 等都有种植，前四省区产量占90% 以上，广东省占 50%以上。 – 广东省是全国香蕉、大蕉主产区。2005年广东香蕉栽 培面积192万亩，产量330万吨，每年产量居全国之冠， 占全省水果产量的1/3 以上。 Overview • 分布 – 主产于珠江三角洲和潮州、汕头、高州、廉江等地， 珠江三角洲中以东莞、顺德、佛山、中山、新会、 广州最多。老区面积减少，新种植区增多。 – 香蕉栽培面积最大，大蕉次之，粉蕉第三。 – 中国是世界上最大的香蕉消费国之一，年均消费量 约600万吨，但人均消费量低，在4.5 公斤左右。 – 香蕉进口量较大。2005 年进口香蕉35.6 万吨，从 菲律宾进口占主要位置，占85%。出口保持在2万 吨的水平，2005年出口2.36 万吨，主要出口到俄 罗斯和香港。 Overview • 品种与种植方式 – 全世界约有150多个品种，我国使用的约有40多个。 主要问题由于引种盲目，育种技术落后，因而品种 陈旧，竞争力差。因而出口锐减，并大量进口。 – 广东香蕉品种较复杂，20世纪80年代初引进威廉 斯(耐瘠耐寒)，即便在低温期花蕾易抽出，果穗大 而整齐，但不抗病；现在广泛种植的品种是巴西蕉， 以蕉指大为特点。 – 目前普遍用组培苗栽培。 – 绝大多数地区都为春植，只有很少地区采取秋植。 Overview • 香蕉病害 – 病害与国外有很大不同。 – 枯萎病 （巴拿马病，台湾省称黄叶病）在国外只危 害香蕉且十分严重，1996年以前在我国主要危害 粉蕉。现已经扩散。 – 南美洲细菌性青枯病发生十分严重，但在中国尚未 见报道，尤其是广东省植物的细菌青枯病Ralstonia solanacearum 逞凶之地，寄主很多，但从未在广 东香蕉产区发现。 – 冠腐病在国外相当严重，病原也相当复杂，有十多 种；在国内却并不太严重，一般只发生在北运香蕉 上，且主要的病原菌为镰刀菌。