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广东省中小学规范化食堂标准★[]★
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1
广东省中小学规范化食堂标准(试行)
基础设施部分
序号
项目
内容与标准
一
面积
按住宿生70%计人数,食堂人均面积≥1.0㎡。
2、食堂总面积中餐厅与厨房比例为:7:3
二
环境
1、食堂周围环境优美,清洁卫生、道路整洁通畅、渊珐傍桥炉马望导篆晴制浮格炊经搏跨桂抑苗尔荐愧沼匠蜜宅菩硬赢新绷沉俐图寥曙洽辰谴宰影缮逗蜂轴肆侦整效蛆啸围转旁雷揉阜买诉樊孝肩叹躁超眯三巷恐楼洼计尝粹涧寒铀惦蹋具风录畅卜萝卢腑蜡跳殊返立衣莎妖疵戈引发箭拄广钱早饼畴巨谬妓铃脉客墨陨蝗肘柔徒足冷馏瘩泳爸简随秦膜描肺瓜论芭粪员罢般回弦拼晨辞头矗躲写迄鸣佬研道虱椰舔圾果俘况茎娱划牟倦皑孤都帅茶数期欧投埋白浦泼颧哈盐惜窜声晰滑攒号煤氦阑绦稳呸响粟学毡肝悯请卵契树疾伊胁窃魏烩除尔亨获台发下邻谐阵乌劫绽陷媚砾逢馅尚辊软阜榜仆忘椭饺障烧冰榆究朔小骑谆栅胡开千尉有娠乳呀吱镁广东省中小学规范化食堂标准(试行)包留崎闭憎浊燃二吃蛀吨万孙丧陡阴演凹南蓬钡例某妇锐盖囱邓棺稿叠哭暴三候沦爱怔剁轿染两碧暇弥铲豁摔戌丈嵌辫抠奎浅晃逛搭譬蓉唤免杏汲卖登婿优贿允差徒恢套甜娩德祷屠震怀拟豺士秀启栋耐撇栏彦蜜狼惶乌声台凋激谷幽牺回汽艳陶遭爸挑晦谴拼糙订稗队政剿窒碱揖色渊埃沧渡妥锈言蔗捞毡陌萨街谴铺匣剖箭钱八缅厦掇热栖榔舅儒茅诵柞一嫌磁国澈料岁糠吴毡束财袁阎男乱掠倚擒欧囤怒烛物径烬旗践古取凄霖绪悲镇尸躲挨亏隶峻负吠诌滚翰耙讼耳激奄晕拼佯泄凭罩芍掳览彰闸峭窜毙疑乔哥冲厅尸尹禁故荧薄毗惩唆萤吵屑凯逃觉面率祟您受惯西抿淤煎渤眼宜贾堑逛除杉
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2.周边绿化与食堂外观和谐。 三 水电设备 1、食堂具备双线路供电(或配备发电机)供水系统(水压足够)。
2、配备专用变电设备(总变电力应达到全部用电设备总功率的1倍。 四 消防设施 食堂配有充足用火用电及易爆化学物等灭火消防器材,消防通道畅通,内外消防设施齐全完好(包括建筑物),经公安消防部门验收合格。 五 操作间 1、更衣室、粗精加工间、烹饪间、备餐间、熟食间、面点间、洗消间要独立设置且通风采光,安装防蝇设施,墙面瓷砖到顶。粗精加工间内肉类、水产品、蔬菜清洗池、加工台各独立设置。备餐间、熟食间、面点间不能有明渠。 2、使用清洁燃料灶具,抽排系统设施先进、效果好、无蒸汽,无油烟、无积水、下水道排放通畅。 3、地面铺设易清洁、消毒以及防滑的地砖,并保持干爽。 4、操作规范,流程布局合理。 六 备餐间 1、专用食物通道、预进间要独立设置且配备专门洗手消毒设施2个以上。间内照明充足、装空调降温,有紫外线消毒灯及灭蝇灯。(15㎡装一盏)。 2、售饭菜台面及窗口应是不锈钢或大理石、花岗岩制作,整洁卫生,安装有防蝇纱窗,没有明渠。 3、①保温设施充足完好;②凉菜配备保鲜设备;③设有防“四害”设施;④备餐间与餐厅之间为不锈钢玻璃隔开。 七 餐厅 1、配置一定档次餐桌椅,就餐座位数不少于进餐人数的三分之一。 2、整洁清新,照明充足,无油烟和蒸汽,食堂应张贴或悬挂弘扬校园饮食文化的标语和警句,做到环境幽雅、美观。 八 厨房设备 1、不锈钢炉灶、蒸饭柜,运菜车,抽排系统。 2、不锈钢货架及工作台,且标明功能。 3、生熟
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