南方医科大学《生物化学与分子生物学》脂类代谢1.pptVIP

亚 油 酸 的 合 成 1. 代谢物的调节作用 乙酰CoA羧化酶的别构调节物 抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸 进食糖类而糖代谢加强，NADPH及乙酰CoA供应增多，有利于脂酸的合成。 大量进食糖类也能增强各种合成脂肪有关的酶活性从而使脂肪合成增加。 （四）脂酸合成的调节 2. 激素调节 + 脂酸合成 胰岛素 胰高血糖素 肾上腺素 生长素 脂酸合成 ﹣ ﹣ TG合成 乙酰CoA羧化酶的共价调节 胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活 胰岛素：通过磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而复活 * 脂肪的分布 皮下、大网膜、肠系膜、内脏周围等脂肪组织中 -------脂库 成人储存脂肪约占体重的10%-20%，女子稍高。 * 花生四烯酸可由亚油酸在体内合成，但由于亚油酸也是必需脂肪酸，所以花生四烯酸也可算是必需脂肪酸。 * 按ω（或n）编码体系命名，哺乳动物体内的各种不饱和脂酸可分为四族，即ω7、 ω 9、 ω 6、 ω 3四族。 * 人体不能在脂肪酸中引入C9位后的双键 EPA。DPA、DHA这三种多不饱和脂酸可由亚麻酸在体内转变而来。 * * 胆固醇酯的消化吸收？ * 在肠粘膜细胞中，由甘油一酯合成脂肪的途径称为甘油一酯合成途径。 * 在肠粘膜细胞中，由甘油一酯合成脂肪的途径称为甘油一酯合成途径。 * 脂酸的合成主要在线粒体外进行 B-氧化的逆反应只参与脂酸碳链的延长 * “柠檬酸-丙酮酸循环”链接到下一张，左下角按钮超级链接到丙二酰CoA 的合成 * 左下角按钮超级链接到上一张NADPH的来源 * 丙二酸单酰CoA即丙二酰CoA，它会抑制脂肪酸的β-氧化，从而有利于脂肪酸的合成 辅脂酶是胰脂酶对脂肪消化不可缺少的蛋白质辅因子，分子量约10,000 D。 辅脂酶在胰腺泡中以酶原形式合成，随胰液分泌入十二指肠。进入肠腔后，辅脂酶原被胰蛋白酶从其N端切下一个五肽而被激活。 辅脂酶本身不具脂肪酶的活性，但它具有与脂肪及胰脂酶结合的结构域。它与胰脂酶结合是通过氢键进行的；它与脂肪通过疏水键进行结合。 辅脂酶 脂肪与类脂的消化产物，包括甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等以及中链脂酸（6～10C）及短链脂酸（2～4C）构成的甘油三酯与胆汁酸盐，形成混合微团(mixed micelles)，被肠粘膜细胞吸收。 脂类的吸收 部 位 十二指肠下段及空肠上段 方式 中链及短链脂酸构成的TG 乳化 吸收 脂肪酶 甘油 + FFA 门静脉 血循环 肠粘膜 细胞 长链脂酸及2-甘油一酯 肠粘膜细胞（酯化成TG） 胆固醇及游离脂酸 肠粘膜细胞（酯化成CE） 淋巴管 血循环 乳糜微粒(chylomicron, CM) TG、CE、PL + 载脂蛋白(apo) B48、C、AⅠ、AⅣ 溶血磷脂及游离脂酸 肠粘膜细胞（酯化成PL） 甘油一酯途径：在肠粘膜细胞中，由甘油一酯合成脂肪的途径称为甘油一酯合成途径 CoA + RCOOH RCOCoA 脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi 酯酰CoA 转移酶 CoA R2COCoA R3COCoA CoA 酯酰CoA 转移酶 甘油三酯的消化与吸收 第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FFA合成脂肪。 一、甘油三酯的合成代谢 （一）合成部位 肝 脏：肝内质网主要以葡萄糖为原料合成脂 肪，以VLDL形式入血。 小肠粘膜：利用脂肪消化产物再合成脂肪。 1. 甘油和脂酸主要来自于葡萄糖代谢 2. CM中的 FFA（来自食物脂肪） （二）合成原料 1. 甘油一酯途径（小肠粘膜细胞） 2. 甘油二酯途径（肝、脂肪细胞） （三）合成基本过程 甘油一酯途径：在肠粘膜细胞中，由甘油一酯合成脂肪的途径称为甘油一酯合成途径 CoA + RCOOH RCOCoA 脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi 酯酰CoA 转移酶 CoA R2COCoA R3COCoA CoA 酯酰CoA 转移酶 甘油二酯途径 酯酰CoA 转移酶 CoA R1COCoA 酯酰CoA 转