儿童营养讲座..pptVIP

儿童生理与养 营主讲：謝子峻  本课程内容与学习目的 1. 儿童不同年龄阶段的生理特征以及发育特点 2. 不同年龄层的儿童如何进行正确保健 3. 儿童所必须的营养物质，各种营养物质对于儿童生长发育的作用 学习目的：通过掌握儿童不同年龄层的特点及所需的营养物质，正确掌握儿童的保健方法以及营养素的使用方法。 如何界定兒童年齡？ 联合国《儿童权利公约》中的 规定是0－18岁 中国的《未成年人保护法》等法 律的规定是0－18岁， 医学界以0～14岁的儿童为儿科 的研究对象 社会和人们公认儿童的年龄段为0-12岁，因为此类人群都是正处学龄前和小学阶段，而且年龄比较幼小。一些儿童活动都是针对这个年龄段的人群的。 小儿年龄分期及特点 一、胎儿期 胎儿期——从卵子到精子的结合，新生命开始到小儿出生统称为胎儿期 特征：易流产或形成各种畸形 奇形活人之態 二、新生儿期 新生儿期——自出生后脐带结扎起至生后28天止称新生儿期 特征： 1、独立生活 2、适应环境能力差 3、死亡率高，约占婴儿死亡率的1/2~2/3。 4、胎龄满28周（体重大于等于1000克）至出生后7足天，称围生期，是死亡率最高的阶段。 三、婴儿期 婴儿期——出生后满一周岁之前为婴儿期，是人的一生中生长最快的时期。 特征：生长发育最迅速 四、幼儿期 幼儿期——1周岁后到满3周岁之前为幼儿期 特征：识别危险能力较差 五、学龄前期 学龄前期——3周岁后到6-7岁入小学前为学龄前期 特征：易得免疫性疾病 六、学龄期 学龄期——从入小学起（6-7岁）到进入青春期前为学龄期 特征：是长知识、接受科学文化教育的重要时期 七、青春期（少年期） 青春期——从第二性征出现到生殖功能基本发育成熟、身高停止增长的时期称青春期。 一般女孩从11-12岁开始到17-18岁，男孩从13-14岁开始到18-20岁。 特征：常出现大量心理、行为、精神方面的问题 影响生长发育的因素： 1、遗传 2、性别 3、营养 4、孕母情况 5、生活环境 6、疾病和药物 小儿体格生长发育及评价 （一）体重的增长 1、体重是体格发育最重要的指标 1）第一个生长高峰：1岁 2）第二个生长高峰：青春期 2、刚出生的婴儿：3kg 3、体重的计算公式：★1-6月：体重（kg）=出生时体重（kg）+月龄×0.7 7-12月：体重（kg）=6+月龄×0.25 2-12岁：体重（kg）=年龄×2+8 （二）身高的增长 2-12岁：身高（cm）=年龄（岁）×7+70 （三）坐高的增长：坐高/身高随年龄增加而下降 （四）头围的增长 （五）胸围的增长：1岁后胸围超过头围 （六）上臂围的增长 与体格生长有关的其他系统的发育 与体格生长有关的其他系统的发育 ★一、骨骼的发育 （一）头颅骨的发育：骨缝、前囟、后囟 1、骨缝：3~4个月闭合 ★2、前囟：1~1.5岁闭合。前囟为顶骨和额骨边缘形成的菱形间隙 3、前囟早闭：见于小头畸形 4、前囟迟闭：见于佝偻病、先天性甲状腺功能减低症 5、前囟饱满：见于脑积水、脑炎、脑膜炎-脑膜刺激征-颈项强直等 6、后囟：6-8周闭合 ★（二）脊柱的发育（三个生理弯曲） 3个月：抬头。颈椎前凸 6个月：坐。胸椎后凸 1岁：行走。腰椎前凸 ★二、牙齿的发育 ★1、2岁以内乳牙的数目约为月龄－4~6 2、4-10个月：乳牙 3、6岁：恒牙 4、7-8岁：换牙 小儿神经心理发育 ★小儿神经精神发育进程： 1、2月：抬头 2、7月：独坐 3、8月：会爬 4、12月：独走，能叫出物品的名字 5、2岁：能双脚跳，会用勺子吃饭，会说2~3个字构成的句子 6、3岁：能跑，能说短歌谣 总结：一看二听三抬头 四撑五抓六翻身 七坐八爬九扶站 一岁左右会走路 儿童保健  各年龄期小儿的特点及保健 一、胎儿特点及保健 （一）孕母保健 1、婚前检查，遗传学咨询 2、防治疾病，慎用药物 3、避免接触放射线及毒物 4、充足营养，良好的生活环境 5、高危产妇定期产检，必要时终止妊娠 （二）胎儿保健 1、预防产时感染和疾病 2、胎教 二、新生儿特点及保健 ★1、家庭访视（生后一周为保健重点） 1）初访：回家后1~2d内 2）周访：生后5~7d内 3）半月访：生后10~14d 4）满月访：生后27~28d 2、出生时护理 3、新生儿居家保健 三、婴儿特点及保健 1、合理喂养，提倡母乳 2、生长发育监测 3、