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制作人：建筑工程技术（二）班 段康乐 李轩烨 Producer:Construction Engineering Technology (2) classesSection of the Leisure and Li Xuan Ye 食物 Foods 常见西餐 蘑菇肉酱意面 多维营养三明治 水果虾仁油条沙拉 那不勒斯风比萨 意大利香肠蔬菜卷 肉酱意大利面 罗宋汤 薯饼汉堡 Mushroom ragu noodle DuoWei nutrition sandwich Fruit shrimp twisted dough-strips salad Naples wind pizza Italian sausage vegetables volume Ragu spaghetti Borsch is Potato cake Hamburg 十大垃圾食品 油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物。 Fried foods, canned foods, preserved foods, processed meat, fat and animal offal foods, cream products, instant noodles, grilled food, frozen desserts, dried fruit, plum and candied foods. 十大健康食品 豆类食品、十字花科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等、牛奶、海鱼鱼类、菌菇类、番茄、胡萝卜、禽蛋鸡蛋、鸭蛋等、荞麦、绿茶。 Legumes, cruciferous vegetables, including cauliflower, broccoli, cabbage, Chinese cabbage, milk, fish fish, mushroom, tomatoes, carrots, eggs eggs, duck eggs, etc., buckwheat, green tea. 对比 好Good 菠菜 Spinach 牛奶 Milk 紫菜蛋花汤Seaweed egg soup 红薯 Sweet potato 肉酱意大利面 Meat sauce pasta 黑木耳 Black fungus 坏Bad 汉堡 Hamburger 肉类罐头 Canned meat 薯条 French fries 羊肉串 Kebab 冰激凌 Ice cream 话梅 Plum 烤鸡腿 Roast chicken 中国传统美食Chinese traditional food 中国是一个餐饮文化大国，讲究“色、香、味”俱全。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、淮扬菜享称为“八大菜系”。 Eight cuisine. 鲁菜Shandong 山东菜简称鲁菜，也是公认的八大菜系之首，是黄河流域烹饪文化的代表。可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。 主料：鳜鱼100克 鸡蛋黄70克 调料：花生油750克 食盐15克 葱少许 姜少许 米醋少许 玉米粉30克 清汤少许 蛋黄鱼片Fish egg yolk 粤菜Cantonese 广东菜简称粤菜，由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而其地方菜又有各自不同的特色；广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。 菠萝古老肉Pineapple old meat 主料：五花肉150克 辅料：菠萝200克 红椒半个 青椒半个 食盐1/2小匙 水淀粉适量 白糖1大匙 植物油少许 川菜Sichuan cuisine 简四川菜称，历史悠久，风味独特，驰名中外。随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北