客房服务工作质量标准规范之--客房用品和卫生.docVIP

客房服务工作质量标准--客房用品和卫生 2、客房用品 客房用品等级、规格、数量应符合饭店星级标准。 （1）布件类用品 A．每床配床单、被单、枕芯、枕套、毛毯、床罩及备用毛毯或鸭绒被； B．卫生间内配有方巾、面巾、浴巾、脚巾及浴衣； C．布件用品的质地，规格、尺寸逐步作到与管理公司规定的标准相等；花纹、标志与管理公司的视觉形象设计相统一； D．各类布件用品完好无损，质地符合标准。 （2）服务指示用品 A．每房内应备有服务指南（含本地区公安部门颁布的旅客须知）、电话指南及本地区常用电话号册、电视频道指示说明，价目表、宾客意见书、“请勿打扰”和“请速打扫牌”、晚安卡和“请勿在床上吸烟”告示牌、送餐菜单及送餐服务挂牌、洗衣单和洗衣袋、酒水单及中英文市内交通图； B．各种服务指示用品质量优良，造型设计美观，并逐步做到与管理公司视觉形象设计相统一； C．各种服务指示用品摆放规范，平整完好。 （3）酒水饮品及饮具 A．客房内小酒吧提供的软饮料不少于8种，烈性酒不少于5种； B．客房内备有供茶盘，红绿茶（配茶叶缸）或袋包咖啡、热水瓶、热水杯、冷水壶、冷水杯、酒杯、调酒杯和调酒棒，冰筒和冰夹及开瓶扳头； C．各种酒水饮品饮具品质优良，符合保质期限，摆放整齐美观，取用方便。 （4）文具用品 A．客房内配备文具夹，便笺夹（放在电话机房），信纸，传真信纸，信封和航空信封，便笺、小便笺（放在便笺夹内），圆珠笔和铅笔； B．各种文具用品质量优良，印制精致，设计美观，并逐步做到与管理公司视觉形象设计相统一； C．各种文具用品平整完好，规范摆放，取用方便。 （5）卫生保健及美容用品 A．卫生间配备香皂（配皂缸），浴液、洗发香波、牙刷和牙膏、浴帽、发梳、用品盘、漱口杯、卫生纸、擦手纸、卫生袋、棉球签和酒精棉球，及污物筒； B．各种用品质量优良，包装精美，并逐步做到与管理公司的视觉形象设计相统一； C．各类用品摆放规范，便于取用。 （6）其他房内用品 A．应配有衣架、裤架、裙架、衣刷、拖鞋、擦鞋用具、鞋拔、烟缸和火柴、杯垫、针线包、标贴，及防火废物筒； B．各类用品制作精良，美观，与饭店星级档次协调； C．各类用品摆放规范，方便取用。 （7）供客借用的物品 客房中心应备有适量的多插座电源接线板、变压器、电熨斗、熨衣板和吹风机、体重称（房内配有的除外）等物品，供客人借用； （8）客房用品管理 A．各种用品集中管理，分类定点、定额存放保管、领取、发放及耗用报帐等管理制度健全，做到定期统计、盘点、帐物相等； B．在各类物品的供应工作中来龙去脉清楚、数量准确，无虚报等责任事故发生。 3、客房卫生 所有客房每天清扫一次，保持整洁卫生，舒适美观。 （1）天花板、墙面与地面卫生 A．天花、墙面光洁明亮、无蛛网、灰尘、水印和污渍、墙饰、壁画整洁美观； B．地面干净整洁，无垃圾、污渍及死角。 （2）门、窗及窗帘卫生 A．房门、门铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链光亮整洁，无灰尘、无污渍； B．窗、窗台、窗框干净整洁，玻璃明亮。 （3）灯具、家具设备卫生 A．各种灯具光洁无灰，灯罩无污渍和污物，电线及电源插座干净清洁； B．各种家具表面光亮，清洁无灰、无水印、无污渍； C．镜面干净明亮，花卉、盆景等修剪整齐，盆内无落叶和垃圾。 （4）空调及电器设备卫生 A．空调出风口定期清擦，干净无灰、无霉斑； B．电话机每天清洁消毒，表面光洁； C．电视机、冰箱表面光亮无灰，冰箱内无霜、无污垢。 （5）洁具设备卫生 A．恭桶表面及内壁清洁，无水印、污渍和异味，有“已经消毒”标志； B．浴缸、面盆及盥洗台面干净明亮，各种五金配件光亮清洁，浴帘干净，无污渍； C．揩布、刷子等清洁用具，分开放置，严防交叉污染。 （6）客用卫生物品 A．各种布件，毛巾及毛毯，床罩干净平整，无破损、污渍和毛发； B．各种饮具清洁光亮，用过的水杯，酒杯等必须按食品卫生法规定经消毒处理； C．各种服务指示用品和各类文具用品清洁、平整、完好、无破损、无皱痕、无渍印； D．衣架、裤架、裙架及废物筒等其他用品光洁无灰。 （7）饮用水卫生及噪音标准 A．饮用水必须符合卫生部门规定标准，透明、无色、无异味、无异物、不含病源微生物和寄生虫卵； B．客房内噪音最高不得超过40分贝，房外无噪音源，走道噪音不得超过45分贝。 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/