会所新员工岗前培训教案.doc

部门的职能 一 “会所”顾名思义即为“聚会的场所”，它是以康乐为主要内容，它是为顾客（社区居民）提供运动、健身、保健、休闲、娱乐、聚会的社会场所。公司各小区会所的经营宗旨在于使业主享受到亲和力和亲切感，让业主有做主人的感觉，成功会所应该是业主私家客厅的延伸。 二 、 社区会所经营的目的在于丰富小区住户的日常文化，体育生活，加强住户之间的沟通和联系，体现小区充满生机，蓬勃向上的生活气息，成为业主们娱乐休闲、交流的中心，成为他们业余生活不可缺少的一部分。 三、 公司各小区会所都是其小区业主之私家会所，旨在为全体业主提供一个健身、娱乐、休闲和交流的高尚场所，为小区酿造一种健康文明、积极向上的文化氛围。 前台服务员岗位职责 1、负责日常接待工作。 2、遵守公司的员工守则和会所的员工管理制度。 3、掌握会所的经营方式，圆满回答顾客的各类消费咨询。 4、为顾客办理各类消费的手续，业务要熟悉，态度要热情，工作要细心，动作要敏捷，核算要准确 5、及时把顾客的资料输入电脑，进行有序的电脑管理。 6、妥善保管好各类票据、押金、消费卡，做到台帐清楚，条理分明，杜绝因个人疏忽造成会所损失。 7、在规定时间内向公司财务部交款，做好日收入报表、月收入报表。 8、保持前台的环境整洁，以个人的气质和素养来营造出前台优雅祥和的气氛。 9、协助服务员做好休息厅的递茶送水服务工作。 10、严禁任何人借用营业款、严禁消费后赊帐、欠帐。 服务员职责 1、熟悉了解会所经营项服务规程。 2、收集顾客意见并及时反馈。 3、按服务规程向顾客提供优质服务。 4、及时处理和上报顾客投诉及突发事件。 5、负责责任区内的环境卫生及公共物品的完好 救生员岗位职责 协助会所主管做好泳池日常管理工作和处理工作。 做好仪容、仪表，需着工装，不能佩带通讯工具，需佩带工卡。 服从领导的工作安排，团结同事，对本职工作负责。 在16:30之前做好水质处理工作，泳池地面清洁工作，更换泳池洗脚池水。保证泳池能正常开放。 吸尘后应及时对泳池进行补水。 每天对水质进行检测，根据测检数据《游泳池水质卫生标准》要求及实际情况加药并记录。 按照规定开启循环泵，最少每隔4个小时一次循环泵。 每星期最少对过滤缸进行两次反冲洗，使压力表为零；每星期最少进行一次循环泵过滤网进行清洁。必要时对泳池池壁和蓄水池池壁刷洗。 每天清洁泵房，每2天将药品整理1次。及时申布所需药品。 营业时间内救生员应在指定位置监督顾客入场，对池内违反游泳场规定的行为及时制止，保证顾客池内安全。及时清理所负责区域卫生。 营业时间内救生员应高度集中，密切注意深水区泳客的情况，应不定期地对泳客人数进行清点，每隔5分钟对泳池内巡视一周，发现有溺水事故应第一时间进行施救并及时通知会所主管。 营业结束后，救生员对所负责区域进行清洁、检查；将太阳伞、沙滩椅摆放整齐；关闭所有电源；锁好门窗。 会所规章制度及工作流程 一、会所财务管理规定 会所收支必须建立项目明细帐目及总明细帐目，所有收支均需进入明细帐。 明细帐应符合有关财务规定，严禁涂改帐目。 收银每天应向管理处财务室上缴前一天的收入。 不得动用营业收入，会所收入不得存放于宿舍或家中。 严禁将会所收入与私人钱物混放。 各会所自商业管理部领取的各种票据、门票、消费卡应建立帐目并根据实际收入销帐，严禁将各种有价票、卡赠送亲朋好友。 顾客消费完毕，消费单必须有收银与服务员的共同确认签名方可。 不得收取小费。 每天必须建立营业收入帐目，并上交会所办公室审核每天的帐目。 凡截留、瞒报、贪污营业收入者，一律予以解除合同并追究责任。 二、 游泳池管理制度及流程 一、救生员岗位职责 负责游泳池的救生及保洁工作。 负责客人游泳的绝对安全、勤巡视池内游泳者的动态，克服麻痹思想，落实安全措施，发现溺水者要迅速冷静处理，做好抢救工作并及时向有关领导报告。 认真做好每天的清场工作。 负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 由于游泳深浅不一，来的有大人、小孩，有会游泳的和不会游泳的，对此一定要注意，要勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证客人的安全。对不会游泳者可作技术指导。 定时检查更衣室，杜绝隐患。 如遇雷雨天气，要迅速安排客人上岸，确保客人安全。 二、服务岗操作流程 1、准备工作 （1）仪表整洁，做好准备 服务员工作前应按规定换好工作服，佩带工号牌，检查自身仪表仪容，准时到岗，通过班前会接受任务，服从工作安排，有责任感，到岗应及时查看交接班记录，从思想上，精神上做好接待服务准备。 （2）做好水温调节、水质处理工作 检查游泳池水温（一般保持在26OC~28OC），化验水质（余氯控制在0.4mg