2013年福建高中研究性学习课程资源开发专项研修班.DOC

《闽西非物质文化遺产展示馆》陈列方案 目 录 序厅 第一部分 民间技艺 第一单元 建筑技艺 第二单元 传统医药 第三单元 雕刻技艺 第四单元 食品制作 第五单元 用具制作 第二部分 民间习俗 第一单元 节庆习俗 第二单元 信仰习俗 第三部分 民间体育 第一单元 上杭女子五梅拳 第二单元 连城拳 第四部分 民间文艺 第一单元 戏曲曲艺 第二单元 民间音乐 第三单元 民间舞蹈 第五部分 非物质文化遗产传承人 第一单元 国家级 “非遗”传承人 第二单元 省级“非遗”传承人 第三单元 市级“非遗”传承人 结束语 序 厅 序-1 前 言 闽西历史源远流长，文化底蕴深厚，在悠然岁月的演变进程中，形成了独具特色、丰富多彩的客家文化、河洛文化和红色文化。在这里，各种文化相互依赖，相互碰撞，求同存异，共同发展。闽西先人用自己勤劳的双手，在生产、生活实践中创造和积累了大量的丰富多彩的非物质文化遗产，留下了宝贵的精神财富。 序-2图表：客家、福佬先民历次南迁图 序-3组照：漳平奇和洞 序-4图表：闽西客家、福佬、畲族人口分布图 序-5图表：闽西客家迁台姓氏一览表 序-6图表：龙岩市非物质文化遗产分布图 序-7画轴：长卷画轴《客家风情图》 第一部分 民间技艺 文字： 在长期的生产实践中，客家人从中原带来的先进生产技术与当地能工 巧匠的技艺相结合，创造出适合闽西百姓谋生的特色工艺，不仅具有极强 的工艺价值，而且促进了闽西经济的发展。 第一单元 客家土楼营造技艺 1-1-01文字： 客家土楼的建造工程，一般要经过择址、设计、筹备、施 工四个阶段。前三个阶段可先可后，建楼主人在顺序上可依实际情况灵 活实施。2006年客家土楼营造技艺被列入“国家级非物质文化遗产名 录”。 ▲小标题：择址 1-1-02文字： 择址包括选择建筑土楼的地址、楼基的坐向和楼门的方向，同时兼顾同宗同族生产和生活的需要等。 1-1-03组照：（1）福裕楼（2）石培村土楼群 （说明） （1）主楼门前筑围墙、楼外大门迎水流的福裕楼 （2）就山势而建的岐岭乡石培村土楼群 ▲小标题：设计 1-1-04文字： 楼址选定之后，楼主便根据周边的环境和地块的形貌，拟定未来土楼的造型和规模，形成建筑设计构想。然后恭请风水先生和泥水、木匠师傅共同谋划，对要建造的土楼作出比较详细的规划，确定设计方案。 1-1-05实物：罗盘 （说明） 罗盘 1-1-06组图：土楼营造平面图、土楼营造剖面图 （说明） 土楼营造平面图、土楼营造剖面图 1-1-07照片：石基、墙体 （说明） 土楼的石基、墙体 1-1-08照片：窗户 （说明） 土楼的窗户 1-1-09照片：瞭望台 （说明） 初溪集庆楼上的九个瞭望台 ▲小标题： 1-1-10文字：建筑土楼动工前，楼主要请师傅，准备土、石、木、砖、瓦等各种材料，除了要求各种工匠自带工具外，还要做好租借墙板、购置畚箕等事务。 1-1-11照片：做大梁 （说明） 土楼建筑中的做大梁 1-1-12组照：生土、石料、木料、竹料、砖瓦、石灰 （说明） 建造土楼在未开工前应备好所需的各种材料，也可以边施工边进料。 ▲小标题：施工 1-1-13文字：不论建造何种类型的土楼，其施工程序依次为：挖基沟、砌石基、夯土墙、立柱安梁、屋顶施工、装修等。 1-1-14照片：筑楼夯墙 （说明） 筑楼夯墙 1-1-15实物：夯墙主要工具以及所涉各工序的工具 （说明） 夯墙主要工具以及所涉各工序的工具 1-1-16实物：木匠工具一组：如墨斗、曲尺、木工笔、斧、凿、锯、刨等。 （说明） 木匠工具：墨斗、曲尺、木工笔、斧、凿、锯、刨等。 1-1-17实物：泥水工具一组：如泥瓦刀、水平尺、水平线等。 （说明） 泥水工具：泥瓦刀、水平尺、水平线。 1-1-18照片：立柱架梁 （说明） 立柱架梁 1-1-19照片：盖瓦 （说明） 盖瓦 1-1-20照片：楼门 （说明） 初溪集庆楼楼门 1-1-21照片：天井排水沟 （说明） 天井排水沟 1-1-22照片：门扇 （说明） 土楼内门扇 1-1-23实物：有关土楼建筑的古书籍 （说明） 有关土楼建筑的古书籍 第二单元 传统医药 ▲小标题：永定万应茶制作工艺 1-2-01文字： “永定采善堂万应茶”具有二百多年临床应用历史。对肠胃积热引起的腹痛、腹泻及中暑、晕车晕船、伤风感冒等各症均有显著疗效，且无毒无副作用。其美名远扬，畅销海内外。2008年被列入“国家级非物质文化遗产名录”。 1-2-02组照：水车、切刀、石磨 （说明） 旧时生产“万应茶（饼）”的工具主要有水车、切刀、石磨、铜磨、木制印版、