黄豆酱创意菜章件.pptVIP

* 2012-5.23 目 录 第一部分：活动概况 第二部分：产品简介 第三部分：执行操作 第四部分：分析报告 第一部分：活动概况 活动背景：爱美食是每个人的天性，在众人面前展示自己超强的厨艺，看到美食 被众人品尝，听到美食被别人赞美，学习到更多的美食制作方法， 激发众人参与的乐趣，以此为基点，传播鲁花黄豆酱美味、健康，优 质生活的品牌理念。增强消费者记忆，实现产品推广。 活动目的： *宣传鲁花黄豆酱，提升品牌知名度和品牌形象。 *推广鲁花黄豆酱的品牌概念，增加产品的使用率和渗透率。 *告知鲁花黄豆酱的推广活动信息，引导消费者酱的更广泛使用方法。 *加强对消费者的品牌教育，告知鲁花黄豆酱的产品卖点。 *推广鲁花黄豆酱产品，提升市场知名度，拓展市场份额。 活动主题：鲁花黄豆酱——我是冠军创意菜大赛 活动方式： 目标人群----*25—50岁的家庭主妇—中、高收入， 受过良好的教育，注重品牌和健康消费的群体。 *选择大润发超市门口广场（或公园门口广场），搭建舞台做 美食大赛现场，准备四套炊具供一次四名报名参赛的选手制 作菜品使用。报名参赛的选手需用鲁花黄豆酱现场烹饪一道 菜品，分给下面的观众品尝，最后由观众评选出优质者作为 冠军，赠送鲁花礼品作为纪念，参与者均有礼品赠送。冠军 和参与者同时需回答主持人提问的关于鲁花调味品的相关问 题，以增强观众记忆。现场销售产品。 活动物料： *舞台搭建、电源等。 *电磁炉四个 *平底锅四个 *豆瓣酱四瓶（238克） *各色烹饪用蔬菜、肉末、调料等若干 *木质炒菜铲四把 *腰挂式耳麦一个 *促销台四个 *一次性手套、餐巾纸、口罩、小纸杯、盘子 两个、水果刀一把、保险膜等 宣传支持： *印有鲁花黄豆酱字样的厨师帽和厨师围裙，如图 *配有主题鲜明的舞台背景墙、促销台和海报、x展架等。 *店内广播、DM、POP等 *电视台现场录制节目 活动时间：周六、周日晚7:00——8:00 注：此活动可先在莱阳开展，以积累经验和观察效果，然后做 其他市场的推广范例。 第二部分：产品简介 *鲁花黄豆酱旨在为消费者提供美味、健康、高品质的调味酱， 努力改善中国人的饮食环境，将更健康美味、更安全的调味品 搬上家庭餐桌，为中国人健康、快乐、优质的生活而努力。 鲁花豆瓣酱采用非转基因大豆，六个月长期发酵酿造而成， 较海天酱类，豆香味更浓；较欣和酱类，则豆粒更多。是正宗 的老山东豆瓣酱，古法酿造，自然香。集蘸食、酱爆、炸酱、 酱焖等功能于一体。规格有：瓶装238克、700克；袋装150克， 350克。 第三部分 执行操作（活动内容） 1.准备工作：*联系活动场地（业务部负责区域经理负责） *联系外界庆典服务公司，落实活动器材、 舞台等（市场部负责） *相关宣传物料制作（市场部负责） *相关人员安排（业务部提供人员、市场部负责协调） *联系电视台 2.人员安排：*主持1名（庆典公司提供） *现场烹饪助手2名（业务部提供，负责帮助参赛选手准备 物料、防止发生意外事故等） *宣传物料发送，秩序维持人员4名（业务部提供） *现场销售人员4名（业务部提供，制定销售政策） *现场总协调1名（市场部提供兼摄影、录像） *卖场协调人员一名 3.奖项设置：*三拨参赛人员，每拨四人，一人胜出为冠军，三人 为参与奖。观众做评委，呼声最高