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Unit 12 Macroemulsions New Words and Expressions macroemulsion [] 大 乳液(一般概念的乳液) phase []相 immiscible [] adj.不能混合的,不融和 的 disperse [] v.(使)分散,(使)散开, 疏散分散 finite [] adj.有限的,有穷的,限定 的 globule [] n.小球,水珠 dispersed phase被分散相 New Words and Expressions continuous phase连续相 blend [] vt.混和n.混和 interfacial [] adj.界 面的 tension [] n.张力 emulsify [] vt.使乳化 cosmetic [] n.化妆品 droplet [] n.小滴 New Words and Expressions lipid [] n.脂质,油脂 oil-in-water (O/W) 水包油 inversion [] 转相 amphiphilic [] adj.两性分子 的 hydrophilic [] adj.亲水 的,吸水的 lipophilic [] adj.亲油的,吸油的 grouping [] n.基团 New Words and Expressions immiscibility [] n.不互溶性 surface-active-agents表面活性剂 surfactant [] n. adj.表面活性剂 (的) stabilization [] n.稳定 性 barrier [] n.(阻碍通道的)障碍物,栅栏,屏障 coalescence [] n.聚集 hydrophobe [] n.疏水基,憎水 基 New Words and Expressions appearance [] n.外观 mean globule size平均液珠大小 milky white乳白色 scattering [] n.散射 refractive [] adj.折射的 refractive indices折光指数 media [] n.介质 be referred to as 被称为 New Words and Expressions transparent [] adj.透明的 wavelength [] n.波长 microemulsion [] n. 微乳状液 hydrophilic colloid 亲水胶体 colloid [] n.胶体adj.胶体的 auxiliary [] adj.辅助的,补助 的 auxiliary emulsifiers助乳化剂 formulation [] n.配方 New Words and Expressions answer to the problem和solution to the problem 为 表示问题答案的固定说法。译文:问题的答案 hydrophilic lipophilic balance (HLB)亲水亲油平衡值 numerically 量化,数字的 ionization [] n.离子化, 电离 hydration [
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