打造具有永嘉特色的农家.docVIP

科学引导 规范管理 创新理念 打造具有永嘉特色的农家乐休闲旅游业 永嘉县位于瓯江北岸，东邻乐清、黄岩，西连青田、缙云，北接仙居，南与温州市区隔江相望。永嘉山水风光秀丽、人文景观丰富、文化底蕴深厚。全县下辖38个乡镇、906个行政村，总人口93万。近年来，我县认真贯彻落实省、市、县有关会议及文件精神，充分发挥自身生态、文化资源优势，加强科学引导，优化服务水平，创新经营理念，全面提升永嘉农家乐休闲旅游业发展水平。截止目前，全县共有县级以上农家乐休闲旅游特色村9个，农家乐休闲旅游示范点23个，农家乐星级经营户103户，其中省级农家乐特色村2个，示范点1个，市级农家乐特色村4个，示范点12个，三星级农家乐经营户34户。从业人员近1500人，总投资6000多万元。今年1-9月份全县共接待了113.88万人次，实现营业收入5565.86万元，今年国庆期间，全县农家乐共接待游客16.96万人次，同比增长18%，实现营业收入1204.16万元。真正起到了“致富一批农民、带动一批产业、搞活一片经济”的社会效应。 一、领导重视，科学引导，坚持持续化发展 县委、县政府始终把发展农家乐作为促进农民增收的一个重要抓手，突出其在永嘉发展全局中的战略地位，不断探索新思路、新方法，有效推进了农家乐休闲旅游业的发展。 一是深入调研，明确发展重点。为理清我县农家乐发展思路，明确今后工作重点，县四套班子分管领导亲自带队，到农家乐发展重点乡镇开展调查研究，并与村内党员干部、农家乐经营户、普通群众等各个层面进行了深入而广泛的接触、交流为农家乐发展共同出谋划策。 三是科学引导，环保发展并重。近几年来，县委、县政府始终坚持生态优先发展，深入实施“生态立县、工业强县、旅游兴县”发展战略。目前，全县已建成18个省级生态乡镇，省级生态乡镇建设比率达到47.37%。2009年生态环境质量状况指数评价为优。今年，还建立了省级生态县创建领导小组，力争今年建成省级生态县。在发展农家乐休闲旅游产业的过程中，我们始终坚持以保护生态环境为前提，做到经济发展和环境保护的协调统一，努力提高农家乐经营户爱护生态、保护生态的意识，鼓励他们发展集农产品种养、农家乐经营和垃圾无害化处理利用于一体的循环经济，实现可持续发展。今年4月份，县政协副主席郑伯西带领县农办、县环保局等相关部门一起赴临安市、桐庐县考察，实地了解当地农家乐经营户的经营情况，学习他们在垃圾处理和污水处理方面的成功经验。 二、优化服务，加强管理，坚持规范化发展 为加大对我县农家乐休闲旅游产业的指导，我们努力在优化服务和规范管理上下工夫，提高管理服务水平，引导农家乐产业规范有序发展。 一是加强管理，规范经营行为。建立县农家乐协会， 107家经营户加入协会，开展统一品牌、收费标准、客源调配等自律服务，健全各项规章制度，规范竞争行为，促进农家乐休闲旅游业良性发展。建立电子档案库，包括农家乐经营场所的基本情况介绍、农家乐图片、场所规模、地址、联系人等，并随时做好资料更新，方便对农家乐经营场所统一管理和规划。以创建省、市级农家乐休闲旅游特色村（点）为抓手，加强对农家乐休闲旅游的引导和规范管理。对已认定的农家乐特色村、示范点及已评定的星级农家乐经营户进行复核，对服务质量达不到质量标准的帮助提高质量，限期整改 。对没按要求进行限期整改的农家乐特色村进行摘牌处理。 二是强化培训，提升服务水平。为加快培养农家乐产业发展所需的旅游产业人才，我县依托县就业培训中心、县职业中学和楠溪江职业中学，开展与农家乐休闲旅游业相关的专业培训，截止目前，今年共开展了4期与农家乐相关的培训，320多人参加了培训。一方面加强服务规范培训。重点抓好“农家乐”从业人员烹调、消防、保安、旅游、食品卫生、礼仪等项目的培训，增强从业人员的服务意识、卫生意识和安全意识，教育从业人员掌握规范的服务技能。教育“农家乐”从业者，树立遵纪守法,合法经营的思想观念，真正做到诚实守信，以优质服务来留住广大游客。另一方面加强对本地民俗风情和乡土文化方面的培训。认真挖掘、总结地方民俗风情和乡土文化,并加强培训,使“农家乐”旅游与我县民俗风情和乡土文化实现有机结合，提高农家乐旅游文化品位和服务档次。 三是广泛宣传，营造良好氛围。为做大做强农家乐品牌，拓展农家乐市场，我县积极做好农家乐的各项宣传工作。利用各种媒体，积极开展农家乐宣传、推介和促销活动，与温州科教台《聚焦三农》栏目、温州公共民生电视台《乡村发现》栏目签订宣传合同，专题宣传永嘉农家乐特色村、点。完善永嘉农家乐信息网互动式信息反馈功能，并进行专人管理，鼓励农家乐经营户通过自主更新信息，传播交流信息、吸引客源。编制县级以上农家乐特色村、示范点宣传手册。积极参与省市范围内的各项宣传推介活动，借助省市专项活动进行推介，今年仅