碘的氧化还原滴定试验.PDFVIP

第一屆高中職綠色化學 (減毒減量創意競賽) 成果報告書 作品名稱：魔術變變變─碘的氧化還原滴定實驗 作品名稱：魔術變變變─碘的氧化還原滴定實驗 摘要 本次實驗設計利用麵條作為指示劑，藉由已知濃度含碘的碘化鉀水溶液滴定未知濃度的 硫代硫酸鈉水溶液，當達到滴定終點時，麵條會由米色轉變為紫色，即可計算未知濃度硫代 硫酸鈉的體積莫耳濃度。並且此實驗使用的器材及藥品比一般氧化還原滴定實驗所使用的數 量要少，可減少實驗室器材及藥品的耗損量 ，達到綠色化學、減毒減量的目的。 壹、 研究動機 因為高中的氧化還原滴定實驗較偏學術性，因此想到可以利用此實驗較接近變魔術的手 法，提升學生學習動機，並了解氧化還原反應。參考龍騰版之氧化還原滴定實驗 ，發現龍騰 版的氧化還原滴定實驗使用諸多器材，學生可能會產生操作不便的問題，因此設計了一個簡 易且有趣的實驗，增加學生對化學實驗的信心及興趣。 當澱粉遇到碘溶液，生成深藍色的[澱粉-I ]錯合物，這是一個可逆反應。 2 澱粉＋I → [澱粉-I ] 2 2 當碘溶液逐漸加到硫代硫酸鈉溶液，溶液中的碘將與硫代硫酸根離子反應，形成無色產物。 2- - 2- I ＋ 2S O → 2I ＋ S O 2 2 3 4 6 ※原實驗：龍騰版氧化還原滴定 1.使用藥品： (1)過錳酸鉀溶液（約0.02 M ）200 mL (2)硫酸溶液 (2 M) 150 mL (3)草酸鈉溶液 (0.05 M) 150 mL (4)待測硫酸亞鐵溶液（0.05～0.15 M 之間）50 mL - 1 - 2.利用過錳酸鉀滴定草酸鈉溶液，過錳酸鉀(紫紅色)與草酸鈉(透明無色)形成淡粉紅色的亞錳 + 離子(Mn² ) 。 貳、 研究目的 讓學生先觀察麵條在含碘的碘化鉀溶液和硫代硫酸鈉溶液中的顏色變化，引起學習動 機後，再做以含碘的碘化鉀溶液滴定硫代硫酸鈉溶液的氧化還原滴定實驗。並將以減毒、 減量為原則來設計實驗。 當澱粉遇到碘溶液，生成深藍色的[澱粉-I ]錯合物，這是一個可逆反應。 2 澱粉＋I → [澱粉-I ] 2 2 當碘溶液逐漸加到硫代硫酸鈉溶液，溶液中的碘將與硫代硫酸根離子反應，形成無色產物。 2- - 2- I ＋ 2S O → 2I ＋ S O 2 2 3 4 6 一、以容量較小的器材做實驗，以達到減毒減廢的目的。 二、準確計算數據，使變化能更明顯的觀察到。 三、使用麵條作為指示劑，增加實驗趣味性。 四、讓學生學習自行計算實驗結果。 - 2 - 參、 研究設備及器材 一、 實驗器材 名稱 錐形瓶(50mL) 針筒(6mL) 、針頭 紙板 圖片 數量 3 個 1 支 1 張 名稱 燒杯 量筒 滴管 100mL 10mL 圖片