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味甜微酸,适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干,肉就成红褐色,完全失去洁白的面貌。 白居易的话有对有错 壳如红缯 膜如紫绡 肉莹白如冰雪 甘酸浆液如醴酪 荔枝不耐贮藏,正如白居易说的:一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。 唐代杜牧诗云:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。就是对这件事的嘲讽。 引用,说明了荔枝不耐贮藏,又揭露了封建帝王、妃子的奢侈生活。 介绍荔枝果实的外部形态和内部结构。 第二部分(2——9) 花分雌雄,仅极少数品种有完全花。 一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下,所以有荔枝十花一子的谚语。 它的栽培历史,就从那个时候算起,也已在二千年以上了。 列数字,准确说明我国栽培荔枝历史悠久。 现在科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可有的事。 “也许”表推测语气,留有余地,说明将来有可能发生这样的事,如果删去就与事实不符。 第13段主要运用哪种说明方法?说说其作用。 准确地说明前人因喜爱荔枝想使荔枝北移均告失败,表明荔枝的习性难以改变,更有说服力。 介绍荔枝的生长情况。 第三部分(10——13) 苏轼有诗云:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。 《惠州一绝》? 但日啖三百颗,究竟能有几人呢?社会主义现代化的荔枝生产,应该能够逐步满足广大人民的生活需要。 一方面突出了荔枝果实的鲜美,另一方面把过去和现在进行对比,表明现在的荔枝生产要造福于民,点明主旨。 满足人们生活需要。 第四部分(14) 外部形态 外壳 颜色 形状 大小重量 内部结构 内膜 果肉 核 由外到内、由表及里、有主到次 南州六月荔枝丹 贾祖璋 瓤 渣滓 ráng zhā zǐ 兼程 次第 迁怒 幅员 幅: 副: 事物的宽度 量词,双 形容词,非正式的 红缯 紫绡 醴酪 绛囊 萌蘖 啖 zēng xiāo lǐ lào jiàng niè dàn 贾祖璋: 我国著名的生物学家、科普作家。 南州六月荔枝丹 产地: 南州 丹 六月 成熟期: 成熟果实的颜色: 荔枝 说明对象: (1)内容上,点明说明对象(特征)(2)表达上,运用手法,吸引读者阅读兴趣。 说明文标题作用 幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。 壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。 ——白居易《荔枝图序》 连用四个比喻,生动形象地写出了荔枝外壳的红艳,内膜的轻柔,瓤肉的洁白,浆液的酸甜。 引用白居易的诗句,增加了文采,引出了说明对象。 荔枝哪里会是红色的 荔枝肉像冰雪那样洁白 提出疑问 白居易的话有对有错 壳如红缯 膜如紫绡 肉莹白如冰雪 甘酸浆液如醴酪 引出说明对象——荔枝 第一部分 壳如红缯 荔枝壳表面有细小的决状裂片,好象龟甲,特称龟裂片。 打比方, 生动形象地说明了荔枝壳的特点。 成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。生在树头,从远处当然看不清它壳面的构造,只有红色映入眼帘,因而把它比做绛囊、红星、珊瑚珠,都很逼真。 打比方 至于整株树以至成片树林,那就成为飞焰欲横天红云几万重的绚丽景色了。 引用 蒂部周围微微突起,称为果肩。 作诠释 两侧从果顶到蒂部有一条沟,叫做缝合线。 如细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠 举例子、打比方 荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。六十年代,广东调查得知,有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克。还有四川合江产的楠木叶,《四川果树良种图谱》说它重十九克左右,《中国果树栽培学》则说大的重六十克。 列数字、引用。使人们直观准确地感知荔枝的大小和重量。 说它如紫绡,是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。 明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗,描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上,好似盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇,是夸张的说法。 膜的轻薄 引用 荔枝的肉大多数白色半透明,说它莹白如冰雪,完全正确。
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