药材行业及烘干情况介绍 陈杰2教材课程.pptVIP

中药材行业及烘干 情况介绍 华天成烘干事业部 朱泽政;内容提要 1、中药材产业规模 2、中药产业在国民经济中的地位 3、中药材主要交易市场 4、中药材种植基地分布及播种面积 5、主要医药集团及中药材基地 6、中药材的采收 7、中药材的采收与炮制 8、中药材种植、加工面临的问题 9、中药材常用烘干方法与设备 10、热泵烘干中药材的优势 11、中药材干燥面临的问题;一、中药材产业规模 2011年我国中药材年销售规模将超过2300亿元，2003-2011 年CAGR25%，中药材虽然本质上是农产品，但由于讲究药材 道地性，具有很强的资源特性： ; 根据全国中药资源普查，我国有药用生物资源12807种，其中药用植物11146种、药用动物1581种、药用矿物80种，在世界上位居前列。 中药材约1200种，其中列入商品经营必备目录的有600种、普通药店（房）的经营品种约为300－400种、流通领域的商品药材100多种。 ; 2010年我国中成药产量超过200万吨，中成药及中药保健品的药材使用量每年至少在200万吨以上；国际市场对我国中药饮片的年需求量超过20万吨，对中药提取物的需求超过3万吨，部分中药材来源于野生甚至珍稀濒危物种，加剧了产业发展与资源不足的矛盾。制药企业近年纷纷推出“大健康”战略，新型药用消费品陆续面世，而消费者养生理念日益高涨，预计中药材需求将快速扩大。 ; 现有中药材生产基地600多个，药材种植面积超过580万亩，常年栽培药材达 200余种，产量达40万吨。各种民间秘方、验方达30余万项，有记载的就有6万余项，已批的国家中药保护品种多达1000多种。目前全国比较重要的10个植物园和药用植物园引种的中草药达3500种以上，主要栽培的中药材在200种以上，栽培面积已达500～600万亩，年产量约2.5亿公斤，占药材收购量的30%。; 中药业是医药行业中的子行业，在规模上小于化学 制药业，大于生物制药业。1996年～2000年医药工业总产 值平均年增长17.5%，而中药业产值年均增长达2 0%，其 中中成药工业总产值年均增长为24.6%，超过同期医药行 业平均增速。中药工业利???年均增长24%，与医药行业利 润增长速度持平。可见，过去五年我国中药工业取得了高 于整个医药行业平均水平的增长。;四、中药材主要市场 2009年，中国亿元以上中药材市场数量为22个，亿元以上 中药材市场摊位数为20968个，亿元以上中药材市场营业面积 为107.2万平方米。; 经国家批准保留的17家中药材专业市场有： 安徽亳州中药材市场、河北安国中药材市场、河南禹 州中药材市场、江西樟树中药材市场（为中国4大药都） 1、安徽亳州中药材市场 占地400亩， 3.2万平米的交易大厅有6000多个摊位， 目前，交易中心中药材日上市量高达6000吨，上市品种 2600余种，中药材年成交额达100多亿元。; 2、河北安国中药材市场 该市场占地1.5平方公里，内有药商门店780余户，有 1500多个摊位，共经营2800余种药材。目前，东方药城年成交额在60亿元左右。 3、河南禹州中药材市场 占地300亩，中心交易大厅位于中华药城中心位置，占地30亩，建筑面积2万平方米，可容纳摊位5000个，年交易额达15亿元。 4、江西樟树中药材市场 市场占地面积400余亩，有1500多个店面铺位，现有16个省(市)、72个县(市)的近500家经营户常年入驻该市场。 ;五、药材产业分布及播种面积 2009年,全国药材播种面积为1180.9千公顷，同比下降1.1%。在所有播种面积增加的省份中，甘肃省播种面积最大，为165.2千公顷；其次是河南省，为117.8千公顷；第三名是四川省，为92.6千公顷。其中，新疆播种面积增长最快，同比增长147.9%；湖北排名第二，为18.2%；云南排名第三，为16.2%;全国及部分省市药材播种面积及增减情况; 六、主要医药集团及中药材基地 主要中药材产区介绍 1、四川省药材种植产区 四川素有“中医之乡，中药之库”之美誉。全川中药资源 有5000余种，其中植物药4600余种，动物药320多种，矿物药 130余种，约占全中国中草药品种的75%；其中著名地道药材 和主产药材30余种，如川芎、麦冬、黄连、川贝母、冬