第三章单细胞藻的培养第一节 培养种类的生物学.pptVIP

饵料单细胞藻的一般特征 形态构造： 小型微藻 形态各种各样 大部分浮游 细胞壁 细胞壁的有、无，化学成分和构造，各门类不尽相同： 裸藻、隐藻，少数甲藻和金藻无细胞壁 绿藻门主要由纤维素和果胶质(pectin)组成 硅藻的细胞壁主要成分为硅质（SiO2.nH2O） 红藻、褐藻等主要成分为纤维素和藻胶（phycoeolloid） 细胞质 色素（pigment） 色素体（chromoplast） 同化产物 蛋白核（pyrenoid） 鞭 毛（flagellum） 色素（pigment） 叶绿素（chlorophyll） 胡萝卜素（carotene） 叶黄素（lutein） 藻胆素（phycobelin） 色素体（chromoplast） 是进行光合作用的场所。 形态多样（杯状、盘状、星状、片状等）。 轴生（色素体位于细胞中心）。 周生（靠近周质或细胞壁）。 同化产物 是光合作用制造的营养物质。 蓝藻门——蓝藻淀粉 金藻门——白糖素、脂肪 绿藻门——淀粉 硅藻门和黄藻门——脂肪 红藻门——红藻淀粉 褐藻门——褐藻淀粉 蛋白核（pyrenoid） 是绿藻、隐藻门特有的细胞器，常由蛋白质核心和淀粉鞘组成。 鞭 毛（flagellum） 是运动胞器。 基本结构 9+2：周围9根较粗的双联管纤维和中央2根较细的纤维单管。 不同藻类的鞭毛 单细胞藻的繁殖 （一）无性繁殖 细胞分裂（营养繁殖） 孢子繁殖 动孢子 不动孢子 厚壁孢子 休眠孢子 增大孢子 （二）有性繁殖 一、目前国内培养的种类 绿藻门：扁藻、盐藻、雨生红球藻、小球藻、栅藻、绿微球藻、衣藻 硅藻门：三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、骨条藻、小环藻、中华盒形藻 金藻门：球等鞭金藻、定鞭金藻、大溪地金藻、湛江叉鞭金藻、绿色巴夫藻 黄藻门：异胶藻 蓝藻门：螺旋藻 二、培养种类的生物学 （一）绿藻门： 扁藻、盐藻、雨生红球藻、 小球藻、栅藻、绿微球藻、衣藻 1、扁藻（Pltymonas spp.) 分类地位： 绿藻门、绿藻纲、团藻目、扁藻科、扁藻属 青岛大扁藻 （ Pltymonas hegolandica） 亚心形扁藻 （ Pltymonas subcordiformis） 形态构造： 卵形 长： 16~30 μm（青岛大扁藻） 11~16 μm（亚心形扁藻） 宽： 12~15 μm （青） 7~9 μm（亚） 厚： 7~9 μm（青） 3.5~5 μm（亚） 4根鞭毛 杯状色素体 繁殖方式： 动孢子 休眠孢子 生态条件： 盐度：适应范围8~80，最适30~40。 温度：适应范围7~30℃ ，最适20~28 ℃。 光照：适应范围1000~20000Lx，最适5000~6000Lx。弱光下趋光，强光下背光。生长好会形成云雾状。 PH：适应范围6~10，最适7.5~8.5。 应 用： 河蟹育苗 双壳类的后期育苗 沙蚕育苗 2、盐 藻（Dunaliella spp.) 分类地位： 绿藻门、绿藻纲、团藻目、盐藻科、 盐藻属 形态构造 梨形 长：9~25 μm 宽：3~14 μm 2根鞭毛 杯状色素体 繁殖方式 无性： 营养繁殖 有性： 同配生殖 生态条件 盐度：适应范围30~饱和盐溶液，最适60~70。 温度：适应范围8~35℃ ，最适20~30 ℃。 光照：适应范围500~20000Lx，最适2000~6000Lx。 PH：适应范围6~10，最适7.5~8.5。 应 用 生产β-胡萝卜素 生产甘油 生产蛋白原料 3、雨生红球藻(Haematococcus pluvialis) 分类地位： 绿藻门、绿藻纲、团藻目、衣藻科、红球藻属 形态构造： 有四种形态 动孢子（绿） 长：3~8μm宽：3~8μm 动细胞（绿） ? 5~50μm 不动孢子（红） 14~21 μm 不动细胞（红） ? 29~91μm 繁殖方式： 无性繁殖 动孢子 厚壁孢子 有性繁殖 同配生殖 生态条件： 盐度：淡水。 温度：适应范围3~30℃ ，最适20~28 ℃。 光照：适应范围500~5500Lx，最适4000Lx。 PH：适应范围6~11，最适7.5~7.8。 应 用： 生产虾青素（1~4%）。 是天然色素，对人类无毒。 虾青素具有很强的抗氧化功能。 虾青素价格2000~2500美元/kg。 3、小球藻(Chlorella)： 分类地位： 绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、卵胞藻科、小球藻属。 培养种类： 蛋白核小球藻 椭圆形小球藻 形态构造 圆球形或椭圆形 3~5 μm 杯状色素体 1个蛋白核 繁殖方式 无性繁殖： 似亲孢子 生态条件： 盐度：淡水或海水均有分布。海水种5~40。 温度：适应范围4~36℃ ，最适约25