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专题：工业工程之工作研究实务 第一节 概述 一、什幺是工作研究……………………………………………..2 二、工作研究的职能……………………………………………..4 第二节 方法 研 究 一. 方法研究的目的……………………………………………...5 二. 方法研究的程序(工作步骤)…………………………………5 三. 生产过(程序)分析……………………………………………7 四、作业分析……………………………………………………11 五、动作分析……………………………………………………17 第三节 时 间 研 究 一、时间研究的意义……………………………………………..22 二、劳动定额的形式……………………………………………..22 三、工时消耗分类………………………………………………..22 四、时间定额的构成……………………………………………..25 五、时间研究的方法……………………………………………..26 专题：工业工程之工作研究实务 第一节 概 述 一、什幺是工作研究 工作研究(Job study 或Work Study)是工业工程的基本组成部分,其内容是对人们所从事的工 作进行分析,设计,改善和管理。早期主要是对工厂中的工作方法进行分析、调查研究,以制定 科学中的工作方法和合理的标准时间(劳动定额)。故工作研究又称为动作和工时研究(Motion and Time Study) 。 1.工作研究的原理 它的基本原理是: (1). 在做同一件事(或任务)时,通常总是有许多不同的做法(方案),然而,若对各种方法进行科 学的研究和分析,如经过对人、财、设备、能源、厂房、信息等进行分析研究和综合平衡后, 总会发现有一种方法(方案)在当时、当地条件下是最可行、最可取的; (2). 选取最佳方案后,在工作过程中,对从事这项工作的人,按科学方法训练过与未经训练者相 比,总是经过训练并掌握了科学方法者能取得较好的效果; (3). 一旦采用了科学方法,则必然可以将工作中的操作、使用的工具,作业时间等确定出标准; (4). 有了统一的标准,就可以将工作实际与标准进行对比,发现问题,进而找出解决问题的办法, 并实行改正。 2.工作研究的任务 工作研究的任务可以概括为以下五个方面: (1). 寻求最经济、最有效的工作方法, 以提高生产率。要提高生产率,主要是消除无效劳动和 各种资源(时间、原材料、能源等) 的浪费; (2). 公正地评价和分配成果。通过制定最佳的工作程序、操作规程和合理的标准时间,职工的 工作有所遵循。同时也能客观地、定量地评价职工的工作,更好地实行按劳分配; (3). 保证良好的工作环境。克服只重技术、轻管理,不重视环境的弊病,避免人为的危险和破 坏环境的现象; (4). 提高企业管理水平,有了工作标准和时间标准,就有了编制生产计划、作业计划、产品定 额成本和考核生产成果、分配生产奖金的基础; (5). 保障职工业余时间。 3.工作研究的构成与范畴 工作研究是由方法研究与时间研究组成。方法研究又称方法工程(Methods Engineering) 。时 间研究又称工作衡量或作业测定(Work measurement) 。 工作研究的范畴如图3-1 所示: 方法研究 1. 方法 程序分析2.成品或材料之流动—流动程序图 作业分析 2. 材料 1.整个生产过程分析—操作程序图 动作研究目视动作研究 3. 工具,设 3.布置与路径分析—线图 备 4.空闲时间分析一人一机程序图 影片分析 4. 工作环 5.工作时间两手之移动—双手工作程序图 动作经济原则 设定工作标准 1. 方法 2. 材料 3. 工具、设备 秒表法 PTS 法 统计分析法