粮食工程生产实习报告打印版范本.docVIP

吉林工商学院 本科生生产实习报告 专 业： 班 级： 学 号： 姓 名： 指导教师： 实习单位： 实习日期： 目 录 引 言 4 1. 实习目的和单位概况 5 1.1 实习目的 5 1.2 单位概况 5 2. 实习内容 6 3. 实习过程 7 4. 实习总结 22 附录 25 致谢 26 引 言 我是粮食工程专业粮食方向的学生，本次实习我们参观认识了吉林省中心粮库，吉林省映山红饲料有限责任公司，通过了4天的生产实习，我们对一些大的企业有了一定的了解，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。1. 实习目的和单位概况过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。了解和掌握粮加工的基本任务和全部生产工艺过程，并对各作业设备的名称、结构、作用、工作原理以及设备的操作管理、设备的布置与安装有所认识，从而增加生产实际知识和动手能力，以便在后续的理论课学习中，能够理论联系实际，用感性认知来验证所学理论，为更好的学习专业理论课程打下基础。 2. 实习内容 2.1 在吉林省映山红饲料有限公司进行实习认识，在老师和企业领导的带领下，我们对饲料场的企业概况进行了了解，企业领导给我们耐心的讲解了公司概况，大家认真分析，注意到现在的公司比较重视销售人员的培养，重视销售业绩，然后在领导的引导下，我们简单的对工艺流程进行了参观工艺流程为原料接收-粉碎-配料与搅拌-流程设计-制粒-出料，映山红饲料厂主要加工牛，羊，等饲料，遍布东三省。 2.2 吉林市中心粮库粉厂实习，面粉厂实习，对车间进行参观，了解企业概况及产业结构。 3. 实习过程 一．1.粉厂企业概况 企业领导、技术负责人作报告，调查、了解以下内容： 企业的发展简史和远景规划。 目前企业的规模，生产能力，主要设备。 企业现有的管理机构及企业经营理念方面的先进经验。 企业主要的经济技术指标？各项指标与生产的关系。 企业在文明生产、安全生产、设备管理等方面的规章制度及先进经验。 目前企业存在的主要问题。 2.小麦的工艺性质及清理 了解企业所用小麦的品种、水分、容重、灰分含量、含杂情况，小麦的分类及等级划分，小麦工艺性质对制粉生产的影响。 了解小麦清理的任务及工艺过程。 了解小麦清理设备的种类、台数、规格、所在楼层位置及在工艺流程中的位置。 了解小麦清理设备的结构、工作原理、工作过程及操作方法。 筛选 筛选是面粉厂最常用的清理方法，它是利用配备一定规格筛孔的筛面，使物料相对于筛面运动，从而 按物料的粒度大小进行分选，可以分离出小麦中的大杂质和小杂质。 根据筛面运动形式的不同，筛选设备有振动筛（筛面作直线往复运动）、平面回转筛（筛面作水平圆运动）、圆筒初清筛（圆筒形筛面作旋转运动）和溜筛（筛面静止）。 设备结构和工作原理 进料机构：用来控制流量和均匀料层。 观察其结构，了解其作用、工作原理及如何调节流量大小。 筛体：筛体主要用于装置筛格，增加筛面刚度、强度，保证筛面的运动参数。 观察筛体的结构（着重于筛面如何固定、筛面的压紧装置、筛网的张紧装置及筛框），筛体的支承（吊挂）装置，筛面的布置及筛孔的配置；观察物料在筛面上的运动情况及流动路线。 筛面清理机构：它的作用是清理筛面，保持筛孔畅通不堵。该机构有橡皮球和刷子清理两种形式。 了解采用的形式及其结构和工作过程。 传动机构：其作用是使筛体作一定形式的运动。 重点了解传动机构的形式（振动电机、偏心振动机构、自衡振动器、偏心轮机构、水平双轴自振器、 垂直双轴自振器）及其结构、作用和工作原理；观察筛体的运动轨迹。 吸风除尘装置：其作用是清除物料中的轻杂和灰尘。 了解总体结构、工作过程以及风量调节装置观察。 收集与筛选设备有关的技术参数 规格、型号、产量、转速、振幅、筛面种类（冲孔筛面、编织筛面）、筛面倾角、筛孔尺寸、风机风量、风道风速、动力配备和单位产量。 筛体：筛体主要用于装置筛格，增加筛面刚度、强度，保证筛面的运动参数。 观察筛体的结构（着重于筛面如何固定、筛面的压紧装置、筛网的张紧装置及筛框），筛体的支承（吊挂）装置，筛面的布置及筛孔的配置；观察物料在筛面上的运动情况及流动路线。 筛面清理机构：它的作用是清理筛面，保持筛孔畅通