特色餐饮店员工绩效考核－精品完整版.docVIP

工作能力相关 评价因素描述 主管打分 相关技术掌握（个人所负责的相关工作任务） 非常熟练，效率高、效果好，不出任何差错 熟练、略有瑕疵。如弄错材料的事件 一般，仅限顾客不够多的时候能够应付 一塌糊涂，经常出错，没有效率且不知改过。 工作质量 保质保量高效完成任务 速度稍慢 勉强能完成任务 难让人满意 工作贡献 完成的工作量最大 工作量稍好，协调性好 勉强可以 没有额外的工作贡献 进步速度 成长飞速 成长较快 成长速度一般 没有进步 解决突发事件能力（如客户不满意我们的产品，我们如何去说服客户，或是国家相关工商部门突然来访等突发性事件） 思维敏捷且处理得当 一般性问题能够解决 不善于解决 造成损失或负面影响 提出合理化建议 乐于思考并常提出合理化建议 偶尔提出合理化建议 很少或基本没有 根本就没放心上 推销能力 善于推销产品并说服顾客购买（甚至开发新客户或是使顾客额外购买） 能够完成本店的新产品推广任务 勉强或是不能完成，缺乏沟通技巧 根本没有这个意识和能力 顾客服务能力 能够及时解决顾客的所有问题并有自己的一条独特的方法，完成顾着出色 能够完成基本工作，但缺乏创造力 能力一般，但态度端正，需要进一步提高 能力较差，意识较低，不及格 开拓能力 具备极强的开拓精神和开拓能力，能帮助店内开拓新产品、新服务、新管理方案等一系列经营和管理的方法，个人能力极强 具备一定的开拓精神，并且能够偶尔帮助店内开拓经营和管理的措施 缺少开拓精神，开拓能力一般 无开拓精神，无发现问题和解决问题的能力，个人素质和能力低下，很难有更高的发展和成就 工作态度相关 评价因素描述 主管打分 工作责任心 工作职责的履行态度 完美 优秀 一般 差劲 工作心态 工作心态积极，有激情，主动性强，不做与工作无关的事情 任劳任怨，踏实肯干，工作认真 经常做与工作无关的事情，如玩手机并屡教不听 心不在焉，三心二意，用心不一 服务意识 积极、主动、热情、及时、周到 能够主动发现顾着的需求并给予帮助或支持 缺少服务意识 没有服务意识 卫生意识 个人卫生 干净整齐 一般 不及格 需要严厉整顿 店内卫生 能主动发现问题并自发解决 主管交代时能及时完成 拖拖拉拉，不紧不慢，完成情况差劲 没有任何的卫生意识 成本意识（水电、一次性用品及个人消费等等方面的汇总） 具备成本意识，并能节约 尚有成本意识，尚能节约 缺乏成本意识，稍有浪费 无成本意识，经常浪费 以下作为工作以外的个人职业精神和人格魅力的体现 闲暇时间的表现 主动发现店内的不足并利用闲暇时间学习，不做与工作无关的事情 休息，不随便走动，不做影响到店内形象的事情 看小说、杂志等做与工作无关的事情消磨时间 玩手机，扯淡，跑隔壁等地方乱串或是发生严重影响到店内形象。 和谐精神（员工之间和店内的和睦文化） 带动其他员工并影响着整个店的和睦气氛，能使店内发展和员工关系朝着正确的方向发展，有这很深的影响力 严于律己，不做任何影响店内和谐的事情 偶尔会有情绪或行为上的波动影响到大家 严重影响其他人的心情和工作和休息状态。 纪律性 服从管理并能自觉遵守店内要求，从不违反店内的相关规定，同时有鼓励并发现其他员工不足的精神，协助他人改正的能力 能够按店内要求做到中规中矩 偶尔会犯小的错误，经主管提醒能及时改正 屡教不改，无组织、无纪律性 工作形象 评价因素描述 主管打分 仪容仪表 五官，手脚动作等等 整洁、干净、视觉效果极佳，能及时处理可能影响到顾着心理的个人问题 基本合格，视觉效果可以 需要提醒并能认真改进 严重不合格并提醒后未及时改观 发型 干净、整齐、不着异样不适合在店内的发型 不会在某种程度上影响整个店面的形象 需要提醒并能认真改进 严重不合格并提醒后未及时改观 衣服 整洁、干净、得体并着工作服上班，及时换洗 能按时着工作装上班，中规中矩 工作装需要提醒注意能及时改正 着装很不注意并需严重警告改正 工作气质 职业、专业的气质形象 略带青涩的初学者形象 缺乏职业气质，需要改进 与相关职业严重不符 行为、举止 举止优雅、行为大方，给顾着和店内员工留下极好的印象，有影响力 能够达到职业化的要求但缺乏影响力