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第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 1991年高考试题——第1000万种化合物 1996~1999每年登录新化合物超过100万种 1999年底登录的化合物总数为 2340万种 2001.3 3013万种 2003.3 4683万种 2008.9 ?种 化学 衣 食 住 行 能源 材料 医药 国防 环保 日用品 物理学 信息科学 数 学 天文学 地 学 生命科学 材料科学 环境科学 化 学 “鸟巢”采用了当今先进的建筑科技,全部工程共有二三十项技术难题,其中,钢结构是世界上独一无二的,“鸟巢”钢结构总重4.2万吨,最大跨度343米。 鸟巢中的化学 必修化学1、化学2 我们使用的高中化学教材 进行化学实验和探究时 应注意哪些安全问题? 回顾与思考: 在我们的日常生活和所接触的实验中,物质混合的常见形式有哪些?一般可采取哪些措施进行分离和提纯? 利用混合物中组分的性质(物理性质,如:溶解性不同等;化学性质,与物质反应的现象不同等)不同,除去杂质达到提纯的目的 分离和提纯: 1、过滤和蒸发①过滤:利用物质的可溶性不同分离 难溶物与可溶物②蒸发:利用溶液沸点不同加热使溶 剂挥发,分离溶质与溶剂2、蒸馏与萃取①蒸馏:利用液体沸点不同,提纯液态纯净物②萃取:利用溶质在不同溶剂中的溶解度不同分离溶液 步 骤 现 象 1、 2、 3、 溶 解 过 滤 蒸 发 烧杯内为无色透明 溶液,滤纸有残物 有白色晶体析出 粗盐溶解有少量不 溶物 2、过滤: “一贴”,滤纸紧贴漏斗的内壁,中间不留有气泡(操作时要用手压住,用水润湿 “二低”,滤纸的边缘低于漏斗口,漏斗里的液体低于滤纸的边缘 “三靠”,倾倒液体的烧杯尖口要紧靠玻璃棒,玻璃棒的末端轻靠在三层滤纸的一边,漏斗下端的管口靠烧杯内壁。 若:滤液浑浊应再过滤一次 3、蒸发 (1)蒸发皿的液体不超过 容积的2/3 (2)加热时,用玻璃棒不 断搅拌 (3)接近蒸干时,利用余 热加热 (4)取下未冷却的蒸发 皿时,要放在石棉网 问题: 1、不溶性的泥沙与盐分离是哪一步骤? 2、过滤后,烧杯内的物质可能是哪些? 3、蒸发过程利用的是物质的什么性质? 4、蒸发后得到的盐的成分可能是么? 过滤 NaCl、CaCl2、MgCl2、可溶性硫酸盐 沸点不同 NaCl、CaCl2、MgCl2、硫酸盐 除杂: 例:除去NaCl溶液中可能存在的 Na2SO4(验证是否有可溶性的硫酸盐存在) 实验1-2 实验:加BaCl2溶液(稀硝酸) 现象: 有白色难溶物生成 化学方程式: BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl BaSO4:难溶于H2O、难溶于酸、经过滤除去 除杂原则: 不增 不减 易分 不加入新的物质 不消耗被提纯的物质 如:不能减少NaCl成分 杂质转换为沉淀、气体等易分离除去 如:将NaCl溶液中可能存在的 Na2SO4转换为沉淀BaSO4 2、蒸馏和萃取 (1)蒸馏 利用液体混合物沸点不同 分析蒸馏过程: 原理 根据液态物质沸点不同 液态混合物 气(易挥发) 液态纯净物 △ 冷凝 问题: ①温度计作用? ②产物收集方式? ③自来水蒸馏后蒸馏瓶 内物质? 控温显示加热范围 如:自来水蒸馏时 温度≈100℃ 冷凝收集 在100℃难于挥发, 不挥发的杂质 蒸馏实验注意事项 ①所盛液体不超过蒸馏瓶球部容积的 1/2 加热时,不能将液体蒸干 ②温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口下沿 ③蒸馏瓶内要加几颗沸石或瓷片,防止液体爆沸 ④冷凝管中通冷却水时,下口( ), 上口( ) 进水 出水 萃取 液体混合物中一种溶质在互不相溶的 溶剂里溶解性不同,用一种溶剂把溶质 从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出 来. 概念分析 混合物 溶质 溶剂 (一种) (两种) 溶解性不同 两者互不相溶 萃取液 萃取 分液漏斗 分液 使用分液漏斗注意事项: 1、使用前检查是否漏水 2、加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力振荡,再静置 3、分液时,上层液体由上口倒出,下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。 实验1-4 用CCl4萃取碘水(饱和) 现象 液体分层 上层液体显( )色 下层液体显( )色 黄 紫红 分析讨论 1、上层液体中的溶剂是( ),下层液体 中溶剂是(
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