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中考生物考点汇总 （一）消化 1．营养物质： 种类 作用 来源 种类 供能物质 三大有机物消化后才能被吸收 糖类（主要是淀粉） 主要为各种生理活动提供能量； 参与构成细胞 谷物类、食糖等 有机物 脂肪 生物体储备能量的主要物质 肉类、油类 蛋白质 为人体的生长发育、组织更新提供 原料；为生理活动提供能量 瘦肉类、鱼和蛋类 非供能物质 不需要消化 既可被吸收 维生素 维持人体的正常生理功能 蔬菜、水果、动物肝脏等 水 是细胞的主要成分，参与人体的各种生理活动 食物和饮料 无机物 无机盐 构成人体组织的重要材料；参与生理活动的调节 肉、鱼、奶、蛋、豆、蔬菜和海带等 注：葡萄糖也是不需要消化既可被吸收的营养物质，三类大分子有机物是淀粉、脂肪和蛋白质。 维生素种类 食物来源 主要生理功能 缺乏症 维生素A 胡萝卜、西红柿、菠菜、奶制品、蛋黄、动物肝脏 促进正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙，夜盲症，干眼症 维生素B1 豌豆、菜豆、扁豆、花生、稻麦等物的种皮、粗粮、肉 维持正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振 维生素B2 奶制品、肉类、肝脏、蔬菜 促进细胞再生 口角炎 维生素B12 肉类、蛋制品、奶制品、肝脏 维持神经系统的健康 用于红细胞的形成 消 化 腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质 唾液腺 唾液（淀粉酶） 初步消化淀粉 胃腺 胃液（蛋白酶） 初步消化蛋白质 肝脏（消化道以外） 胆汁（不含消化酶） 促进脂肪消化（乳化脂肪） 胰腺（消化道以外） 胰液（含多种消化酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 肠腺 肠液（含多种消化酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 淀粉、蛋白质和脂肪消化步骤以及有关消化液种类可总结为（注意区分中间产物与最终产物）： 淀粉 　　　　　麦芽糖 　　葡萄糖 消化道消化 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 √ × × 胃 × √ × 小肠 √ √ √ “√”表示消化，“×”表示不消化 蛋白质 　　　　　　氨基酸 脂肪 脂肪微粒　　　　 脂肪酸＋甘油 （3）吸收：消化以后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 消化道不同部位对营养物质吸收不同： ① 口腔和食管：不吸收。 ② 胃：只吸收少量水和无机盐。 ③ 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、无机盐和某些维生素。 ④ 大肠：只吸收少量水、无机盐和某些维生素。 注意：小肠是消化食物、吸收营养物质的主要场所。（血液流经小肠后营养物质增多） 良好的饮食习惯：食物多样 荤素搭配 粗细结合(可作为食谱是否合理的判断依据)饥饱适当 三餐合理 （4）平衡膳食 科学的食谱既要包括比例适当并且全面的营养成分，又要注意热量的合理分配。 （5）食物金字塔的分析： ①分层（以米面为主食（谷物类富含糖类和蛋白质，是人体主要的能量来源）） ②食物的种类（是否丰富、是否搭配合理）和营养价值（是否全面，“七种营养物质举例”） ③注意热量的合理分配 （6）青少年身体内多种器官的迅速增长，需要大量蛋白质作为原料，学习与活动要消耗大量的热能，因此青少年对蛋白质和能量需要量比较多。 （二）呼吸 1．呼吸系统的组成 2．呼吸道对空气的处理： ①鼻腔前部丛生鼻毛，能阻挡空气中的灰尘，清洁空气。 ②鼻腔内黏膜能分泌黏液，能持续湿润空气，有丰富的毛细血管，能温暖冷空气。 ③气管内表面有黏膜，能湿润空气，润滑气管，黏液中含有杀菌物质能抵抗病菌的侵入；有纤毛，具有清扫作用。痰液是在气管和支气管处形成的。(痰液中含有病菌，随地吐痰会传播疾病) 3．肺与外界的气体交换（肺的通气） ①呼吸运动：指胸廓有节律地扩大或缩小。呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。 ②呼吸频率：每分钟时间内呼吸的次数；16~18次/分。 ③肺活量：尽力吸气后再尽力呼气，所呼出的气体的最大量。（反应一个人肺的最大工作能力）成年男子3500－4000毫升，女2500－3500毫升。 4．体内的气体交换 ①呼出气体 澄清的石灰水 澄清的石灰水变浑浊（用对照实验验证） ②气体交换的原理：气体的扩散作用 ③肺泡内的气体交换：肺泡 血液（肺泡周围的毛细血管） ④组织里的气体交换：血液（毛细血管） 组织细胞 注：毛细血管壁和肺泡壁都只有一层上皮细胞（便于物质交换）。 呼吸作用：生物体吸收空气中的氧将体内的有机物分解成二氧化碳和水，同时将储存在有机物中能量释放出来供生命活动利用的过程（在活细胞里进行）。