淡水养殖鱼类概要.ppt

一.鱼的生命历程 二.鱼类的性腺发育规律 (一)、鱼类卵巢形态与卵子发育 鱼类卵巢的形态结构 : 卵巢一般成对，位于体腔背壁 ,其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。 封闭卵巢: 卵巢外面有卵巢膜, 其后端延伸为生殖管，成熟卵细胞落入卵巢囊中，直接经输卵管，从生殖孔排出体外。 游离卵巢:卵巢裸露，外面无卵巢膜或卵囊,成熟卵细胞落入腹腔中，然后从生殖管的输卵孔（喇叭口）进人输卵管，再从泌尿生殖孔排出体外，如史氏鲟等大型鱼类的卵巢。（四大家鱼） (二)、精巢的形态和精子的发育 精巢的形态: 主要养殖鱼类的精巢成对，位于鳔的腹部两侧，呈囊状，依其显微结构可分为壶腹型及辐射型两种类型。 鲟类、鲤科及大多数养殖种类的精巢属壶腹型，精巢由许多圆形或长形排列不规则壶腹组成，壶腹间充满结缔组织。 鲈形目鱼类的精巢属辐射型，精巢由许多叶片状呈辐射排列的精小叶，精小叶间充满结缔组织。精细胞着生于精小叶，精巢外膜及其管道结构与壶腹型相似。 鲇类与鮰类的精巢呈不规则分支状，精细胞数量较少。 (三)、性周期 鱼类从性成熟到衰老前，性腺发育具有周期性变化，称性周期或生殖周期。 一生只产一次卵且产卵后即死亡的鱼类，如大麻哈鱼、银鱼、公鱼、香鱼等，只有一个性周期，即一次性周期。 大多数养殖鱼类一生中具有多个性周期，但性周期的时间长短因种而异：鲟类为２－４年，四大家鱼、花鲈、鲆鲽类等为１年，鲤、鲫、革胡子鲇、尼罗罗非鱼等为1-４个月。 一次产卵类型的性周期变化：（以长江中下游地区的鲢为例） 夏秋季（8-10月）：产过卵，卵巢萎缩，退化到Ⅱ期（精巢为Ⅲ 期） 冬季（11-翌年1月）：新生卵母细胞中卵黄出现并开始积累，处在第 Ⅱ～Ⅲ期 春季（2-4月）：卵黄逐渐充满，Ⅳ 夏季（5-7月）：Ⅳ～Ⅴ，可催产。 多次产卵类型的性周期变化：以Ⅲ期和Ⅳ期初卵巢越冬，尼罗罗非鱼于４-９月产卵多次，鲫、鲤于４-６月产卵 ２-３次，夏季卵巢进人Ⅵ期，秋季发展为Ⅲ期、 Ⅳ期初。 性周期为一年的鱼类称一次产卵类型，性周期短的（一年产多次卵）称多次产卵类型。 影响因素是光周期、温度和降雨。对于温带鲤科鱼类，温度是调节性周性的主要因素；光周期是调控秋季产卵的冷水性鲑科鱼类性周期的重要因素；降雨则是调节热带鱼类性周期的最主要因素。 (四)、繁殖力 绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 相对怀卵量：绝对怀卵量 / 体重（g） 成熟系数：四大家鱼卵巢的成熟系数，一般第Ⅱ期为1％～2％；第Ⅲ期约3％～6％；第Ⅳ期约为14％～22％，最高可达30％以上。精巢成熟系数要小得多，第Ⅳ期一般只有1％～1．5％。 三、外界生态因素对胚胎发育的影响 影响胚胎发育的外界环境因素比较复杂。因胚胎靠卵黄养，不从外界摄取食物，所以影响胚胎发育的主要外界条件不是食物，而主要是水温、溶氧、pＨ和敌害生物等。 1）水温 胚胎发育速度: 鱼类的受精卵只有在一定水温范围内才能正常进行胚胎发育。四大家鱼胚胎发育的适应的温度范围为18-30℃，适宜的温度围为20-28℃。 发育质量和成活: 四大家鱼胚胎发育的存活温度为18- 30℃，鲤、鲫胚胎发育的最适温度为20 -22℃。对于四大家鱼来说，水温低于18℃和高于30℃，或突然下降５℃以上，胚胎发育出现大量畸形并大量死亡，而在其他条件正常和最适水温条件下，其孵化率和成活率可高达90％以上。 2）溶解氧 浮性卵与漂流性卵的发育对水中溶氧量的适应力比粘性受精卵与沉性受精卵低。鱼类胚胎发育各个分期的耗氧量有一定差异，其中囊胚期、原肠期、神经胚期、肌肉效应期和孵化期出现比较明显的波峰，尤以原肠期和孵化期耗氧量最高，但各期耗氧量的规律一般是随胚胎发育的进展而增加，仔鱼期的耗氧量高于孵化前各个时期。 ３）pＨ 鱼类胚胎发育的适宜pH为7.0 - 9.0，最适ＰＨ值为7.5- 8.5。低于６.4和高于９.５，卵膜早溶，引起大量死亡。采取循环水孵化受精卵时，常出现两种倾向，水中有机物质逐渐积累降低pH。或采用敞池具有一定数量浮游植物的水源，在日光充足情况下光合作用强烈，致使水中 pＨ迅速增高，有时 pＨ超过9.5以上，造成胚胎大量或全部死亡。因此，在可能的情况下，孵化用水一般不要采用循环式。 ４）敌害生物 危害鱼类胚胎发育与存活的常见敌害生物有：剑水蚤、虾苗、小鱼和细菌、真菌等。水霉菌是鲤、鲫、虹鳟等胚胎的主要敌害。水霉菌在水温低于２０℃时大量繁生危害鱼类胚胎，应用相应药物消毒防治。 浮性受精卵和漂流性受精卵的敌害生物除疾