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美容会所经营管理手册节选1　2012-1-31 9:12:00 | 甄城 0 HYPERLINK javascript:void(null) 推荐 　　店面管理 　　美容院是展示品牌形象的窗口，是品牌价值最直观的体现。因此，我们必须保证店面的整体形象，吸引顾客的眼球取信于人。 　　一、 美容院外部形象 　　l、检查店招、灯箱的悬挂是否牢固;字体是否残缺，灰尘是否太多?： 　　2、检查店外悬挂的横幅高度是否合适，张贴的海报是否容易看到，内容是否容易理解， 　　张贴位置是否合理? 　　3、检查店外三米范围内卫生及秩序是否良好? 　　4、检查橱窗是否洁净，通透性如何? 　　5、检查顾客出入是否方便、安全? 　　二、 美容店内部形象与气氛 　　l、入口与进店接待： 　　l)检查门口是否悬挂“营业中”、“停止营业”牌或“OPEN”、“STOP”牌。： 　　2)检查是否安排迎宾小组或咨客，迎接并引导顾客?‘ 　　3)检查是否按规定的接待及应对用语，招呼顾客，如：“您好!欢迎光临”、“您好!请 　　在休息区稍等，您有熟识的美容师吗?” 　　4)检查是否热情而周到的引领顾客至休息区或美容室?是否提供茶、杂志服务? 　　5)检查是否为新顾客介绍或推荐美容师?是否提前询问顾客的美容或护理要求，以便 　　让美容师做好准备? 　　2、店内气氛： 　　l)检查地面是否清洁?器具杂物是否摆放整齐、备用? 　　2)检查灯光是否齐备?光线是否充足?音乐是否播放，是否合乎规定? 　　3)检查接待处、休息区是否整洁?美容师简介、产品介绍、促销资料是否摆放有序， 　　方便顾客取阅? 　　4)检查美容室是否整洁、舒适?美容设备、器具是否处于良好备用状态? 　　5)检查产品陈列是否整洁，突显产品的质感?陈列造型是否吸引人?产品陈列是否齐 　　全?价格标识是否清晰、准确? 　　6)检查收银处是否整洁?用品准备是否齐全? 　　7)检查洗手间是否清洁、无异味。无垃圾? 　　8)检查消毒柜是否处于良好备用状态?美容用品是否按规定消毒? 　　3、工作人员形象及精神面貌 　　l)检查接待员是否着装礼仪得体，按规定使用接待及应对用语?态度表情是否亲切、 　　自然、大方?语调是否开朗? 　　2)检查美容师及美容助理着装是否合乎规定?是否按规定做好接待服务准备工作?是· 　　否按规定程序进行操作? 　　3)检查美容师是否有技巧与顾客沟通交流?是否为顾客提供咨询服务? 　　4)检查美容师是否填写顾客美容卡及档案? 　　5)检查杂工是否按要求清洁卫生、整理物品? 　　6)检查收银员是否坚持唱票作业?是否熟练使用接待用语? 　　7)检查店内工作人员是否聊天、嬉笑、打闹? 　　三、产品陈列技巧 　　1、重点推广产品应摆放第一位置。让产品能最大限度进入消费者视野，即摆放在消费者第一限就能看到和最方便拿到的地方。摆放高度以中等身材(170CM左右)消费者双 眼平视为宜，保证产品摆放在消费者的视平线至腰部之间的位置。 　　2、重点推广产品应占据最大陈列空间，每个品名的产品连续4盒以上并排摆放，将取得较理想的视觉效果，必须遵守“竞争优势”原则，不管在任何情况下，产品陈列面积必须大于一切赠品。各种的产品必须有上下左右紧靠一处陈列摆放，不能被其它品牌隔开和混淆。主导产品应占所有产品陈列空间的50%以上的陈列面积。 　　3、包装平行。同一类型的产品应该水平陈列、产品垂直：同一品名不同包装垂直陈列、 　　上轻下重;包装轻巧的产品放在上面，包装厚重的产品放在下面。先进先出必须将距 　　保质期近的产品陈列在表层或表面。 　　4、完成落低陈列、堆头陈列的工作后，故意拿掉几盒产品以留下空隙方便顾客拿取。同 　　时借此显示商品好卖。 　　5、避免三种不可饶恕的错误：把产品陈列在货架或柜台的底层;重点产品与杂牌产品混 　　淆、断货。这种做法无疑于自杀。 　　6、保持产品清洁度 　　1)保持产品视觉清洁，要注意码放整齐归一;陈列产品外包装齐整完好，破损 　　2)保证产品的触觉清洁，随时除去包装上的灰尘、污垢等。 　　3)产品周转期(以18个月保质期为例)，距离保质期剩下8个月，是产品清洁度危险 　　警示期，此类产品必须撤架，以促销品等手段在非销售渠道上消化;过期产品必须在最短时间内予以回收。 　　四、高效使用宣传品的技巧 　　1、宣传品摆放、悬挂或张贴额位置应显眼，在入美容院的进门处和视线水平位置，不被 　　其它物品遮掩的位置最佳 　　2、外观不洁、退色、破旧的宣传品应及时更换、拆除。 　　3、主销什么产品应配合什么主题宣传品。 　　4、宣传海报必须张贴在售点内。 　　第二章 人事管理 　　人是企业的灵魂，随着行业的发展，人才的竞争的日趋激烈。员工跳槽，特别是骨干员工的跳槽，有时对美容行业来说是一种致命的打击。对如何稳