酒店绩效管理与绩效考核推荐.ppt

1.绩效管理的过程 绩效管理是一个过程，即首先明确企业要做什么（目标和计划），然后找到衡量工作做得好坏的指标与标准进行监测（构建指标与标准体系并进行监测），通过管理者与被管理者的互动沟通，将目标责任层层传递（辅导、沟通），发现做得好的（绩效考核），进行奖励（激励机制），使其继续保持，或者做得更好，能够完成更高的目标。更为重要的是，发现不好的地方（经营检讨），通过分析找到问题所在，进行改正（绩效改进），使得工作做得更好。这个过程就是绩效管理过程。企业为了完成这个管理过程，所构建起来的管理体系，就是绩效管理体系。 绩效管理是通过对企业战略的建立、目标分解、业绩评价，将业绩成效用于企业日常管理活动中，以激励员工持续改进并最终实现组织战略以及目标的一种正式管理活动。 绩效管理是一套有机整合的流程和系统，专注于建立、收集、处理和监控绩效数据。它既能增强酒店的决策能力，又能通过一系列综合平衡的测量指标来帮助酒店实现策略目标和经营计划。 绩效管理的目的不在于考核部属，而是透过一种有系统的方式以取得、记录与分析员工在过去一段时间中工作上的表现，以及工作进度状况，籍由“评估”与“回馈”来提升部属工作表现，并进而发掘部属未来发展的潜力，以协助部属开拓更宽广的生涯发展空间，也希望经此方式，把企业经营的更好。 2.绩效考核的组织 建立一套科学的考核体系，是酒店高层管理者的重要工作目标，建议按下图来组建一个层次分明、职责明确的考核体系。 酒店绩效管理小组 为能真正有效地抓好绩效管理工作，发挥绩效考核的作用。酒店可以成立绩效管理小组。 绩效管理小组主要成员（以某酒店为例）： ——由酒店总经理（副总/总助）、督查考核主任（兼）及财务部一名人员组成。 ——总经理担任组长。 ——（副总/总助）负责具体的考核工作。 ——酒店人力资源部设置一名绩效考核主任具体负责数据收集、日常行为记录和绩效考评档案管理工作。 绩效管理小组主要职能： ——负责组织召开考评会议； ——负责平衡各部门绩效分数； ——确定各绩效等级的薪酬系数； ——对被考评人的行为及结果进行测定，并确认； ——负责考评工作的布置、实施、培训和检查指导。 绩效角色分配 人力资源部 ——人力资源部下属绩效管理岗位负责落实绩效管理的具体工作。 ——运用绩效管理结果，制订人力资源开发计划。 部门协调员 ——各部门分别指派一人为绩效管理协调员（可由部门文员等兼职），为人力资源部的绩效管理工作提供支持。 ——主要负责按时收集绩效考核表，并提供/收集绩效考核所需的数据和参考意见。绩效管理协调员名单报人力资源部备案。 部门总监/经理 负责组织召开本部门考评复核会议，对本部门的考评结果负责。 各级管理人员 负责对直接下属的考评，参与本部门考评复核会议。 明确层级考核关系 依据由上一级考核下一级的原则： 上级公司考核酒店总经理室成员； 酒店总经理及副总经理考核其分管部门总监及经理； 各部门经理考核部门下设岗位人员。 绩效管理会议 绩效管理月度例会指南 每月召集一次绩效检讨会议（地点由会议召集人决定），会议召集人为绩效管理负责人。会议参加人员：酒店部门总监/经理、督查考核主任。视会议内容，不定期邀请其它部门负责人参加。会议由办公室文员记录。会议纪要报总经理。 月度会议要讨论的主要事项 ——汇总本部门的绩效记录。 ——检讨绩效业绩。 ——研究下月绩效指标实现的可靠性。 ——确认绩效考核的结果。 ——如有争议，提交上级。 ——结果呈报总经理，同时人力资源部贮存备案 绩效管理半年度/年度会议指南 每半年度/年度召集一次绩效检讨会议（地点由会议召集人决定），会议召集人为酒店总经理。会议参加人员：（副总/总助）、酒店部门总监/经理、督查考核办主任。会议记录由办公室文员记录。 半年度/年度会议主要讨论事项 ——检讨半年度/年度绩效表现。 ——确认半年度/年度绩效达成结果。 ——下半年度/年度的绩效指标确定。 ——结果交上级公司人力资源部，同时酒店人力资源部备案贮存， ——总经理将根据绩效成绩展开绩效面谈 主要步骤 1.部门经理完成绩效考核自我检讨，并上交至绩效管理小组组长。 2.部门经理与上一级领导一起对考核业绩加以审视（月度会议或单独）。 3.直接领导与部门经理座谈并提供反馈。 4.部门经理提出意见并在考核表上签字。 5.复印绩效考核表及结果交人力资源部，半年度及年度结果上交公 司人力资源部。 6.公司人力资源部与公司部门经理职务领域对员工业绩加以审视。 7.公司人力资源部与公司领导跟踪员工发