连锁经营管理第一章_零售业的演变和连锁经营的发展教材教学课件.pptVIP

连锁经营管理原理;学习目标;学习要求;考核方案;教材结构;说说你身边的连锁企业;讨论;2006年中国连锁经营百强企业前十名 ;第一章零售业的演变和连锁经营的发展 ;零售及零售业;第一次革命——百货商店;百货商店特征; 第二次革命——连锁商店;连锁经营的革新性;表1 连锁经营与传统单店经营优劣势比较; 第三次革命——超级市场 ; 超级市场革新性;超市的特征; 第四次革命——无店铺销售;－网 络;第三节 连锁经营的发展历程;连锁经营;一、连锁经营的起源与发展;连锁经营的起源;1862年，英国第一个连锁商店股份企业——无酵母面包公司在伦敦宣告成立。 1866年，法国创办第一家连锁集团。 亚洲相对较晚，于20世纪60年代，在日本三越、高岛屋、大荣、大丸、伊势丹等著名的百货公司都是通过连锁经营迅速成长起来。 ;自由连锁组织源于欧美。 20世纪初，在全国性直营连锁店的冲击下，中小企业为了生存，先是游说政府禁止连锁店扩张，后又以连锁店的发展会带来大量的失业和破产为由，劝告消费者不要到连锁店购物。这些措施失败后，中小企业不得已才联合起来，采取自由连锁的方式经营。 ;第一家自由连锁出现在1887年的美国。130家食品零售商共同投资兴办了一家联合批发公司。到1955年，美国自由连锁的销售额超过了直营连锁。 20世纪60～70年代，自由连锁发展到鼎盛时期。在亚洲的日本等国得到迅速发展。 ;特许连锁组织源于美国，1865年，胜家缝纫机公司率先一特许经营方式建立分销网络。20世纪初，从可口可乐、百事可乐以及众多汽车商采用这种模式扩展销售网络开始，到肯德基、麦当劳取得巨大成功后，特许经营于20世纪70年代得到迅速发展。;连锁经营的发展条件;(一)美 国 ; 连锁经营在美国的发展过程，大致经历了五个阶段： ;1.1859年的连锁经营萌芽期; 2.1859年至1930年的传统连锁创立期 ;3.1930年至1950年的超级市场导入期 ;4.1950年至1980年的现代连锁期 ; 5.1980年以后的全面国际化连锁期 ;(二)西 欧 ; 英 国;德 国;法 国; 荷 兰;(三)日 本 ;1.1929年至第二次世界大战的连锁经营的雏形期 ;2.1955至1964年连锁经营的起飞阶段 ;3.70???代连锁经营的重组期 ;4.80年代至今的连锁经营飞速发展期;二、中国连锁经营的发展;1996年，全球第一大零售连锁集团沃尔玛进入深圳；1995年，全球第二大零售连锁集团家乐福进入北京；1996年，全球第三大零售连锁集团麦德龙进入上海； 1996年，世界第一家仓储式商店万客隆进入广州。 2000年，上海联华超市销售额终于超过上海第一百货名列中国零售企业榜首，标志着中国商业开始真正步入现代化的行列。;（一）上 海;(二)北 京 ;《北京市“十五”时期商业发展规划》;（三）广 东 ;（四）港台地区 ;台湾;中国连锁业发展的基本情况;中国连锁经营发展的特点; 中国连锁经营的不足;我国连锁经营发展趋势