[基础科学]日本食品公共安全规制的制度分析.pdfVIP

年第 期 , 2008 5 当 代 财 经 NO.5 2008 总第 期 282 CONTEMPORARY FINANCE ECONOMICS SerialNO.282 日本食品公共安全规制的制度分析 1 2 廖卫东 ,时洪洋 ( 江西财经大学 经济学院 江西 南昌 ; 江西中医学院 医药卫生管理与政策发展研究中心,江西 南昌 ) 1. 330013 2. 330004 摘 要:日本食品公共安全规制受产业和国家利益的驱动,在相关利益集团压力下,表现出较强的路径依 赖。规制的结果是:市场交易成本不断下降,食品公共安全水平处于较高水平。 关 键 词:日本食品公共安全;规制;制度分析 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: F062.9 A 1005-0892(2008)05-0090-05 “民以食为天,食以安为先”。 世纪 年代以来, 为了理解特定的制度安排在特定国家生成、演化的 20 80 世界各国纷纷加强了对食品公共安全的规制,以保护消 原因,经济学家在博弈论框架基础上,利用比较制度分 费者安全、健康和提高市场效率、降低交易成本为目的 析方法,分析不同国家特定制度的演化和变迁。科斯 的食品公共安全规制的相关研究得到进一步加强。近年 ( , ) 创立了交易成本理论以分析制度的起源; 1933 1962 来,各种危及食品公共安全新情况的出现,给世界各国 诺斯则从简单交换形式到个人交换形式的变迁中,发现 食品公共安全规制的实践与理论研究提出了新的研究课 制度在减少信息成本和不确定性的重要作用。当前关于 题。 世纪 年代以来,以制度、组织和经济体制为分 20 90 制度形成的力量主要有两种观点:一种观点认为制度是 析对象的比较制度分析应运而生。对发达国家食品公共 自然演化的结果,另一种观点则认为制度是人为设计的 安全规制进行比较制度分析,研究其演进历程和趋势, 结果。持博弈规则论的经济学家倾向于设计的观点,而 对提高我国食品公共安全规制水平无疑是大有裨益的。 相信进化博弈论的学者明显赞成制度是 自发的秩序 ( , ; , )。 一、制度、制度变迁与规制:文献回顾 Menger 1883 Hayek 1973 由诺斯开创的制度变迁的路径依赖理论认为,制度 制度和制度变迁理论为理解规制制度变迁提供了有 变迁存在着 自增强或正反馈机制 (保罗·大卫, , 1985 益的视角,不同的经济学家对制度有着不同的理解。凡 , ;布赖恩·阿瑟, , , , ),