厨房的设计精选.docxVIP

厨房：??不管在厨房是为十二个人准备一顿大餐，还是只是把外卖的食物放在盘子里面，厨房都是每个家庭的灵魂所在，装修厨房和装修卫生间一样，基本的功能设施是必需的。?关键：?温馨典雅的厨房的关键就在与那些体现个人风格的小装饰品和细节之上！这就意味着有冠冕堂皇的理由—并且得到了极大的鼓励—来自由装饰你的厨房。?设计布局?(The?Layout)：?考虑布局的时候，最先要知道的就是“工作三角”也就是说炉灶、冰箱和洗涤盆，这些是厨房的金羊毛（GoldenFleece),所有其他的设备都围绕他们为中心。?设计原理是这样的：在炉灶、冰箱和洗涤盆上画一条虚构的线，组成的形状应该是三角形而非正方形。你在展示你的厨艺的时候，会不断地在这一路线上走来走去。根据厨房的大小，三角形的三边之和应该在3.6-3.7米之间（假使你住在纽约，1米也没问题）。?设计布局“工作三角”重要性，下面有六种基本的厨房布局，每一种都用台子的形状命名：??带状（strip）厨房：所有的物品都放在一条长台上（不再有工作三角）按惯例来说，带状厨房的长度应该不会超过6.6米，洗涤盆放在中间。??长廊（galley?或corridor）厨房：两条工作台靠在相对的墙壁上，上面分开摆放厨房用具，在长廊厨房布置工作三角简直太容易老人，把洗涤盆和炉灶（炉灶=煤气灶=烤箱）放在同一边的工作台上，这样可以尽量避免做饭的过程被打断，还可以增加另一边工作台的空间。?L形厨房是这样的，工作台靠在两面相邻的墙壁上，冰箱放在工作台的一头，炉灶在另一头，洗涤盆在中间,L较长的一边同样可以做厨房和相邻的用餐区域之间的隔断。??U形厨房：如果你可以用“大”以及“宽敞”这样的词语来形容你的厨房，U形厨房会是你绝佳的选择，??U有三边，没一边放置工作三角的一部分，一般来说洗涤盆都会放在U的底端，炉灶和冰箱放在两边。??城市居住这要注意，如果柜子中间没有1.8米的开阔区域，U形厨房会非常拥挤（除非你被人叫做Twiggy）??G形厨房是U形厨房加上一个小岛，如果你是一个需要自己空间的厨师，这会是最适合你的布局，不过???幽闭恐怖症患者会因为多出来的这一小块工作台而感到窒息。??岛形（island）厨房会扩大工作和储藏的空间，并把厨房分成步同的工作区域，这一切只需要通过厨房中间安置一个独立的“岛”，岛是可移动的或者固定的，可以在这里安装一个炉灶或洗涤盆，还能留出吃东西的空间。确保厨房的小岛远离你的柜子和工作台，把两排柜子紧接在一起，或者在一排橱子上安装至少20-30厘米的工作台面作为用餐区（餐盘大小一般是23厘米，如果可以30厘米会是最好的选择）如果想把小岛做成最受欢迎的区域，只要在上面铺上38厘米的台面就可以了，如果工作台过重，可以在下面安装一个中心支座，四周留出1-1.2米的空间以供走动。?厨房设计美观大方，功能齐全厨房的重要技巧：??如果可能，不要把洗碗机放在角落里，也不要放在工作区域或者是炉灶的同一边，这样你在做饭的时候，就能把它的门打开。??烤箱不能自立门户：独立的炉灶绝对行不通，炉灶的一边必须留出30厘米的操作空间，用来放置进出烤箱的盘子，绝对不能把炉灶放在高壁橱、壁炉或者冰箱的旁边，假使你站在炉灶的前面不能自由伸展双臂，或一烧起来，你会觉得火苗就要逼近你。?冰箱门是可以调整的，可以朝左或者朝右打开，打开的门要远离工作三角区域，确保门把手那边至少留出38厘米的空间。?不管厨房有多么小，能够留出更多的操作空间会让你成为一个更开心的露营者，下面就是你希望所有的操纵空间的位置，冰箱门把手一侧的空间，洗涤盆的两端，以及任何可以承担多项任务的空间（也就是说既能充当食物准备台，还能餐具柜）?尺寸至关重要??柜子（Cabinets）?厨房的柜子一般有两种，一种是固定在墙上的壁柜（上面的），一种是地柜（下面的）柜子的尺寸要和厨房设备的大小相配，一般来说橱子的宽度最小为30里面，最大为122里面，通常每增加7.6厘米为一个尺码，壁橱通常30厘米深、76-107厘米高，底柜一般60厘米深88厘米高（再加上一个3.8厘米厚的工作台面，底柜的高度会是91厘米），壁橱要比冰箱高30厘米，比炉灶高46厘米。?设计小贴士：??只有2.4米高天花板的厨房，可以安装107里面高的壁橱而不是较矮的标准规格的壁橱。把壁橱直接安在房顶上，这样会取得嵌入式的效果你会更喜欢大壁橱带给你的更多空间，就像喜欢它们整齐一致的外观一样吗，这样的设计尤其适合小厨房。?如果屋顶很高，可以在橱柜的高度获得完美的定制效果，可以在91厘米壁橱的上面安装一个30厘米高的壁橱，这样就能得到1.2米的空间，可以用来存放装饰物，也不会留下丑陋的空洞。?????????壁橱和天花板之间的小小空间可以塞一些装饰品和模版，如果空隙大于10厘米，让装修商制作挑詹底面，这样壁橱看起来就像