用摄食条件反射研究鳜鱼食性的驯化.pdfVIP

1998年1月 浙江农村技 术师范专科 学校学报 第 1期 用摄食条件反射研究鳜鱼食性的驯化 钱 国英 何 中央 梅凯先 杜建 明 (浙江农村技术师专 宁波 315101)(浙江中凯水产新技术发展公司 杭州 3】0007 摘要 奉文对鳜鱼的食性驯化进行了较为详细的研究。在网箱养殖条件下，采用抛投活饵建立鳜 鱼上水面撮食的条件反射 ，再改投死鱼 鱼块和配合饲料的方法，对鳜鱼进行驯化 。经 15d的驯 化 ， 5--7-5g 110～145g 205--245g的鳜鱼苗种驯化率分别选 74％ 71．蛳 和 70．50％。试验 鱼蛔规格和饥饿时间对驯化率没有明显的影响 不用活饵建立摄食反射的鳜鱼，直接投喂鱼块和 配台饲料 ． 化率为零 ；直接投喂整尾死鱼 ，驯化率为 13％。 关键词 鳜 鱼 食性驯化 条件反射 鳜鱼 (Siniperca Chua~i}又名挂花鱼 、季花鱼 ，是终生以活鱼虾为食的名贵鱼类。鳜鱼 商品化养殖历来以投喂活饵进行。这种养殖方式 由于受活饵供应的制约而难以大规模发展 。 能否便鳜鱼通过人工驯化，转为摄食非活饵或配合饲料，已成为鳜鱼养殖业发展 的关键 。80 年代中期，国内外一些学者开始进行了这方面的研究并取得了一些进展 鳜鱼喜欢在水中水 平地追踪食物，而对沉入水底与垂直下沉的食物不感兴趣，使得人工驯化成为一时难以逾越 的鸿沟。本试验的目的旨在从鳜鱼实用驯化技术研究出发，探索养殖生产实用的食性驯化技 术，为鳜鱼的工厂化养殖打下基础，也为活饵食性鱼类的驯化寻找理论基础 。 1 材料 与方法 Li 试验地点及水域 自然条件 试验地点选择在浙江省德清县对河 口水库青山湾库湾内。库湾水位 5～10m，透明度 1．5 -- 2·5m，溶氧 6～10．5mg／I，pH为 6．7～84。驯化试验期间水温为 18--32。C。水质无污染， 总磷 、总铁 、硝酸盐 、亚硝酸盐等经检测符合渔业水质标准。 1．2 网箱 网箱为浮动式 ，规格为 1×1×2．3m和 2．75X2．75×2．3m两种 。箱体为聚乙烯无节结 网片 。鱼种箱网 目为 0．5--08cm，成鱼箱网 目为 2--3cm，网箱上部用木桩．底部用 l2钢 筋方框固定成形 。 L3 鱼种来源疑处理 鳜鱼鱼种从浙江淳安 、德清 、湖州等地购入 ，放养在试验基地 。鱼种在试验开始之前均 用活饵投喂，试验开始后停食，并清除网箱中活饵 。 ·本项 目为浙江省科委攻关项 目 第 l期 钱 国英 何中央等：用摄食条件反射研完鳜鱼食性的驯化 25 4 饲料及其投喂 本试验所用饲料为活鱼 、死鱼 、鱼块及配合饲料 。活鱼主要为鲢 、鳙 、鲫鱼鱼种；死鱼 为鲫鱼夏花经急性处死而得，是体型完整 的整体鱼；鱼块为鲢 、鳙 、鳊鱼切割而成 ．也有冰 鲜海水鱼制得 。人工配合饲料为软颗粒，其主要配方及成份见表 1。 表 i 鳜鱼试验用饲料配方 驯化期问，饲料采用少量多次抛投的方法，日投饲 2次，早晚各 1次。 1．5 试验分组及处理 试验分为 2组 。一组为饥饿直接驯化组 ，即鳜鱼在饥饿 5--7d后 ，分别投喂死鱼、鱼块 和饲料，看其驯化效果。另～组为条件反射组，即饥饿 3～5d后，先投喂活饵，待其形成上 水面摄食的条件反射时，改投死鱼 、鱼块，最后过渡到投软颗粒饲料 。 6 研究指标 在驯化 15d后 ，分别测定生长比率 、驯化率和成活率。 2 结果 2．1 饥饿直接驯化法的驯化结果 该组六只网箱 ，分别投喂死鱼 、鱼块和软颗粒饲料 ，驰化结果有所不同。在投喂鱼块和 饲料的网箱鳜鱼对投入的鱼块和配合饲料有反应 ，但不摄食 ，驯化率为零 。从第5天起喂料 时，鳜鱼开始朝投喂地点聚集，仍不摄食 。第 12天个别鱼开始出现摄食但又立即发生反吐现 象，直至试